فوائده وأضراره.. الفلفل الحار
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
الفلفل الحار قد يكون إضافة شهية رائعة في العديد من الوصفات، ولكن هل تعرف فعلًا عن فوائده وأضراره المحتملة؟ في هذا المقال، سنسلط الضوء على بعض فوائد الفلفل الحار وبعض الأضرار التي يمكن أن تنشأ عن استهلاكه.
فوائد الفلفل الحار:
1- غني بالفيتامينات: يحتوي الفلفل الحار على فيتامين سي بشكل كبير، وهو مضاد قوي للأكسدة ويعزز صحة الجهاز المناعي.
2- تحسين الدورة الدموية: يعزز الفلفل الحار تدفق الدم ويحسّن الدورة الدموية، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
3- تحسين الهضم: يساعد الفلفل الحار على زيادة إفراز اللعاب والأنزيمات الهضمية، مما يسهم في تسهيل عملية الهضم.
4- تخفيف الالتهابات: يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يمكن أن يساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل والعضلات.
أضرار الفلفل الحار:
1- اضطرابات المعدة: يعاني البعض من الحساسية تجاه الفلفل الحار، وقد يعانون من اضطرابات المعدة مثل حرقة المعدة أو الغثيان بعد تناوله.
2- زيادة الحرارة الجسمية: قد يزيد تناول الفلفل الحار من درجة حرارة الجسم، مما قد يسبب الشعور بالحرارة الزائدة والتعرق.
3- التأثير على النوم: يوجد بعض الأبحاث التي تشير إلى أن تناول الفلفل الحار قبل النوم قد يؤثر بشكل سلبي على نوعية النوم ويسبب الاضطرابات النومية لبعض الأشخاص.
من الجدير بالذكر أن تأثير الفلفل الحار يختلف من شخص لآخر، وقد يؤثر بشكل مختلف على صحة كل فرد. قبل تناول الفلفل الحار بكميات كبيرة، يجب استشارة الطبيب في حال كان لديك أي حالات صحية معروفة أو حساسية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفلفل الحار فوائد الفلفل الحار الفلفل الحار
إقرأ أيضاً:
مع حلول رمضان.. «لا تكسر» صيامك بهذه الأطعمة والمشروبات!
مع حلول الشهر المبارك، شهر رمضان، شهر الخير واليمن، يرتكب بعض الأشخاص مجموعة من العادات الخاطئة أثناء وجبة الإفطار، دون الانتباه لحجم الأضرار التي قد تصيبهم بسببها، فما الأطعمة والمشروبات غير المناسبة لبدء الإفطار؟
الخشاف وقمر الدين: يحتوي الخشاف على كميات كبيرة من السكر، مما يجعله غير مناسب لكسر الصيام، أما قمر الدين، فهو غني بالسكريات ويؤثر سلبًا على سكر الدم وإنزيمات الكبد، خاصة عند الإفراط في تناوله.
الأطعمة الدهنية والمقلية: يُفضل تجنب الأطعمة الغنية بالدهون مثل اللحوم والأسماك المقلية والدجاج المحمر.
الحلويات: اعتاد الكثيرون على كسر الصيام بتناول الحلويات بكافة أصنافها، إلا أن تلك العادة لها عدة مخاطر، كارتفاع سكر الدم: يؤدي تناول الحلويات على معدة فارغة إلى اضطرابات في مستويات الغلوكوز والإنسولين، الخمول والتخمة: يسبب ارتفاع السكر المفاجئ انخفاضا لاحقا في الطاقة، مما يؤدي إلى التعب والرغبة في النوم، سوء التغذية: تفتقر الحلويات للعناصر الغذائية المهمة بعد ساعات الصيام، كما تسبب الجوع المفرط والسمنة، مشكلات صحية: تزيد الحلويات من خطر الإصابة بمرض السكري، وأمراض القلب، وتسوس الأسنان.
المشروبات السكرية والمعلبة: تناول العصائر المعلبة والمُحلاة يسبب ارتفاع سكر الدم وزيادة دهون الكبد، لذا يُفضل تجنبها، فضلا عن أن العصائر الطازجة تحتوي على نسبة عالية من السكر، ويفضل استبدالها بشوربة خضار أو لحوم، أو تناول كمية قليلة منها بعد تخفيفها بالماء.
الطماطم: تحتوي على الكثير من البكتين، والفينولات والأدوية القابضة القابلة للذوبان.
الكاكا “الخرما”: حين تكون المعدة خاوية تتفاعل الفينولات والبكتين والأدوية القابلة للذوبان فيها مع حمض المعدة؛ ما يؤدي إلى الالتهاب المعدي المعوي، والغثيان والقيء، والكثير من الاضطرابات الأخرى.
الموز: يحتوي على نسب عالية من المغنزيوم، وفي حال تناول الكثير منه على معدة خاوية سيؤدي ذلك إلى ارتفاع مفاجئ لكمية المغنزيوم في الدم، ثم خلل في توازن المغنزيوم والكالسيوم في الدم؛ ما يجلب تأثيراً قوياً في القلب والأوعية الدموية ويسبّب ضرراً للجسم.
البرتقال: يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض العضوية، وفي حال تناول الكثير منه على معدة خاوية، فإن ذلك يثير جدار المعدة؛ ما يسبّب ضرراً للطحال والمعدة.
التمر الأسود: يحتوي على عدد كبير من البكتين وحمض التنيك، الذي يمتزج بسهولة مع حمض المعدة في الجسم، وينتج كتلاً غير قابلة للتحلل في المعدة.
هذا وينصح خبراء التغذية، على “كسر الصيام بتناول التمر والماء الفتر والشوربة واللبن الرائب عند الإفطار، نظرا احتوائهما على معادن وفيتامينات ومضادات أكسدة تُمتص بسرعة دون التسبب في أي مضاعفات”.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا