صدى البلد:
2025-03-20@13:04:40 GMT

أسرار الطعم الحلو.. طريقة عمل شوربة الذرة باحترافية

تاريخ النشر: 16th, February 2024 GMT

تعد شوربة الذرة من أجمل الأكلات الشتوية ذات المذاق  المميز ويحبها الأطفال والكبار ولكن تجهيزها بشكل احترافي يحتاج إلى معرفة بعض الأسرار عن طريقة تحضيرها 

نعرض لكم طريقة عمل شوربة الذرة من خلال خطوات الشيف نورا السادات 

وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي انتبه.. الكرش علامة على نوع سرطان خطير



مقادير شوربة الذرة

ذرة حلوة 
بطاطس مسلوقة مكعبات 
مرقة دجاج 
كريمة 
كزبرة طازة للتقديم
خبز 
توست أبيض  محمص


طريقة عمل  شوربة ذرة

* تشوح البطاطس والذرة وكزبرة في الزيت

* ضعي الخليط فى الكبة ويخفق جيدا ثم تضاف الكريمة

* تترك شوربة الذرة على النار حتى الغليان والنضج 

* تقدم  شوربة الذرة ساخنة مع التوست

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: شوربة الذرة طريقة عمل شوربة طريقة عمل شوربة الذرة الذرة

إقرأ أيضاً:

«أحلى أكلة».. خطوات عمل السي فود بالمنزل

طريقة عمل السي فود.. تتعدد طرق تحضير الجمبري الذي يتميز بمذاقه الرائع والمختلف عن غيره من الوجبات، فتواصل ربات البيوت في البحث عن طرق تحضير السي فود بطرق مختلفة.

وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص خطوات عمل السي فود بالمنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

مكونات شوربة الجمبري التايلاندية

كوب أرز بسمتى غير مطبوخ

2 ملاعق من الزبدة غير المملحة

250 جرام جمبرى متوسط مقشر

ملح خشن

فلفل أسود مطحون طازج

2 فص ثوم مفروم

بصلة مفرومة

1 حبة فلفل حمراء مقطعة مكعبات

1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور طازج

2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر

2 علب حليب جوز الهند غير محلى

4 أكواب مرق خضار

عصير ليمونة

2 ملاعق أوراق كزبرة طازجة مفرومة

جمبري طريقة عمل شوربة الجمبري التايلاندية

في إناء واسع ضعي كوب ونصف ماء وضعي الأرز فيها وقومي بطهيه حسب التعليمات ونتركه ينضج جانبًا

بعد ذلك ذوبي الزبدة فى إناء على درجة حرارة عالية متوسطة

بعدها نضيف إليها الجمبرى والملح والفلفل حسب الذوق

نطبخ الجمبرى حتى يصبح لونه ورديًا من 2 - 3 دقائق

جمبري بالثوم والليمون

بعد ذلك نضيف الثوم والبصل والفلفل إلى الجمبرى ونطبخه حتى يصبح طريًا يحتاج 3-4 دقائق

نضيف الزنجبيل لمنحه رائحة عطرة

فى إناء آخر نقلب معجون الكارى جيدًا ثم نضيف حليب جوز الهند و مرق الخضار تدريجيًا ونقلب باستمرار (يحتاج دقيقة او اثنتين)

نترك الخليط يغلى ثم نخفض الحرارة ونتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميك قليلاً

نضيف الأرز والجمبرى إلى المرق مع عصير الليمون والكزبرة

جمبري بالثوم والزبدة طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

المكونات

-جمبري.

-كابوريا.

-القليل من بلح البحر.

-250 جرام من السمك المخلي.

-بصلة مفرومة.

-2 فص ثوم مفروم.

-ربع كوب من الكرفس المفروم.

-1 ملعقة كبيرة من البقدونس.

شوربة جمبري

-2 كوب من مرق السمك.

-2/3 كوب من الدقيق.

-4 أكواب من اللبن.

-2 كوب من كريمة الطبخ.

-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

-2 ملعقة صغيرة من البابريكا.

-1 ملعقة كبيرة من السكر.

-قطعة من الزبدة.

-ملح حسب الرغبة.

شوربة جمبري طريقة تحضير شوربة السي فود

-في البداية ضعي الزبدة في قدر على النار واتركيها حتى تذوب.

-ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.

-وبعد ذلك أضيفي الدقيق وقلبي، ثم اسكبي اللبن بالتدريج مع التحريك المستمر.

-ثم أضيفي كريمة الطبخ والمرق وقلبي المكونات حتى تحصلي على قوام كثيف.

-في قدر آخر على النار، ضعي الزبدة وأضيفي الجمبري، بلح البحر والكابوريا وقلبي.

شوربة جمبري

-أضيفي السمك المخلي والكرفس، ثم ادمجي المكونات مع الخليط في القدر الآخر.

-أضيفي عصير الليمون، السكر، البابريكا، والملح.

-اتركي المكونات على النار حتى الغليان لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها من على النار.

-اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني بالبقدونس.

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة سي فود

خطوات بسيطة وسريعة.. طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل شوربة الجمبري التايلاندية

مقالات مشابهة

  • أسرة عبيد الحلو تدعم «وقف الأب» بـ 10 ملايين درهم
  • طريقة عمل طاجن المكرونة النجرسكو و9 أسرار لنجاحه
  • أسرة عبيد الحلو تدعم «وقف الأب» بـ 10ملايين درهم
  • طريقة روسية مبتكرة لزيادة إنتاجية محاصيل الذرة باستخدام بكتيريا
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة
  • «أحلى أكلة».. خطوات عمل السي فود بالمنزل
  • «أحلى أكلة».. خطوات عمل شوربة السي فود بالمنزل
  • علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
  • طريقة عمل البيتيفور بالكوب: سر الطعم الرائع في خطوات بسيطة
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير