صاحب أول مبادرة لزراعة البن بظهران الجنوب: وفرنا بيوتاً محمية ساعدتنا
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
كشف حسين بن معيض الوادعي، صاحب أول مبادرة لزراعة البن في ظهران الجنوب، أن رغبته في إنتاج القهوة في ذلك الموقع بدأ بفكرة تطورت إلى توفير بيوت محمية ساعدته على زراعة البن.
وأردف الوادعي، عبر أثير «العربية إف إم»، دفعتني استضافة الزوار في ذلك الموقع إلى إنتاج القهوة محليا وأستضيف من 100 إلى 150 شخصا، واستحسنت إنتاج القهوة بجوار موقع استضافة الضيوف وبدأت الحصول على استشارات بشأن زراعة البن ونقل زراعته وبدأت التجربة حتى نجحت.
وأكمل صاحب المبادرة، أن الأجواء لدينا كانت باردة لذلك تكون البيوت المحمية مناسبة لزراعة البن الذي تعرف نبتته بأنه «النبتة المدللة»، متوجها بالشكر لكل من وقف مع مبادرته من المسؤولين والمواطنين.
صاحب أول مبادرة ناجحة لزراعة البن في #ظهران_الجنوب حسين بن معيض الوادعي: وفرنا بيوتاً محمية ساعدتنا على زراعة البن في ظهران الجنوب#مساؤكم_معنا مع محمد عطية وحسن الطرزي #العربيةFM#بالصوت_يصلكم_الخبر_وأكثر pic.twitter.com/3EJbDdLVLq
— FM العربية (@AlarabiyaFm) February 14, 2024المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: ظهران الجنوب البن لزراعة البن
إقرأ أيضاً:
خطوات عمل التراميسو الأصلي.. حلو إيطالي بمذاق القهوة الرائعة
طريقة عمل التراميسو، يعد التراميسو من أشهر وأطيب الحلويات الإيطالية المنتشرة في جميع دول العالم المعروفة بمذاقها الفريد الذي يجمع بين نكهة القهوة والكريمة والكاكاو.
طريقة عمل التراميسويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، وسيبهرك بطعمه الفاخر الذي ينافس أشهر المطاعم. إليك طريقة عمل التراميسو الأصلي خطوة بخطوة للشيف سارة عز.
المكونات لعمل التراميسو2 كوب كريمة خفق
250 غرام جبن ماسكاربوني
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب قهوة اسبريسو أو قهوة سريعة الذوبان قوية ومبردة
2 عبوة من بسكويت
كاكاو خام غير محلى للتزيين
لتحضير الكريمة اخفقي كريمة الخفق، في وعاء كبير، إلى أن تصير الكريمة ثقيلة، ولكن ليست صلبة تمامًا، ثم اخلطي جبن فى وعاء أخر مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
لدمج المكونات أضيفي الكريمة المخفوقة إلى الخليط ويقلب بشكل جيد، برفق من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة بلاستيكية حتى يتجانس الخليط دون فقدان الهواء من الكريمة.
لتحضير القهوة قومي بإعداد القهوة القوية واتركيها تبرد تمامًا. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السكر إذا أردتِ تحلية خفيفة.
لترتيب الطبقات غمسِ كل قطعة من البسكويت في القهوة بسرعة (لا تتركيها طويلًا حتى لا تتفتت)، ثم رتبيها في صينية مستطيلة أو أطباق فردية لتشكلي الطبقة الأولى.
لإضافة الكريمة ضعي طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت ووزعيها بالتساوي، ثم أضيفي طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالقهوة، وانتهي بطبقة أخرى من الكريمة.
التبريد والتزيين غطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات (ويفضل طوال الليل)، قبل التقديم مباشرة، رشي سطح التراميسو بالكاكاو الخام باستخدام مصفاة ناعمة.
نصائح إضافية لنجاح عمل التراميسوللحصول على نكهة أغنى، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مشروب القهوة أو سائل القهوة المركزة إلى القهوة المستخدمة في الغمس.
تأكدي من استخدام جبن ذات نوع أصلي لتحافظي على الطعم الإيطالي الأصيل.
يمكن استبدال بسكويت السافوياردي بكيك الفانيليا إذا لم يتوفر، ولكن الطعم سيختلف قليلًا.
هل تعلمي أن التراميسو لا يحتاج إلى فرن، ويمكن تحضيره فى وقت سابق ليصبح جاهز قبل الحفلات والمناسبات الخاصة، جربيه واستمتعي بطبق حلو مثالي لعشاق القهوة.
الحكومة: توفير كل الاحتياجات المالية لعدم تخفيف أحمال الكهرباء الصيف المقبل