"هناكلها مرة في الشهر".. سعر كيلو اللحمة اليوم في الأسواق والمنافذ الحكومية يوم الجمعة 16 فبراير 2024
تاريخ النشر: 16th, February 2024 GMT
"هناكلها مرة في الشهر".. سعر كيلو اللحمة اليوم في الأسواق والمنافذ الحكومية يوم الجمعة 16 فبراير 2024.. تنشر الأسواق سعر كيلو اللحمة اليوم الجمعة 16-2-2024، حيث ورد أن أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم تتراوح ما بين 290 و330 جنيهًا وذلك بالنسبة إلى الكيلو في المنافذ الحكومية المختلفة التابعة لوزارة التموين وجهاز الخدمة الوطنية، حيث تهدف هذه الجهات إلى توفير اللحوم في الأسواق بشكل دائم وبأسعار ملائمة للمستهلكين.
قد ورد أنه شهدت أسعار اللحوم في محلات الجزارة خلال تعاملاتها اليوم أنها قد سجلت مستويات تتراوح ما بين 380 و450 جنيهًا، وذلك وفقًا للمحافظة ومناطق البيع أو قطعية اللحوم، كما تتباين الأسعار وفقًا للنطاق الجغرافي داخل القاهرة الكبرى بعد تحرك ملحوظ في أسعارها خلال الأيام الأخيرة.
أسعار اللحم البقري البرازيليكما قد سجلت أسعار اللحم البقري البرازيلي في الأسواق اليوم ما بين 290 و310 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحوم الهندية ما بين 240 جنيهًا للمفروم و320 جنيهًا للكندوز، وفيما يتعلق باللحوم البرازيلية المكعبات الأحمر، فقد سجل سعر كيلو اللحم بمبلغ 290 جنيهًا.
كما تسجل أسعار اللحوم في المنافذ اليوم كالتالي:-
سعر كيلو اللحم الجملي يتراوح ما بين 300 و350 جنيهًا، بينما يبلغ سعر البرجر فيها نحو 290 جنيهًا، وسعر الكبدة الكندوز يصل إلى 350 جنيهًا، أما بالنسبة إلى اللحم الضأني البرقي، فتبلغ تكلفته 420 جنيهًا.
سعر اللحوم البلدي الطازجة في منافذ الدولة اليومتتراوح أسعار اللحم البقري البرازيلي بين 210 و250 جنيهًا، بينما من جهة أخرى سوف تتراوح أسعار اللحوم الهندية ما بين 190 جنيهًا للمفروم و230 جنيهًا للكندوز، كما قد بلغ سعر كيلو اللحم البرازيلي المكعبات الأحمر 230 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالأسعار الأخرى التي تم الإعلان عنها، قد بلغت أسعار الريش الضأني اليوم ما بين 380 و420 جنيهًا، كما تتراوح أسعار المفروم البلدي بين 240 و300 جنيهًا للكيلو، كذلك قد بلغ سعر السجق البلدي 300 جنيهًا، في حين بلغ سعر السجق المستورد 110 جنيهات للكيلو، ووفقًا لما قد ورد من تقارير وزارة التموين والتجارة الداخلية، فإن مصر تستورد ما بين 40 و50% من اللحوم، ما يقدر بمليونين ومائتي طن من اللحوم سنويًا، بينما تغطي النسبة المتبقية من اللحوم المنتجة محليًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللحوم اسعار اللحوم اسعار اللحوم اليوم اسعار اللحوم الان سعر کیلو اللحمة الیوم سعر کیلو اللحم أسعار اللحوم فی الأسواق اللحوم فی الجمعة 16 بلغ سعر ما بین جنیه ا
إقرأ أيضاً:
بعد سقوط جزار بني سويف.. ما يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان وكيف تفرقه عن اللحم البقري؟
بعد سقوط جزار بني سويف الذي باع لحم حصان، يبحث الكثير عن ماذا يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان وكيف تفرقه عن اللحم البقري، ففي حادثة جديدة تُضاف إلى سجل الحوادث المتعلقة بغش اللحوم، تمكنت الأجهزة الأمنية من ضبط جزار في محافظة بني سويف بعد أن قام بذبـ.ـح حصان وتجهيز لحومه لبيعها للمواطنين.
وبعد ضبطه الكثير يتساءل عن أضرار لحم الحصان وكيفية التمييز بين وبين اللحوم الأخرى مثل اللحم البقري، وأضرار تناول هذا اللحم.
ألقت مباحث التموين في بني سويف بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري القبض على جزار وعامله بعد ذبـ.ـح حصان يزن حوالي 200 كيلو جرام.
كانوا خلاص هيبيعوها.. استشاري يفجر مفاجأة عن لحم الحصان| علامات تكشفها
باعا لحم حصان للمواطنين في بني سويف..الحبس 5 سنوات عقوبة المتهمان بالقانون
ضبط متهمين قبل بيعهما لحم "حصان" للمواطنين في بني سويف
وأوضحت التحقيقات أن الجزار قام بفرم اللحم وتجهيز 15 كيلو من الكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم بيع هذه اللحوم للمواطنين، وقد تم ضبط اللحوم والكبدة والتحفظ عليهما، وأُمر بإعدامها وفقًا للقوانين المحلية.
ما الذي يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان؟ما الذي يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان؟ ، هذا السؤال يشغل بال الكثير ، بينما قد لا يشكل لحم الحصان خطرًا إذا تم طهيه وتخزينه بشكل صحيح، فإنه في حال تناوله بكميات كبيرة أو في حالات غير صحية، قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية، وفقًا للدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري بمديرية الطب البيطري، فإن لحم الحصان يمكن أن يؤدي إلى:
ظهور حبوب صديدية: قد يظهر على الجلد حبوب صديدية صغيرة خلف الأذن، وهي علامة تحذيرية من الإفراط في تناول لحم الحصان.
خلل في الغدة الغونفية اللادهنية: مما يؤثر على الذاكرة والمكان والزمان، وقد يؤدي إلى مشاكل صحية مع مرور الوقت مثل الزهايمر.
الإصابة بالتسمم: تناول لحوم غير صالحة أو في ظروف غير صحية قد يؤدي إلى التسمم الغذائي، والتسمم الكيميائي، والتسمم الناتج عن البكتيريا.
تأثيرات على الجهاز الهضمي: مثل تغير لون البراز إلى الأزرق الباهت أو الأخضر المُصفّر، نتيجة احتواء لحم الحصان على مادة الليكتوين التي تؤثر على العظام.
كيفية التمييز بين لحم الحصان واللحم البقري؟كيفية التمييز بين لحم الحصان واللحم البقري هام جدا بعد هذ الواقعة ، للتأكد من أن اللحم الذي تتناوله ليس لحم حصان مغشوشًا على أنه لحم بقر أو جاموس، يمكن اتباع مجموعة من العلامات التي تساعد على التفريق بين اللحوم:
اللون:
لحم الحصان عادةً ما يكون أحمر داكن جدًا، وقد يصبح داكنًا بشكل أكبر مع مرور الوقت ليقترب من السواد.أما لحم البقر، فإنه يميل إلى اللون الأحمر الزاهي.الرائحة:
لحم الحصان له رائحة مميزة تشبه رائحة الاستبلات، خاصة عند طهيه أو تمرير سكين ساخن عليه.لحم البقر لا يحتوي على هذه الرائحة المميزة.الدهون:
الدهون في لحم الحصان تكون صفراء مائلة للنحاسي، بينما دهون لحم البقر عادةً ما تكون بيضاء ولها قوام متماسك.الملمس:
لحم الحصان عادةً ما يكون لونه زيتي في اليد ويشعر بقوام دهني لزج.بينما لحم البقر يحتوي على خليط من الألياف والدهون بشكل متجانس.المذاق:
لحم الحصان يتمتع بمذاق حلو قليلًا يشبه السكر بسبب وجود كميات كبيرة من الجليكوجين في العضلات.لحم البقر لا يتمتع بنفس الطعم الحلو.فحص اللحم المخبرييمكن أيضًا اللجوء إلى الفحوصات المخبرية مثل اختبار الجليكوجين لاكتشاف لحوم الفصيلة الخيلية (الخيول والحمير) التي تحتوي على مستويات عالية من الجليكوجين، يتم اللجوء إلى هذه الفحوصات في حالة اللحوم المفرومة أو المشتبه بها.
وفقًا للدكتور سعيد متولي، استشاري التغذية العلاجية، فإن لحم الحصان ليس ضارًا طالما أن الحصان كان بصحة جيدة وتم طهيه بطريقة صحيحة، ومع ذلك، يعتبر لحم الحصان أقل تفضيلًا مقارنة بلحوم الأبقار أو الأغنام من حيث الطعم والرائحة، وبالتالي يُنصح بتناوله في حالات الطوارئ فقط.
على الرغم من أن لحم الحصان لا يُعتبر ضارًا بشكل عام، إلا أن بيع لحوم الفصيلة الخيلية للمستهلكين تحت مسمى لحوم أخرى يشكل تهديدًا كبيرًا لصحة الإنسان, لذلك، من الضروري على المواطنين أن يتوخوا الحذر وأن يتعرفوا على كيفية التمييز بين اللحوم المختلفة لضمان سلامتهم.
أمير الباحة يطلع على تقرير إنجازات المركز السعودي للأعمال بالمنطقة