تسمم فتاة بالغاز في البيض
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
أصيب شخص بتسمم بغاز أحادي اكسيد الكربون المنبعث من سخان الماء بولاية البيض.
وحسب بيان مصالح الحماية المدنية تدخلت في حدود الساعة 16سا و55 د، من أجل تسمم شخص بغاز أحادي اكسيد الكربون المنبعث من سخان الماء بحي اولاد يحي بلدية ودائرة البيض.
وخلف الحادث تسمم فتاة لها ضيق في التنفس تم نقلها الى مصلحة حفظ الجثث بالمستشفى المحلي.
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
طبيب: البيض ليس المصدر الوحيد للإصابة بداء السلمونيلا
يشير الدكتور أندريه ماتيوخين أخصائي الأمراض المعدية، إلى أن الاعتقاد السائد والمنتشر هو أن البيض النيئ هو المصدر الرئيسي للإصابة بداء السلمونيلا .
إقرأ المزيد
ووفقا له، هذا صحيح ولكن جزئيا فقط. ويوضح المنتجات التي غالبا ما تنقل هذه العدوى المعوية الحادة. ومن بين المنتجات التي تعيش عليها البكتيريا من جنس السلمونيلا، الحليب ومنتجات الألبان. فمثلا تبقى هذه البكتريا في الجبن مدة شهر تقريبا وفي الحليب غير المعقم 24 يوما.
وبالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يكون لحم الدجاج مصدرا للسلمونيلا. والشيء المثير في الأمر أن بكتيريا السلمونيلا لا تغير المظهر الخارجي للمنتج الذي تعيش فيه ولا طعمه.
ويقول: "الغليان عند درجة 100 درجة مئوية يقتل هذه البكتيريا فورا". لذلك ينصح بأن يستمر سلق البيض مدة لا تقل عن أربع دقائق بعد غليان الماء.
المصدر: فيستي. رو
سلطان يسمي أكاديمية العلوم الشرطية «أكاديمية الشارقة للعلوم الشرطية»