حلوى المسخسخة.. حضريها على طريقة المطاعم بهذه الخطوات
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
حلوى المسخسخة من الأطباق الجديدة التي يعشقها الكثير، فتتميز بمذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على طبقة الكيكة المليئة بالحليب ومغطاه بطبقة من الكراميل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تخضيرها في المنزل.
المكونات
ربع كيلو دقيق اسبونج
3 بيضات
ورقة فانيليا
ربع كوب من الماء
ملعقة كبيرة خل
كوب ونصف من اللبن
نصف كوب لبن مكثف اختياري
كوب كريمة خفق
كراميل أو مربي حليب
طريقة التحضير
في البداية قومي بضرب دقيق الاسبونج بالبيض والفانيلا والخل والماء جيدا حتى يصبح خليط ثقيل وكريمي
ثم ضعيه في صينية مدهونة سمن محضرة من قبل
حضري فرن ساخن على 180 درجة، وضعيها فيه لمدة 30 دقيقة
وعندما تخرج قومي بعمل فتحات بخلة الأسنان أو عصا الشيش طاووك وتترك تبرد
ثم قومي بوضع اللبن واللبن المكثف عليها حتى تتشبع بكل الحليب
ضعي طبقة الكريمة عليها ثم طبقة الكراميل أو مربي الحليب وتقدم
من الممكن استخدام أي نوع كيك فانيلا مضبوط عندكم وليس شرطا الكيك الاسفنجي.
المقادير
كوب سكر بودرة
كوب لبن بودرة
ربع كوب ماء ساخن
مكعب زبدة
طريقة التحضير
قومي بضرب جميع المكونات في الخلاط بطريقة جيدة ثم قومي بوضعها في برطمان نظيف و يحفظ بالثلاجة، بعد مرور ساعة سوف تحصلين على قوام ثقيل.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
القومي للمرأة يطلق المرحلة الرابعة من «منهجية حوار الأجيال»
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يطلق المجلس القومي للمرأة فعاليات المرحلة الرابعة من «منهجية حوار الأجيال» بالتعاون مع صندوق الأمم المتحدة للسكان.
وأكدت ياسمين زكريا، مدير عام الإدارة العامة للحملات والتوعية بالمجلس، على أن المرحلة الرابعة تبدأ فعالياتها بعقد اجتماعات عامة بمحافظتي الجيزة والشرقية خلال يومي 22و23 ديسمبر الجاري، تتضمن عرض نتائج جلسات التشاور السابقة، وماذا تعلم كل جيل من الجيل الآخر، وعرض التعهدات الخاصة بوقف الممارسات الضارة وتعزيز العادات الإيجابية، وعرض الخطوات القادمة في حوار الأجيال من خلال المجموعة المختارة والتي قامت بتنفيذ كافة الخطوات الخاصة بالمنهجية.
وتلى مرحلة الاجتماعات عقد مجموعة من الزيارات المنزلية على التوازي تقوم بها المجموعة المدربة على المنهجية ، وأخيرا مرحلة إطلاق حملة "طرق الأبواب" بمنهجية حوار الأجيال خلال الفترة من 23 حتى 26 ديسمبر بمحافظتي الجيزة والشرقية.
يذكر أن «منهجية حوار الأجيال» تضمنت عدة مراحل بدأت بتطبيق المنهجية التي هدفت إلى تكوين الرأي العام في المجتمعات المختارة وتقريب وجهات النظر بين الأجيال المختلفة، تلتها مرحلة جلسات التشاور حيث تم اختيار 200 من المتطوعين بناء على معايير محددة لمعرفة أبرز المشكلات المتعلقة بالمرأة بمناطقهم، وفي المرحلة الثالثة تم تصفية المتطوعين من السيدات والرجال لنقل رسائل المنهجية خلال يوم من كل أسبوع في تجمعات لأهالي قراهم، ثم جاءت المرحلة الرابعة التي سيتم إطلاقها خلال الأيام القادمة.
مديرو عموم مصارف : لابُـد من خفض الاحتياطي النقدي للمصارف لـ15% وضبط طباعة العملة وبناء احتياطي نقدي من الذهب