مواد غذائية ترفع بفعالية مستوى الهيموغلوبين في الدم
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
يؤدي انخفاض مستوى الهيموغلوبين في الدم إلى فقر الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة بما فيها الخرف.
وتشير الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية الروسية إلى أن فقر الدم في الوقت الحاضر من الأمراض الشائعة، حيث يعاني منه ملايين الأشخاص. فما هي أسباب وأعراض مرض فقر الدم؟.
ووفقا لها، تشمل أعراض فقر الدم الشحوب، وانخفاض مستوى ضغط الدم، والتعب، والنعاس، والدوخة، وهشاشة الأظافر والشعر.
وتشير الخبيرة، إلى أن مصادر الحديد هي:
- كبد البقر الذي يعتبر أفضل المصادر للحديد الهيم، حيث تحتوي 200 غرام منه على حاجة الجسم اليومية من الحديد.
- اللحوم الحمراء غنية بالحديد بالإضافة إلى احتوائها على البروتين والمغذيات الدقيقة.
- السردين، يحتوي السردين على نسبة عالية من الحديد وعلى فيتامين B12 الضروري لصحة الدم.
أما الفيتامينات التي تساعد على امتصاص الحديد في الجسم هي:
فيتامين C، يحسن امتصاص الحديد من المصادر النباتية والحيوانية. فيتامين A، مهم لامتصاص الحديد. فيتامين B9 مهم جدا لإنتاج الهيم. فيتامين B12 الضروري لإنتاج الدم.
أما موانع تناول المواد المذكورة أعلاه فهي: مرض النقرس، ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الجسم. ما يتطلب الحد من تناول بعض أنواع الأسماك.
المصدر: فيستي. رو
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة امراض فيتامينات معلومات عامة مواد غذائية فقر الدم
إقرأ أيضاً:
بني سويف.. استلام 40 طن مواد غذائية جافة لتوزيعها على الأولى بالرعاية
كلف الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف،السكرتير العام المساعد اللواء سامي علام،بالإشراف على استلام 40 طن مواد غذائية جافة من السلع الأساسية،ضمن بروتوكول التعاون الثلاثي الموقع بين وزارتي التضامن الاجتماعي والأوقاف، والشركةالمصرية لتجارة الجملة التابعة لوزارة التموين والتجارية الداخلية لتوزيعها على الفئات والأسر الأولى بالرعاية خلال شهر رمضان المُبارك.
جاء ذلك في حضور : الدكتور عبد الرحمن نصر وكيل وزارة الأوقاف، الدكتور رأفت السمان وكيل وزارة التضامن الاجتماعي،الدكتور علاء سعيد مدير وحدة التنمية الاقتصادية بديوان عام المحافظة ، ومسؤولو فرع الشركة المصرية لتجارة الجملة بمدينة بني سويف
وتابع السكرتير العام المساعد أعمال استلام وتخزين عبوات وكميات السكر والأرز والمكرونة بمخازن الشركة المصرية بمدينة بني سويف، تمهيداً لأعمال التعبئة والتوزيع على الفئات المستحقة من الأولى بالرعاية بالمناطق الأكثر احتياجا،وذلك بمعرفة التضامن وبالتنسيق مع الوحدات المحلية
فيما أضاف وكيلا التضامن والأوقاف أنه سيتم إعداد 8 آلاف كرتونة مواد غذائية، تحتوى كل كرتونة على( 2 كيلو سكر +2كيلو أرز+ 2 كيلو مكرونة) والتي سيتم توزيعها على الفئات الأكثر احتياجاُ بالقرى التي حددتها اللجنة المُشكلة بقرار من المحافظ برقم 322 لسنة 2025 بالتنسيق مع وحدة التنمية الاقتصادية بديوان عام المحافظة والوحدات المحلية ، مع مراعاة التوزيع العادل وعدم الازدواجية لضمان وصول تلك المساعدات لمستحقيها