البيض: غذاء متكامل يحمل في طياته الكثير من الفوائد
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
البيض: غذاء متكامل يحمل في طياته الكثير من الفوائد.. يعتبر البيض من الأطعمة الأساسية التي تحتل مكانة كبيرة في غذاء الإنسان، إنه ليس فقط غني بالبروتينات ولكن أيضًا يحمل في طياته العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة، في هذا المقال، سنلقي نظرة على أهمية البيض وفوائده المتعددة.
1- مصدر غني بالبروتين: يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتينات التي تعد أساسية لبناء وصيانة الأنسجة في الجسم.
2- مصدر للفيتامينات والمعادن: يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A وB وD، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والزنك والسيلينيوم، والتي تلعب دورًا هامًا في دعم الوظائف الحيوية للجسم.
3- تحسين الصحة العقلية: البيض يحتوي على الكولين، وهو عنصر يساهم في تحسين الوظائف العقلية وتعزيز الذاكرة.
فوائد البيض1- تعزيز صحة القلب: يحتوي البيض على الأوميجا-3 الدهنية التي تساهم في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكوليستيرول الضار.
2- تحسين الرؤية: يحتوي البيض على اللوتين والزياكسانثين، وهما مركبات تعززان الصحة البصرية وتقلل من مخاطر أمراض العيون.
3- تقوية الجهاز المناعي: البيض يحتوي على الزنك الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في مقاومة الأمراض.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أهمية البيض فوائد البيض اضرار البيض یحتوی البیض على
إقرأ أيضاً:
بيع المواشي بالوزن في المملكة: خبراء يكشفون الفوائد والمخاوف
الرياض
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة في السعودية عن بدء تطبيق آليات ومعايير بيع المواشي الحية بالأوزان، باستخدام الموازين في أسواق النفع العام، اعتبارًا من الأول من محرم 1447هـ.
وتهدف هذه الخطوة إلى تحقيق العدالة في عملية البيع وضمان حقوق كل من المنتجين والمستهلكين.
وأوضح المهندس محمد العبداللطيف، وكيل الوزارة المساعد للمنشآت والخدمات الزراعية المساندة، أن الوزارة وضعت الآليات المنظمة لبيع المواشي عن طريق الأوزان، مؤكدًا أن هذه الإجراءات جاءت لتنظيم عملية تداولها وبيعها بما يعود بالفائدة على قطاع الثروة الحيوانية في المملكة.
ومن جانبه، أبدى المختص في الثروة الحيوانية صقر الرويلي، مخاوفه من التأثير السلبي لهذا القرار على المستهلك، مشيرًا إلى أن ارتفاع تكاليف الأعلاف والشحن سيؤدي إلى زيادة أسعار المواشي.
كما أضاف أن بعض الممارسات مثل التلاعب بوزن المواشي من خلال إطعامها الأعلاف والماء قبل الوزن قد تؤدي إلى مشكلات تتعلق بالشفافية.
وفي المقابل، رحب الخبير سعود الهفتاء بالقرار، موضحًا أن هذه الخطوة ممتازة لتنظيم السوق وتنمية الثروة الحيوانية، داعيًا إلى تطبيق آلية البيع بالوزن على الأعلاف الخضراء لتحقيق عدالة أكبر في السوق.
وفي سياق متصل؛ أشار الخبير الاقتصادي ناصر القرعاوي إلى أن القرار يمثل بداية لتنظيم سوق الماشية في المملكة، مؤكداً أهمية توطين هذا القطاع لتقليل سيطرة الأجانب وتحقيق فوائد اقتصادية للسعوديين العاملين في المجال.
اقرأ أيضاً
تطبيق آليات بيع المواشي الحية بالأوزان اعتبارًا من 1 محرم
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟