RT Arabic:
2025-04-27@21:15:59 GMT

احذر خطر البرغر متوسط النضج.. فما درجة الطهي المطلوبة؟

تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT

احذر خطر البرغر متوسط النضج.. فما درجة الطهي المطلوبة؟

وجد باحثون في فنلندا أن عدم طهي شريحة اللحم المفروم المستخدمة في البرغر بشكل جيد يزيد خطر التسمم الغذائي المسبب للغثيان والإسهال والتقيؤ.

وتتبع فريق من هيئة الغذاء الفنلندية ممارسات الطهي في المؤسسات الغذائية، مع إجراء تقييم للمخاطر.

وأظهر التحليل أنه إذا تم طهي عُشر قطع لحم البرغر فقط بدرجة طبخ متوسطة تبلغ 55 درجة مئوية، فستظهر 100 حالة تسمم غذائي لكل 100 ألف مواطن في فنلندا سنويا.

إقرأ المزيد متى تكون طريقة استيقاظك علامة على مشكلة صحية خطيرة؟

في حين أن طهي كل قطع اللحم لدرجة اكتمال النضج تماما، سيؤدي إلى تسمم 3 أشخاص فقط  لكل 100 ألف مواطن.

ويمكن أن تصبح لحوم البقر مليئة بالبكتيريا عند ذبح الأبقار، حيث تلوث بكتيريا الأمعاء سطح اللحوم، وفقا لوكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة (FSA).

وتعد السالمونيلا وسم Shiga التي تنتج الإشريكية القولونية، من أكثر البكتيريا شيوعا الموجودة في لحوم البقر النيئة. ويمكن أن تؤدي هذه البكتيريا إلى التسمم الغذائي والتسبب في مرض خطير، وقد تؤدي إلى الوفاة في الحالات الأكثر خطورة.

الجدير بالذكر أن طهي شريحة لحم البرغر جيدا إلى 70 درجة مئوية لمدة دقيقتين، يقتل 99.9% من البكتيريا الضارة التي يمكن أن تهدد صحة الإنسان، وهو مستوى مقبول لسلامة الغذاء، بحسب FSA.

المصدر: ديلي ميل

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: البحوث الطبية الصحة العامة الطب امراض بحوث مواد غذائية

إقرأ أيضاً:

لو هتسافر.. طريقة استخراج تصريح السفر 2025

يبحث عدد كبير من المواطنين خلال هذه الفترة عن خطوات استخراج تصريح السفر لعام 2025، خاصة بين فئة الشباب الراغبين في السفر إلى الخارج سواء للعمل أو للدراسة أو لأغراض أخرى، نظرا لأهمية هذا التصريح كشرط أساسي لمغادرة البلاد بطريقة قانونية.

استخراج تصريح سفر .. الرابط والخطواتأماكن استخراج تصريح السفر 2025

يمكن استخراج تصريح السفر من خلال التوجه إلى إدارة التجنيد والتعبئة في القاهرة أو منطقة تجنيد القاهرة بالهايكستب.

أما المواطنون المقيمون في المحافظات الأخرى، فيمكنهم التوجه إلى قسم التجنيد التابع لمديرية الأمن بكل محافظة لإنهاء الإجراءات المطلوبة.

خطوات استخراج تصريح السفر 2025

يعد استخراج تصريح السفر أحد الإجراءات الأساسية التي يجب على الشباب المجندين أو من هم في سن التجنيد استكمالها قبل السفر.

يتم إصدار التصريح من خلال إدارة التجنيد والتعبئة، التابعة لهيئة التنظيم والإدارة بالقوات المسلحة، بناء على موقف الشخص من الخدمة العسكرية ومكان أدائه للخدمة.

الأوراق المطلوبة لاستخراج تصريح السفر

للحصول على تصريح السفر، يجب تجهيز عدد من المستندات المهمة والتي تشمل:
    •    أصل شهادة الموقف من التجنيد
    •    أصل بطاقة الرقم القومي وصورة منها
    •    نموذج 14 وختمه مع تقديم صورة منه
    •    طلب إيضاح فرد احتياط يتم استخراجه يوم التقديم
    •    أصل مذكرة السفر وأصل عقد العمل بالنسبة للمسافرين بغرض العمل
    •    أصل جواز السفر وصورة ضوئية منه

كيفية استخراج تصريح السفر إلكترونيا لعام 2025

أتاحت إدارة التجنيد والتعبئة إمكانية استخراج تصريح السفر عبر الإنترنت، توفيرا للوقت والجهد، وذلك من خلال الخطوات التالية:
    1.    الدخول إلى الموقع الرسمي لإدارة التجنيد والتعبئة عبر الرابط التالي: https://tagned.mod.gov.eg/
    2.    ملء البيانات الأساسية المطلوبة مثل الاسم الرباعي باللغة العربية، موقف التجنيد، الرقم الثلاثي، الرقم العسكري، الرقم القومي، والدولة المراد السفر إليها.
    3.    تحديد مكان استلام التصريح.
    4.    الضغط على خيار “تسجيل البيانات” والاحتفاظ برقم الطلب المقدم.
    5.    يتم دراسة الطلب من قبل المختصين بإدارة التجنيد والتعبئة، لتحديد مدى أحقية المتقدم في الحصول على التصريح.
    6.    يمكن متابعة حالة الطلب إلكترونيا باستخدام البيانات التي تم تسجيلها.

استخراج تصريح سفر .. الرابط والخطواتأهمية استخراج تصريح السفر

يمثل تصريح السفر وثيقة رسمية لا غنى عنها لضمان مغادرة المواطنين المصريين البلاد بشكل قانوني.

وبتطبيق الخطوات الصحيحة سواء عبر الإنترنت أو من خلال التوجه إلى إدارات التجنيد والتعبئة، يتمكن الراغبون في السفر من الحصول على التصريح بسهولة دون مواجهة أي مشكلات قانونية.

طباعة شارك استخراج تصريح السفر تصريح السفر تصريح السفر لعام 2025 الأوراق المطلوبة لاستخراج تصريح الأوراق المطلوبة لاستخراج تصريح السفر

مقالات مشابهة

  • لكل من يحب المخللات.. احذر هذه الأضرار الأربعة
  • لو هتسافر.. طريقة استخراج تصريح السفر 2025
  • أسوأ 10 تخصصات جامعية برواتب منخفضة بعد 5 سنوات من التخرج!
  • طريقة عمل الصيادية بمذاق شهي في الفرن
  • موعد حجز شقق الإسكان 2025 .. أماكن الطرح والأوراق المطلوبة
  •  أسعار الذهب في كلاً من صنعاء وعدن
  • أرخص سيارة ميتسوبيشي موديل 2014 .. فبريكا أوتوماتيك
  • كهرباء اللاذقية تنجز إصلاحات متعددة للحفاظ على جاهزية الشبكة
  • وزير الري: محطة بحر البقر خطوة كبرى في مجال دعم التنمية
  • عدم اكتمال النضج.. احذر من تناول الخوخ المنتشر بالأسواق لهذه الأسباب