حلوى المسخسخة.. حضريها على طريقة المطاعم بهذه الخطوات
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
حلوى المسخسخة من الأطباق الجديدة التي يعشقها الكثير، فتتميز بمذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على طبقة الكيكة المليئة بالحليب ومغطاه بطبقة من الكراميل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تخضيرها في المنزل.
المكونات
ربع كيلو دقيق اسبونج
3 بيضات
ورقة فانيليا
ربع كوب من الماء
ملعقة كبيرة خل
كوب ونصف من اللبن
نصف كوب لبن مكثف اختياري
كوب كريمة خفق
كراميل أو مربي حليب
طريقة التحضير
في البداية قومي بضرب دقيق الاسبونج بالبيض والفانيلا والخل والماء جيدا حتى يصبح خليط ثقيل وكريمي
ثم ضعيه في صينية مدهونة سمن محضرة من قبل
حضري فرن ساخن على 180 درجة، وضعيها فيه لمدة 30 دقيقة
وعندما تخرج قومي بعمل فتحات بخلة الأسنان أو عصا الشيش طاووك وتترك تبرد
ثم قومي بوضع اللبن واللبن المكثف عليها حتى تتشبع بكل الحليب
ضعي طبقة الكريمة عليها ثم طبقة الكراميل أو مربي الحليب وتقدم
من الممكن استخدام أي نوع كيك فانيلا مضبوط عندكم وليس شرطا الكيك الاسفنجي.
المقادير
كوب سكر بودرة
كوب لبن بودرة
ربع كوب ماء ساخن
مكعب زبدة
طريقة التحضير
قومي بضرب جميع المكونات في الخلاط بطريقة جيدة ثم قومي بوضعها في برطمان نظيف و يحفظ بالثلاجة، بعد مرور ساعة سوف تحصلين على قوام ثقيل.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
رئيسة قومي المراة: الدولة تولي اهتماما كبيرا بكبار السن وتحمي حقوقهم
أكدت رئيسة المجلس القومي للمرأة المستشارة أمل عمار، أن الدولة المصرية تولي اهتمامًا كبيراً بكبار السن وفقا لدستور 2014، والذي أكد على حماية حقوق المسنين، حيث جاء في نص المادة 83 على التزام الدولة بتوفير رعاية صحية واجتماعية وثقافية لهم.
جاء ذلك في تصريح على هامش مشاركتها في فعاليات احتفالية اليوم العربي لكبار السن واليوم العالمي للعمل التطوعي المقامة بمقر الأمانة العامة بجامعة الدول العربية في القاهرة والتي جاءت تحت شعار "العطاء مستمر".
وأشارت رئيسة المجلس إلى إصدار الدولة قانون رعاية حقوق المسنين رقم 19 لسنة 2024 الذي يمثل نقلة نوعية في تحسين ظروف حياة المسنين في مصر، ويضمن لهم الحماية الاجتماعية والصحية.
وألقت الضوء على مشاركة المجلس في المبادرة الرئاسية بداية جديدة لبناء الانسان عبر العديد من الأنشطة والفعاليات، من أهمها الاستثمار في اقتصاد الرعاية الذي تتحمل المرأة مسئوليته بشكل كبير ويعد جوهر النمو والتنمية البشرية لما يمثله من قيمة اجتماعية وإقتصادية غير مرئية، كما يخلق فرص عمل.
وشددت المستشارة أمل عمار على أن الاهتمام بكبار السن ضرورة حتمية تحقيقاً لمبدأ التكافل الاجتماعي وتقديرًا لمساهماتهم الجليلة في المجتمع.
هذه الأسباب تؤدي إلى إيقاف الدعم السكني في برنامج حساب المواطن