بالصور.. جلسات علمية متخصصة في مؤتمر جازان الدولي الأول لأبحاث البن
تاريخ النشر: 16th, February 2024 GMT
شهد مؤتمر جازان الدولي الأول لأبحاث البن؛ الذي تنظمه جامعة جازان بفندق جراند ميلينيوم، ضمن فعاليات المعرض الدولي للبن السعودي عقد العديد من الجلسات العلمية بمشاركة نخبة من الباحثين من دول العالم.
وتضمنت جلسة العمل الأولى عددًا من أوراق العمل المتخصصة، حيث تحدث ممثل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة بالمملكة المهندس بندر الفيفي عن تطوير وإنتاج ومعالجة وتسويق البن، عبر أنشطة وبرامج التعاون الفني بين وزارة البيئة والمياه والزراعة وبين منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، مستعرضًا أبرز المنجزات من خلال تعزيز التقنيات والممارسات الجديدة لزراعة وإنتاج البن.
أما الورقة الثانية فقدمها الدكتور جوزيف كامميه مدير التخطيط وإدارة الأداء ومراقبة الجودة في منظمة البحوث الزراعية والحيوانية الكينية حول الممارسات المثلى لزراعة البن العربي في المملكة وتطبيق استراتيجيات ذكية مناخيا بما في ذلك الزراعة المتجددة، وفهم الأصناف التي يجب زراعتها من أجل تحقيق مستويات إنتاج عالية.
كما استعرض عضو هيئة التدريس بجامعة جازان الدكتور زراق الفيفي اسهامات الجامعة البحثية في مجال البن التي شملت مشروع تطوير طرق زراعية لتحسين كفاءة استخدام المياه ومقاومة الجفاف والملوحة عند أشجار البن في جنوب غرب المملكة، ومشروع دراسة التنوع الوراثي في مجتمعات البن، مؤكدًا أهمية البحث العلمي في تعزيز جودة البن والقهوة واستدامة زراعتها.
بدوره تحدث عضو مجلس الشورى الدكتور عاصم مدخلي عن "أثر الممكنات القانونية في تشجيع الانتاج الزراعي للبن في ضوء انضمام المملكة إلى اتفاقية البن الدولية"، مستعرضًا جهود الدولة في تطوير زراعة البن ضمن دعمها للمحاصيل ذات العائد الاقتصادي المرتفع عبر منظومة من الجهود منها تسمية عام 2022م عامًا للقهوة السعودية وصدور موافقة مجلس الوزراء على انضمام المملكة إلى اتفاقية البن الدولية في شهر رمضان عام 1444هـ.
وتناولت الجلسة الثانية محور آفات وأمراض البن حيث بدأت بورقة مقدمة من الدكتور تفاري ديملويش حول نظرة عامة على أبحاث حماية القهوة في إثيوبيا، ثم ورقة مقدمة من الأستاذ الدكتور خالد الهديب عن أمراض وآفات القهوة في المملكة والوضع الحالي والرؤية المستقبلية، تلتها ورقة الأستاذ الدكتور محمد بن علي الصالح عن ظهور مرض الانثراكنوز المتسبب عن بكتيريا تصيب أشجار البن في المملكة، فورقة الدكتور وائل بن فارس السلمي عن أول ظهور للفيوزاريوم في أشجار البن بجازان، واختتمت الجلسة بورقة مقدمة من الدكتورة عواطف سالم بالعبيد حول تحسين إنتاج القهوة العربية من خلال الأمراض.. الكشف والأطر.
كما تم في اليوم الأول للمؤتمر مناقشة الملصقات العلمية والتي جاء من ضمنها ملصق بعنوان "تشخيص وتوصيف أنواع بق القهوة الدقيقي في المملكة"، و"رصد الفطريات المصاحبة للقهوة السعودية، و"إمكانية استخدام الهواء خلال الأنابيب الأرضية في تبريد وتدفئة البيوت المحمية في مناخ المملكة الصحراوي" و"دراسات تشريحية وفسيولوجية على القهوة العربية في منطقة جازان" و"التركيب البيوكيميائي لحبوب، وأصناف البن المحلية"، و"التنوع الوراثي لمجموعات القهوة المحلية"، و"مواجهة تحديات التغيرات البيئية لإنتاج القهوة وتحسينها في المملكة"، و"تحديد حجم نظام ضخ المياه وتحسينه في منطقة حائل"، كما أقيمت حلقة نقاش عامة حول مستقبل زراعة البن في المملكة.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: وزارة البيئة جامعة جازان مؤتمر جازان إنتاج البن فی المملکة
إقرأ أيضاً:
استشاري إعلام غذائي: لا مانع من الإفطار على قهوة لكن بشرط
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من العصائر الجاهزة، مشيرًا إلى أنها تحتوي على العديد من المشكلات الصحية، حيث إن العصائر المصنوعة من البودرة ليست سوى نكهات صناعية وليست عصيرًا حقيقيًا، مما قد يضر بالصحة على المدى الطويل.
وأوضح نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»،:"لا مانع من الإفطار على القهوة بشرط أن تكون المعدة سليمة، موضحًا أن ذلك قد يكون صحيًا، حيث يدفع الجسم إلى شرب المزيد من المياه بعد ذلك، نظرًا لأن الكافيين يعمل على تقليل مستوى المياه في الجسم.
وتابع أن توزيع شرب القهوة على فترات خلال وجبة الإفطار يساعد الشخص على تنظيم استهلاكه للمياه على مدار الفترة الممتدة بين الإفطار والسحور.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية