خبراء ينصحون به بدلا من القهوة الصباحية.. “مرق” بفوائد عظيمة في بداية اليوم
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
يروج البعض عبر منصات التواصل الاجتماعي أن استبدال فنجان من القهوة في الصباح الباكر بكوب من مرق (حساء) العظام، هو أفضل بكثير للحصول على النشاط والطاقة، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الكافيين الذي تضر كثرته بصحة الإنسان.
والمرق هو ماء مغلي يتم وضع بعض اللحم فيه ليمتص فوائده، ويُقدم دونها.
ووففا لأخصائية التغذية، وان تشون، التي تحدثت إلى موقع “هيلث” الطبي، فإن “شرب مرق العظام يعد خيارًا أفضل من القهوة، خاصة إذا كان الأفراد يميلون إلى إضافة الكثير من السكر إلى قهوتهم”.
وتابعت موضحة: “شرب المشروبات السكرية في الصباح يمكن أن يسبب انهيارًا في الطاقة (الشعور بالجوع) مبكرا”.
من جانبها، قالت أخصائية التغذية، كريستين دراير: “استهلاك مرق العظام يعد آمنًا بشكل عام بالنسبة لمعظم الناس، ويمكن أن يكون إضافة صحية لنظامك الغذائي عند تناوله باعتدال”.
ونوهت إلى أن الادعاءات التي تشير إلى دور مرق العظام في تخفيف آلام المفاصل، ودعم صحة الأمعاء، وحتى تقليل التجاعيد أو الوقاية منها، لا تزال غير مثبتة علميا بشكل جازم.
ولفتت إلى أن “مرق العظام يعتبر مصدرا جيدا للبروتين، وهو من المغذيات الكبيرة الأساسية، وذلك على الرغم من أنه ليس بروتينًا كاملاً، إذ أنه يفتقر إلى بعض الأحماض الأمينية”.
وزادت: “مع ذلك، لا يزال بإمكانه المساهمة في حصة من البروتين اليومي”.
على سبيل المثال، يحتوي كوب واحد من مرق عظام اللحم البقري العضوي على 9 غرامات من البروتين، وهي كمية تشكل 18 بالمئة من الحصة اليومية البالغة 50 غرامًا لشخص يتناول 2000 سعرة حرارية يوميًا.
ويرتبط الحصول على ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي بنمو العضلات، وإدارة الوزن بشكل أفضل، والتعافي من الجروح، بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى.
ومن حيث السعرات الحرارية، فإن كوبا واحدا من القهوة (دون أي إضافات) يحتوي على حوالي 2 سعر حراري لكل كوب؛ بينما نفس الكمية من مرق العظام تحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية.
ووفقًا لتشون، فإن محبي مرق العظام على حق في قولهم إن ذلك “المشروب اللذيذ”يوفر الطاقة دون توتر أو “انهيار” لاحقًا.
وعلى الرغم من أن مرق العظام لا يحتوي على مادة الكافيين (لذلك لن تواجه بالضرورة موجة فورية من النشاط)، إلا أنه، بحسب الأخصائية، قد يوفر تدفقًا ثابتًا للطاقة طوال الصباح.
وأكدت تشون أن بروتين مرق العظام يمنح فوائد أكثر لن يحصل عليها المرء من القهوة، موضحة: “مرق العظام يجعلك تشعر بالامتلاءوالرضى (الشبع) فترة أطول، وبالتالي يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة المرتبطة بالسكر”.
وزادت: ” إنه عبارة عن وجبة إفطار منخفضة البروتين”.
إن اتخاذ قرار بشأن التحول من فنجان قهوتك التقليدي إلى كوب من مرق العظام أمر متروك لك، لكن إذا كانت القهوة تجلب لك السعادة، فقد لا يكون من المفيد حذفها من روتنيك، بحسب دراير.
وأضافت الأخصائية: “مرق العظام يعد خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يهدفون إلى تقليل الكافيين.. ومع ذلك، بالنسبة لعشاق شرب القهوة، فيمكنهم الاستمتاع بقهوتهم كجزء من نظام غذائي متوازن.
ووفق تشون، فإنه ليس هناك أي ضرر في شرب كلا المشروبين، سواء تغييرهما من يوم لآخر أو استهلاكهما معا. وقالت: “إن شرب مزيج من المشروبين في الصباح يمكن أن يساعد في تقليل التوتر المرتبط بتناول القهوة وحدها”.
الحرة
المصدر: موقع النيلين
كلمات دلالية: من القهوة
إقرأ أيضاً:
دعاء الصباح اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025
دعاء الصباح اليوم.. ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المسلمين عن دعاء الصباح اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025، فالدعاء فرصة للتقرب إلى الله.
دعاء الصباحويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء مجموعة من أدعية الصباح اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025، خلال السطور التالية:
«اللهم اجعل صباحك سعيدًا ومباركًا، ووفقك لكل خير».
«اللهم بك أصبحنا وبك أمسينا، وبك نحيا وبك نموت، وإليك المصير».
«اللهم اجعلني في هذا اليوم من أهل الطاعات، واغفر لي ولأهلي ولأحبابي».
«اللهم اجعل صباحي هذا بداية خير وبركة، واجعلني من أهل الرضا والسرور».
«اللهم اجعل هذا اليوم يومًا مباركًا، واجعل فيه من الخير والبركة ما لا يعد ولا يحصى».
«اللهم اجعل صباحنا هذا بداية لكل خير، وابتسامة تملأ قلوبنا، وفتحًا لنا في كل أمر».
«اللهم يا فارج الهم، و يا كاشف الغم، فرج همي ويسر أمري، وارزقني من حيث لا أحتسب».
«اللهم إني أسالك في هذا الصباح برحمتك التي وسعت كل شيء، وفضلك الذي لا ينفد، وعافيتك التي لا ترد».
«اللهم إنّي أسالك العافية في الدنيا والآخرة، اللهم احفظني من بين يدي ومن خلفي، وعن يميني وعن شمالي، ومن فوقي، وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي».
«اللهم إني أسالك في هذا الصباح برحمتك التي وسعت كل شيء، وفضلك الذي لا ينفد، وعافيتك التي لا ترد، أن ترزقني في هذا اليوم من الخير ما لا يخطر على بالي، وتبعد عني كل شر، وتغفر لي ما مضى، وتعينني على ما هو آت».
«اللهم اجعل صباحك سعيدًا ومباركًا، ووفقك لكل خير».
«اللهم اجعل صباحي هذا بداية خير وبركة، واجعلني من أهل الرضا والسرور».
«اللهم بك أصبحنا وبك أمسينا، وبك نحيا وبك نموت، وإليك المصير».
«اللهم اجعل هذا اليوم يومًا مباركًا، واجعل فيه من الخير والبركة ما لا يعد ولا يحصى».
«اللهم اجعل صباحنا هذا بداية لكل خير، وابتسامة تملأ قلوبنا، وفتحًا لنا في كل أمر».
«اللهم يا فارج الهم، و يا كاشف الغم، فرج همي ويسر أمري، وارزقني من حيث لا أحتسب».
«اللهم اجعلني في هذا اليوم من أهل الطاعات، واغفر لي ولأهلي ولأحبابي».
«اللهم إني أسالك في هذا الصباح برحمتك التي وسعت كل شيء، وفضلك الذي لا ينفد، وعافيتك التي لا ترد».
«اللهم إنّي أسالك العافية في الدنيا والآخرة، اللهم احفظني من بين يدي ومن خلفي، وعن يميني وعن شمالي، ومن فوقي، وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي».
اللهم إني أسالك في هذا الصباح برحمتك التي وسعت كل شيء، وفضلك الذي لا ينفد، وعافيتك التي لا ترد، أن ترزقني في هذا اليوم من الخير ما لا يخطر على بالي، وتبعد عني كل شر، وتغفر لي ما مضى، وتعينني على ما هو آت.
اقرأ أيضاًاللهم هون علينا الصعاب.. دعاء الصباح اليوم الأحد 6 أبريل 2025
دعاء الصباح اليوم السبت 5 أبريل 2025.. اللهم ارزقني رزقًا واسعًا
سعر الذهب خلال التعاملات المسائية اليوم الاثنين 7 أبريل 2025
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات