بذور عباد الشمس.. كنز من الفوائد الصحية للقلب وتقوية الجهاز المناعي
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
بذور عباد الشمس.. كنز من الفوائد الصحية لمرضى القلب ولتقوية الجهاز المناعي، بذور عباد الشمس، أو ما يُعرف بـ "لب عباد الشمس"، هي إحدى الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. تتميز هذه البذور بتواجدها الوفير للبروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها إضافة قيمة لأي نظام غذائي.
بذور عباد الشمس، تلك البذور الصغيرة ذات الفوائد الكبيرة، تعتبر مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساهم في دعم صحة القلب وتعزيز جهاز المناعة. في هذا الموضوع، سنلقي نظرة عن كثب على فوائد بذور عباد الشمس للقلب والجهاز المناعي.
فوائد للقلب:1. غنية بالأحماض الدهنية الصحية: تحتوي بذور عباد الشمس على نسب عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك، الذي يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
2.مصدر للمغذيات الأساسية: تحتوي بذور عباد الشمس على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات، التي تسهم في تنظيم ضغط الدم ودعم وظائف القلب الصحية بشكل عام.
3.مضادة للأكسدة: تحتوي بذور عباد الشمس على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والسيلينيوم، التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتقلل من التهابات الأوعية الدموية وتحسن تدفق الدم إلى القلب.
فوائد لتقوية الجهاز المناعي:1.غنية بالمعادن والفيتامينات: تحتوي بذور عباد الشمس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E والزنك والسيلينيوم، التي تعمل معًا على تعزيز وتقوية جهاز المناعة وتحسين قدرته على مكافحة الأمراض والعدوى.
2.مضادات الأكسدة: بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة، تساهم بذور عباد الشمس في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يعزز الصحة العامة ويقوي الجهاز المناعي.
3.مصدر للبروتين: تحتوي بذور عباد الشمس أيضًا على نسبة معتبرة من البروتين، الذي يعتبر أساسيًا لبناء وتجديد الأنسجة وتعزيز صحة الجهاز المناعي.
بذور عباد الشمس، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، تُعتبر إضافة ممتازة للنظام الغذائي الصحي والمتوازن باستخدامها في وجباتك اليومية، يمكنك الاستفادة من فوائدها العديدة لصحة القلب وتعزيز جهاز المناعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بذور عباد الشمس مرضى القلب تقوية الجهاز المناعي الجهاز المناعی
إقرأ أيضاً:
7 مشروبات فعّالة لتقوية جهاز المناعة خلال الشتاء والحماية من الإنفلونزا
للحماية من الإنفلونزا وتقوية جهاز المناعة، هناك عدة مشروبات صحية ومفيدة يمكنك تناولها، خاصة في فصل الشتاء.
مشروبات تساعد في الوقاية من الإنفلونزا وتعزز المناعة
ويمكن لتناول هذه المشروبات بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالإنفلونزا وتعزيز جهاز المناعة لديك.
ومن أبرز المشروبات الفعّالة في الوقاية من الإنفلونزا مشروب الزنجبيل، والكركم بالحليب، والينسون، والشاي الأخضر، والبرتقال، وغيرهم من المشروبات، وفقًا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وتشمل ما يلي:
مشروب الزنجبيل بالليمون والعسل:
ـ المكونات: قطعة من الزنجبيل الطازج (مبشور)، عصير ليمونة، ملعقة من العسل، كوب من الماء الساخن.
ـ الفوائد: الزنجبيل مضاد للالتهابات ويخفف احتقان الحلق، والليمون غني بفيتامين C الذي يعزز المناعة، والعسل له خصائص مهدئة ومضادة للبكتيريا.
مشروب الكركم بالحليب (المشروب الذهبي) :
ـ المكونات: كوب من الحليب الساخن، نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون، رشة فلفل أسود، ملعقة عسل.
ـ الفوائد: الكركم يحتوي على الكركمين، وهو مضاد قوي للالتهابات، والفلفل الأسود يعزز امتصاص الكركمين، مما يحسن مناعة الجسم.
شاي الأعشاب (الينسون والبابونج) :
ـ المكونات: ملعقة من الينسون أو البابونج، ماء ساخن، عسل (لتحلية المشروب).
ـ الفوائد: الينسون والبابونج يساعدان في تهدئة التهابات الحلق وتهدئة الجسم، كما يعززان الاسترخاء.
مشروب الشاي الأخضر :
ـ المكونات: كيس شاي أخضر، ماء ساخن، عسل للتحلية.
ـ الفوائد: الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، ويقوي جهاز المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بالإنفلونزا.
عصير البرتقال والجزر والزنجبيل :
ـ المكونات: برتقالة معصورة، جزر طازج معصور، قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
ـ الفوائد: البرتقال والجزر غنيان بفيتامين C وبيتا كاروتين، مما يعزز المناعة، والزنجبيل يحارب الالتهابات.
ماء دافئ مع العسل والثوم :
ـ المكونات: كوب ماء دافئ، فص ثوم مفروم، ملعقة عسل.
ـ الفوائد: الثوم له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، والعسل يهدئ الحلق ويساعد في تقوية المناعة.
مشروب القرفة والشاي :
ـ المكونات: عود قرفة، كيس شاي، ماء ساخن، عسل للتحلية.
ـ الفوائد: القرفة تحتوي على خصائص مضادة للميكروبات وتساعد في تدفئة الجسم وتقوية المناعة.
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء