حلوى المسخسخة.. حضريها على طريقة المطاعم بهذه الخطوات
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
حلوى المسخسخة من الأطباق الجديدة التي يعشقها الكثير، فتتميز بمذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على طبقة الكيكة المليئة بالحليب ومغطاه بطبقة من الكراميل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تخضيرها في المنزل.
المكونات
ربع كيلو دقيق اسبونج
3 بيضات
ورقة فانيليا
ربع كوب من الماء
ملعقة كبيرة خل
كوب ونصف من اللبن
نصف كوب لبن مكثف اختياري
كوب كريمة خفق
كراميل أو مربي حليب
طريقة التحضير
في البداية قومي بضرب دقيق الاسبونج بالبيض والفانيلا والخل والماء جيدا حتى يصبح خليط ثقيل وكريمي
ثم ضعيه في صينية مدهونة سمن محضرة من قبل
حضري فرن ساخن على 180 درجة، وضعيها فيه لمدة 30 دقيقة
وعندما تخرج قومي بعمل فتحات بخلة الأسنان أو عصا الشيش طاووك وتترك تبرد
ثم قومي بوضع اللبن واللبن المكثف عليها حتى تتشبع بكل الحليب
ضعي طبقة الكريمة عليها ثم طبقة الكراميل أو مربي الحليب وتقدم
من الممكن استخدام أي نوع كيك فانيلا مضبوط عندكم وليس شرطا الكيك الاسفنجي.
المقادير
كوب سكر بودرة
كوب لبن بودرة
ربع كوب ماء ساخن
مكعب زبدة
طريقة التحضير
قومي بضرب جميع المكونات في الخلاط بطريقة جيدة ثم قومي بوضعها في برطمان نظيف و يحفظ بالثلاجة، بعد مرور ساعة سوف تحصلين على قوام ثقيل.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
وزير السياحة يفتتح مشروعا سياحيا في الغردقة
افتتح شريف فتحي، وزير السياحة، مشروعًا سياحيًا على شواطئ الغردقة، يرافقه كامل أبو علي، رئيس جمعية الاستثمار السياحي بمنطقة خليج مكادي جنوب الغردقة، بحضور عدد كبير من ممثلي شركات السياحة والمهتمين بالقطاع السياحي، وعدد من قيادات محافظة البحر الأحمر.
مجموعة متنوعة من المطاعموعلى هامش افتتاح المشروع السياحي، أجرى وزير السياحة جولة تفقدية للمشروع الذي يضم 900 غرفة ومجموعة متنوعة من المطاعم المتخصصة «الإيطالية والصينية والهندية والسي فود والشرقية»، في إطار توفير جميع الخدمات السياحية للسياح.
ومن جهته، أشار وزير السياحة في أثناء الافتتاح بمدينة الغردقة، إلى أن القطاع السياحي يسعى دائمًا لتقديم أفضل خدمة داخل الفنادق والمنتجعات لكل ما يحتاج إليه السياح، في إطار اهتمام الدولة بالوصول إلى 30 مليون سائح في عام 2030.
ومن المقرر أن يتفقد وزير السياحة عددا من المنتجعات بالغردقة التي تواكب تطورات السياحة العالمية.
جرافات الاحتلال تدمر البنية التحتية في قباطية – فيديو