«هيطلع زي الجاهز».. طريقة عمل الكرواسون بمكونات متوفرة في كل بيت
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
الكرواسون من المخبوزات المحببة لدى الكبار والصغار، ويمكن إعداده في المنزل، بدلًا من شرائه، لضمان جودة المنتجات، كما يمكن حشوه بحشوات مختلفة مفضلة، مثل الجبن أو الشيكولاتة، ولا يعتبر مكلفًا مقارنة بأسعار المخابز في الخارج.
مقادير عمل الكرواسون في المنزل6 أ كواب من الدقيق.
معلقة صغيرة ملح.
معلقة كبيرة سكر.
3 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
2 كوب من الزبدة.
2 كوب من المياه الدافئة.
خليط لإعطاء الوجه لون:
بيضة.
القليل من الحليب، أو يستبدل بالزبادي أو اللبن الرائب أو المياه، أو الاستغناء عنه تمامًا.
الحشوات:يمكن استخدام أي شيء للحشو، مثل المربى أو الجبنة أو الشيكولاتة أو زبدة بسكوت وهكذا، بحسب قناة cbc sofra.
طريقة تحضير الكرواسون في المنزلتبدأ الخطوة الأولى بخفق الزبدة مع السكر، للحصول على قوام كريمي هش ولونه فاتح.
أما الخطوة الثانية من خلال إذابة الخميرة والسكر في اللبن، ثم إضافته إلى الدقيق مع رشة بسيطة من الملح، ثم التقليب حتى تندمج المكونات مع بعضها، ثم عجنها باستخدام الأيدي، أو وضعها في العجان، وترك العجينة حتى تخمر.
والخطوة الثالثة تشكيل العجينة، بفردها من خلال استخدام النشابة، ثم تقطيعها لمثلثات متوسطة، و«لف» المثلثات حتى تأخذ شكل الكرواسون، ودهن الوجه بخليط من البيض والحليب، ويمكن إعداد الكرواسون سادة أو محشو بحشوات مختلفة، ويمكن وضع أي شيء على الوجه، مثل الجبنة المبشورة أو الشوكولاتة المبشورة، ويتم إدخال الصاج في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة، أو فرن متوسط الحرارة، حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
هل الوجه والكفان من عورة المرأة؟.. الأزهر للفتوى يحسم الجدل
قالت الدكتورة هبة إبراهيم، عضو مركز الأزهر العالمي للفتوى، إن الأصل في الشريعة الإسلامية أن عورة المرأة في عموم الأحوال تشمل جميع بدنها ما عدا الوجه والكفين، وذلك استنادًا إلى ما ورد في السنة النبوية، وتحديدًا في حديث السيدة أسماء رضي الله عنها وأرضاها، مشيرة إلى أن بعض الفقهاء أضافوا القدمين إلى ما يجوز كشفه، وهو قول فيه خلاف بين العلماء.
وأضافت عضو مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية، خلال تصريحات تلفزيونية، اليوم الإثنين، أن هناك لبسًا يقع فيه البعض حول عورة المرأة أمام المرأة، موضحة أن الفقهاء حددوا أن العورة المغلظة للمرأة أمام المرأة هي ما بين السرة والركبة، مشددة على أنه لا يجوز لأي امرأة أن تطلع على هذه المنطقة من جسد امرأة أخرى، حتى وإن كانت أمها أو ابنتها أو أختها.
مينفعش أستنى لحد ما تبلغ.. عضو الأزهر للفتوى تحدد أفضل سن لارتداء الحجاب
السيدة مريم كانت محجبة.. أحمد كريمة يرد على منكري حجاب المرأة
هشام ربيع: الحجاب فريضة ربانية وليس عادة اجتماعية ولا يخضع للمزاج
سعد الدين الهلالي يثير جدلاً فقهيًا في حكم الحجاب .. والأزهر والإفتاء يحسمان الجدل
وتابعت "البعض يظن إن العورة دي بس أمام الغريبات، لكن الشرع واضح إن المنطقة من السرة للركبة لا يجوز كشفها أو النظر إليها من أي امرأة، قريبة كانت أو بعيدة، إلا في حالات الضرورة فقط، كالعلاج أو التداوي، فده هو الاستثناء الوحيد اللي بيبيح الاطلاع على العورة المغلظة".
وأشارت إلى أن بعض النساء يفضلن الاستتار الكامل حتى أمام النساء، وهذا أمر محمود، نابع من الحياء الفطري الذي يجب أن يُحترم ويُشجَّع، قائلة: "في بعض العصور والمجتمعات، بتغلب الفطرة السليمة على كل شيء، والمرأة تحرص على ستر نفسها بالكامل حتى أمام النساء، لأن مش كل واحدة تُؤتَمن، ودي مسألة فقهية معتبرة".
وأكدت أن حرص الناس على السؤال والبحث عن الأحكام الشرعية يعكس رغبتهم في الالتزام بالفطرة السليمة والبحث عن الحق، موضحة أن الأصل أن جسد المرأة كله عورة يجب ستره، باستثناء ما ورد النص بجواز كشفه، وهو الوجه والكفان، وما أضيف إليه القدمين عند بعض العلماء، مع التأكيد على ضوابط الستر والحياء بين النساء أنفسهن.
وتابعت: "الحياء لا يتجزأ، وهو زينة المرأة في كل حالاتها، ومن أرادت أن تعيش في طاعة الله وسلام نفسي، فلتجعل من الحياء حارسًا على قلبها وجسدها، سواء أمام الرجال أو النساء".
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)