ارتفاع فاتورة استيراد اللحوم وتأثيرها على الاقتصاد| «الزراعة»: نجلب 300 ألف طن سنويًا من البرازيل.. وخبراء: الحل في دعم المستثمرين ومشروع البتلو
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
ما زالت هناك أزمة كبيرة تسببها الثروة الحيوانية؛ بسبب ارتفاع فاتورة الاستيراد حيث تستورد مصر لحومًا مذبوحة أكثر من 300 ألف طن سنويًا من البرازيل، وكشف سعد موسى المشرف على العلاقات الخارجية والحجر الزراعي بوزارة الزراعة، تفاصيل التعاون مع دولة البرازيل في مجال استيراد اللحوم، موضحًا أن مصر تستورد لحومًا مذبوحة تصل إلى 300 ألف طن سنويًا من البرازيل.
وقال موسى في تصريحات تلفزيونية، مساء الخميس الماضي: "تم توقيع بروتوكول تعاون بين مصر والبرازيل لتنظيم استيراد اللحوم".
وتابع المشرف على العلاقات الخارجية والحجر الزراعي بوزارة الزراعة: " البرازيل من الدول المهمة في تصدير اللحوم، ونستورد حوالي 300 ألف رأس ماشية من البرازيل سنويا".
وأكمل موسى: "هناك سلالات ممتازة من الأبقار البرازيل وتنتج كميات كبيرة من الألبان واللحوم وهي سلالات معروفة عالميا".
وفي هذا السياق يقول الدكتور وائل النحاس الخبير الاقتصادي، إن هناك أزمة كبيرة تسببها زيادة فاتورة الاستيراد من اللحوم حيث أن زيادة فاتورة الاستيراد تؤثر بشكل كبير على الاقتصاد والصحة العامة لذلك طالبنا مرات عديدة بوجود حلول واقتراحات لتقليص فاتورة الاستيراد خاصة وأن أزمة استيراد اللحوم زادت بصورة مبالغ فيها خلال الفترة الأخيرة.
وأضاف «النحاس»، أن هناك تأثيرات مالية لأزمة استيراد اللحوم على اقتصادنا مما أدي إلي انخفاض إنتاجية قطاع المجازر وزيادة في أسعار منتجات اللحوم إلى جانب انعكاسات ارتفاع تكاليف إنتاج الثروة الحيوانية خاصة وأن تلك العوامل لها آثار كبيرة على صحة المستهلك مما يجعل هناك دور كبير على المسؤولين في حفظ سلامة المستهلكين وتقليل الأسعار.
وفي نفس السياق يقول الدكتور جمال صيام الخبير الزراعي، يتعين على الدولة والمسؤولين بملف الثروة الحيوانية تطوير قطاع الثروة الحيوانية المحلي والعمل على تشجيع الاستثمار في مصانع التجهيز والتغليف المحلية وتنظيم صناعة المجازر وتأهيل الكوادر لزيادة الثروة الحيوانية والمزارع بشكل أكبر مما يجعلنا نعتمد بصورة كبيرة على المنتج المحلي.
وأضاف «صيام»، أن هنآك أهمية كبيرة لتأمين استدامة إنتاج اللحوم على المستوى المحلي لضمان استقرار اقتصادنا مما يجعلنا نوفر ملايين الدولارات التي نستورد بها من الخارج وهذا يأتي عن طريق دعم المربي الصغير ومشروع البتلو وزيادة أعداد رؤوس الماشية والعمل على دعم الاستثمار في هذا المجال في جميع أنحاء الجمهورية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الثروة الحيوانية فاتورة الاستيراد البرازيل الزراعة الحجر الزراعي فاتورة الاستیراد الثروة الحیوانیة استیراد اللحوم من البرازیل
إقرأ أيضاً:
نقص الفيتامينات أثناء الصيام.. استشاري جهاز هضمي يقدم الحل السحري للحفاظ على صحة الجسم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أثناء وقت الصيام، قد يتعرض الجسم لفقد بعض الفيتامينات والمعادن بسبب عدم تناول الغذاء والسوائل لساعات كثيرة.
الفيتامينات الأكثر عرضة للنقص من الجسم أثناء الصيام وتشمل:
فيتامين C: مهم لتقوية المناعة و الجلد، ويتوفر في الفواكه والخضروات مثل البرتقال والفلفل الأخضر.
فيتامينات وتحديدا B12 ، B6 : تعمل علي إنتاج الطاقة وصحة الجهاز العصبي، وتتوفر في اللحوم، البيض، ومنتجات الألبان.
فيتامين D: مفيد لصحة العظام والمناعة، ويمكن الحصول عليه من التعرض للشمس أو المكملات الغذائية .
البوتاسيوم والمغنيسيوم: لتقوية صحة العضلات والقلب، ويوجدان في التمر، الموز، والمكسرات.
الحديد: قد ينخفض مستواه عند البعض وذلك في حالة عدم تناول مصادر الغذاء غنية به مثل اللحوم أو العدس، مما قد يؤدي إلى الاحساس بالتعب أو بالإرهاق.
قال الدكتور محمد عز العرب استشاري الباطنة والجهاز الهضمي، إن الصيام في حد ذاته لا يؤثر على فيتامينات الجسم، موضحا إلى أن الفيتامينات تتكون من مجموعتين هى فيتامينات ذائبة "التي تذوب في الماء" ، وفيتامينات تذوب وتمتص مع الدهون .
وأوضح أن الذي يتأثر فقط أثناء الصيام هي فيتامينات الدهون، مثل فيتامين k، وفيتامين E، فيتامين D، فيتامين A.
أثناء الصيام يقوم الجسم بالنحفان "ينحف" لأن جسم الإنسان يعمل علي حرق الدهون لأخذ الطاقة فبالتالي تكون الدهون ذائب فيها "الفيتامينات" فيفقد الجسم الفيتامينات الذائبة في الدهون A,k,E,D
ولفت إلى طرق لتعويض نقص هذه الفيتامينات، والحل المثالي يكون في الفترة بين الفطار والسحور، حيث يفضل أن يكون طعامنا به نسبة دهون ليست عالية كالمتاحة في الأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
واقترح أن نعوضها بنسب معتدلة من اللحوم، الأسماك، الدجاج، ومنتجات الألبان وأيضا "البروتينات عامة" ، وهي دهون تحسن امتصاص الفيتامينات، وهكذا يعوض نقص الدهون أثناء الصيام.
ويفضل وجود طبق من الشوربة علي مائدة الإفطار لما تحتويه من دهون ذائبة من اللحوم أو الدجاج.
بالإضافة إلى تناول الزيتون طازج أو استعمال زيت الزيتون في الطعام أو في طبخ الطعام يكون أفضل لأنه من الدهون الصحية.
و أكل كمية مناسبة من المكسرات إذا كان متوفرا دون الإكثار منها حتى لا تؤدي للإصابة بالنقرس واليوريك اسيد.
وفي النهاية شدد الدكتور محمد على ضرورة تناول وجبات متوازنة خلال السحور والإفطار، وشرب كمية جيدة من الماء لتحفيز امتصاص العناصر الغذائية، والتركيز على الفواكه، الخضروات، البروتينات، والحبوب الكاملة.
إذا كنت تعاني من نقص فيتامين ، عليك استشارة طبيبك عند تناول المكملات الغذائية.
نورهان: المرأة مظلومة في مجتمع ذكوري بنسبة 100% .. والمفتون بالنجومية يندم في النهاية