على الأسطح والكيلو بـ 2000 جنيه.. تجربة لزراعة الطماطم السوداء في الإسماعيلية
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
قال أحمد الحجاوي مهندس زراعي وخبير الزراعات الاستوائية، إن الطماطم السوداء أحد أبرز الأنواع التي نجحت زراعتها في الإسماعيلية خلال الأشهر القليلة الماضية، وأنتجت كميات من المحصول رغم أنها من الفواكه الاستوائية.
وأضاف «الحجاوي»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن الطماطم السوداء، لا تستخدم كخضروات وتستخدم فاكهة في المطاعم، أو يٌمكن استخدامها مٌكسبات تضاف إلى بعض المأكولات، خاصة الأطعمة المدخنة وعليها إقبال كبير.
وقال «الحجاوي»، إن الطماطم السوداء موطنها الأصلي البرازيل، وتحتاج إلى مناخ قريب من المناخ الاستوائي لإنتاج أكبر كمية منها، وتتميز بوجود قشرة خارجية لها يتم إزالتها قبل تناولها كفاكهة.
وتابع: «الطماطم السوداء هي شجر مُستديم وليس شجر مُوسمي كما في الطماطم التي تتم زراعتها بشكل عادي، ويمكن زراعتها فوق السطح في أماكن صغيرة كالأصيص وهي تصل إلى ارتفاع 70 سم تقريبا».
وأوضح أحمد الحجاوي أن سعر كيلو الطماطم السوداء يتم بيعه في الأسواق بقيمة من 2000 إلى 2500 جنيه، وهو أحد أنواع الفاكهة الاستوائية التي يتم استيرادها من خارج مصر منذ عدة سنوات، مشيرا إلى أن زراعتها ستوفر كميات كبيرة من العملة الصعبة.
عميد كلية الزراعة: الطماطم السوداء يمكنها الإنتاج لمدة 10 أعواموقال الدكتور محمد السيد عميد كلية الزراعة بجامعة طنطا، إن الطماطم السوداء تٌشبه بشكل كبير فاكهة البرقوق، وهي شجرة مستمرة في الإنتاج لفترة طويلة وغير مٌوسمية، ويمكنها الإنتاج لمدة 10 سنوات، متواصلة.
وأضاف محمد السيد، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن الطماطم السوداء تعامل في طريقة الزراعة نفس معاملة ظروف الطماطم العادية، مشيرًا إلى أنها جاءت نتيجة بحث علمي أمريكي لتهجين الطماطم الأرجوانية مع الطماطم العادية الحمراء وانتشرت بعدها في عدة دول.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: زراعة الطماطم
إقرأ أيضاً:
رئيس جامعة المنيا يطلع على تجربة الزراعة بالمخصبات الحيوية بشوشة
في إطار تعزيز التعاون المشترك بين جامعة المنيا، ومؤسسات المجتمع المدني، قام الدكتور عصام فرحات، رئيس جامعة المنيا، اليوم الثلاثاء، والدكتورة هناء حلمى الرئيس التنفيذي لمؤسسة إى إف جى للتنمية الإجتماعية، والوفد المرافق لها، بزيارة ميدانية إلى مركز البحوث والتجارب بشوشه.
وذلك للإطلاع على تجربة الزراعة بالمخصبات الحيوية، المنتجة بمركز انتاج المخصبات الزراعية بالجامعة، دون استخدام اسمدة كيماوية، وقسم الإنتاج الحيواني بالمركز، وذلك بحضور الدكتور محمود عبدالهادي، مدير مركز البحوث والتجارب الزراعية بشوشة، والدكتور باسم عبد الحكيم، أمين عام الجامعة، والمهندسة سارة حفنى، رئيس المشروعات بالمؤسسة، والمهندس محمد بركات، استشاري المشروعات بالمؤسسة.
واكد الدكتور عصام فرحات، على أهمية الشراكة بين الجامعة ومؤسسات المجتمع المدني، مشيرًا ، إلى اننا نهدف لتعاون علمي ونموذح يحتذى ، في التعاون بين الجامعة كموسسة اكاديمية وعلمية ومؤسسات المجتمع المدني ، لتحقيق التنمية المستدامة لخدمة المجتمع ، ويقدم خدماته للطلاب ولجميع المزارعين ، للوصول إلى هدف الجامعة نحو «جامعة مُنتجة» ، وتحقيق الإكتفاء الذاتي لمجتمع الجامعة، وكذا المجتمع الخارجي
من جانبها، أشادت الدكتورة هناء حلمى ، بالدور الهام الذي تلعبه جامعة المنيا ، في مجال البحث العلمي والتنمية المجتمعية، موكدتاََ على أهمية التعاون مع الجامعات والمؤسسات التعليمية ، في تحقيق أهداف التنمية المستدامة ، وأضافت ان الزيارة اليوم ، تمثل خطوة هامة نحو تعزيز العمل المشترك بين المؤسسة وجامعة المنيا ، في مشاريع تخدم المجتمع المحلي ، وتساهم في تحسين حياة الأفراد.
واطلع الوفد، خلال الزيارة على المشروعات البحثية ، التي يتم تنفيذها في مركز البحوث والتجارب بشوشة ، كما تفقدوا زراعات محصول القمح، وكذلك أشجار الزيتون وقطعان الماعز والأغنام ، وأشاد رئيس الجامعة ، بتجارب المركز في استنباط سلالات جديدة عالية الإنتاجية ، ومقاومة للأمراض والتي يصل متوسط انتاجيته الي 28 أردباً للفدان، والبدء في إجراءات التسجيل للصنف تحت مسمي "المنيا".
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”