ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجرجير يوميا؟.. فوائد غير متوقعة هن
تاريخ النشر: 20th, July 2023 GMT
هن، ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجرجير يوميا؟ فوائد غير متوقعة،صحة يعتبر الجرجير من الخضروات القوية التي تحتوي على العديد .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجرجير يوميا؟.. فوائد غير متوقعة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
صحة
يعتبر الجرجير من الخضروات القوية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، منها أنه غني بفيتامين سي الذي يعادل الموجود بالبرتقال، بجانب أنه منخفض للغاية في السعرات الحرارية، لذلك يهتم الكثير من الناس معرفة ماذا يحدث للجسم في حال تناول الجرجير يوميًا، السؤال الذي يجيب عنه التقرير التالي بحسب دراسة نشرها موقع «هيلث لاين» البريطاني.
فوائد تناول الجرجير يوميًاوللإجابة عن سؤال ماذا يحدث لجسمك في حال تناول الجرجير يوميًا، أولًا يحتوي الجرجير على عدد كبير من مضادات الأكسدة، والتي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع عديدة من السرطان، كما أنه مصدر جيد للمعادن التي تحمي عظامك، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر إضافة لذيذة إلى أي وجبة وهو تغيير لطيف عن الخس أو السبانخ المعتادة.
وعلى الرغم من أن الجرجير ليس من أكثر الخضروات شعبية، إلا أن خصائصه الغذائية تجعله إضافة ممتازة إلى نظامك الغذائي، قال الدكتور محمد رحيم أخصائي التغذية العلاجية والسمنة لـ «هن»: «الجرجير زيه زي السبانخ هما من الخضروات اللي تعتبر مخزن للأملاح والفيتامينات والحديد وتناولهم مهم ومفيد جدًا للشعر وبتفرق في كفائته وترطيبه».
العناصر الغذائية في الجرجير- يحتوي الجرجير على كمية أكبر من فيتامين «سي» مقارنة بالبرتقال، كما يحتوي على كمية من حمض الفوليك أكثر من الموز، وكمية من الحديد أكثر من السبانخ، ويحتوي الجرجير على كمية من الكالسيوم أكثر من الحليب، ويعتبر مصدرا للعديد من الفيتامينات منها A - B12
- يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، كما له القدرة على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في حماية الجسم من التعرض لهشاشة العظام،ويساهم في تحسن حالة العين، ويساعد على حركة الأمعاء ويخلصها من الفضلات.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
تناول كوبين من القهوة يوميا يحميك من مرض خطير| تفاصيل
يحمي تناول القهوة بانتظام (2-3 أكواب يوميًا) من تليف الكبد، ويمنع سرطان الكبد، ويعزز إزالة السموم، وذلك بفضل مركباته المضادة للأكسدة والالتهابات.
تليف الكبد هو مرض مزمن يصيب الكبد، ويظهر عليه أعراض تليف الكبد وتندبه، بالإضافة إلى ضعف وظائفه مع مرور الوقت، وهناك الكثير من الأبحاث التي تُجرى للبحث عن طرق الوقاية من تليف الكبد وعلاجه، وقد ظهر مؤخراً تقدم كبير في هذه الأبحاث يوضح الدور المفيد لتناول كوبين أو أكثر من القهوة في حماية الكبد، وخاصة لدى مرضى تليف الكبد.
تليف الكبد وأسبابه المرضية
وفقًا للدكتور شوبهام فاتسيا، استشاري أول في أمراض الجهاز الهضمي والكبد في مستشفى فورتيس، فاسانت كونج، فإن عوامل معينة مثل الاستخدام العشوائي للكحول، أو الحالات المناعية الذاتية، أو التهاب الكبد الفيروسي أو مرض الكبد الدهني غير الكحولي ( NAFLD) يمكن أن تجعل الكبد مليئًا بالندوب والآفات الليفية، يقول: "تُعرف هذه الحالة المزمنة والتقدمية باسم تليف الكبد، والتي يمكن أن تؤدي إلى إصابة الكبد بالسرطان أو الفشل أيضًا".
يقول إن الفوائد الصحية للقهوة تعود إلى أكثر من 1000 مكون نشط بيولوجيًا فيها، وهي الكافيين، وحمض الكلوروجينيك ، والقهويول ، والكافستول وغيرها، ويقول الدكتور فاتسيا إن هذه المركبات جنبًا إلى جنب مع وجود مضادات الأكسدة في القهوة تجعل هذا المشروب صديقًا للكبد وتحميه من التأثيرات الضارة لتليف الكبد.
انخفاض معدل الإصابة بتليف الكبد
"أجريت دراسات تجريبية أظهرت وجود ارتباط مباشر بين تناول القهوة وحماية الكبد من تليف الكبد، فإذا تم شرب 2-3 أكواب من القهوة على الأقل يوميًا، فإن ذلك يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة تصل إلى 44 بالمائة، كما ينخفض معدل الوفيات بسبب تليف الكبد بنسبة تصل إلى 50 بالمائة أيضًا"، كما يقول الدكتور فاتسيا.
انخفاض في الآفات الليفية
ويوضح أنه عندما تتراكم الأنسجة الندبية بشكل مفرط في الكبد، "فإنها تتطور إلى تليف الكبد، ولكن وجود مضادات الأكسدة ، وخاصة حمض الكلوروجينيك في القهوة، يساعد على حماية الكبد من هذا الضرر من خلال تقليل الضرر التأكسدي لخلايا الكبد".
الوقاية من سرطان الكبد
وبحسب الدكتور فاتسيا، فإن معظم حالات تليف الكبد يمكن أن تتطور إلى سرطان أيضًا، ولكن الاستهلاك المنتظم لـ2-3 أكواب من القهوة يقلل من حدوث السرطان بنسبة 30-40 بالمائة.
مركبات تحمي الكبد في القهوة
تحتوي القهوة على مركبات مضادة للالتهابات مثل الكاهويل والكافستول التي تقلل من مستويات السيتوكينات المؤيدة للالتهابات وتقلل من التهاب الكبد، ويوضح أن "القهوة لها دور بارز في إزالة السموم وتحفز تخليق الإنزيمات المسؤولة عن إزالة السموم مثل الجلوتاثيون إس ترانسفيراز"، مضيفًا أن هناك فرصة كبيرة لتعزيز حساسية الأنسولين في الجسم بعد تناول القهوة مما لا يسمح للدهون بالتراكم في الكبد.
مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) هو عادة نتيجة لمقاومة الأنسولين في الجسم ويمكن أن يتطور حتى إلى تليف الكبد.
يُنصح بشدة بتناول القهوة لمن يعانون من تليف الكبد أو من يحاولون منع مثل هذه الأمراض المزمنة التي تصيب الكبد، ويُعتبر تناول 2-3 أكواب من القهوة يوميًا المقدار المثالي الموصى به، ويجب أن يقترن ذلك بالعلاجات الطبية المناسبة.
المصدر: timesnownews.
موعد مباراة البحرين ضد اليمن في خليجي 26 والقنوات الناقلة