الألبان والجبن أساسيات في سحور المصريين.. الزراعة تكشف موعد انخفاض الأسعار
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
كتب- مصراوي:
قال الدكتور عبد الرشيد غانم، المشرف العام على مراكز تجميع الألبان بوزارة الزراعة، إن أسعار الألبان والجبن ومشتقاتها ستشهد انخفاضًا يتراوح من 7 إلى 8%، وذلك مع مطلع مارس 2024.
وأوضح غانم، في تصريحات خاصة أدلى بها إلى "مصراوي"، أن شهر مارس من كل عام يعد ذروة الوفرة في منتجات الألبان؛ إذ تشهد فيه الأسواق توافر كميات وفيرة من الجبن ومشتقاتها، نظرًا لتوافر العلف الأخضر بكميات كبيرة في ذات الفترة وما قبلها
وأشار المشرف العام على مراكز تجميع الألبان بوزارة الزراعة، إلى أنه من المزمع توافر الألبان ومشتقاتها بكميات كبيرة داخل الأسواق خلال شهر رمضان؛ الأمر الذي سيؤتي ثماره بحالة من الاستقرار في أسعارها على المواطنين.
يأتي ذلك في ظل الارتفاع الملحوظ في أسعار الألبان والجبن في الأسواق، خلال الفترة الماضية؛ إذ تجاوزت نسبة الزيادة 100% في بعض أسعار الجبن ومشتقاتها، داخل الأسواق مقارنةً بالعام الماضي.
وتسببت الزيادة في حالة من القلق بين المواطنين بمختلف المحافظات؛ إذ دفعتهم للتساؤل عن مصير تلك الزيادات التي ضربت الأسواق، تزامنًا مع دخول شهر رمضان الكريم، الذي تعد فيه تلك المنتجات أساسيات وجبة السحور.
يُذكر أن أسعار الألبان ومشتقاتها شهدت ارتفاعًا بمختلف الأسواق خلال الفترة الماضية، ورجحَ بعض التجار وأصحاب محلات الجبن أن الزيادات الأخيرة جاءت نتيجة كثرة الطلب على المنتجات اللبنية خلال فترات البرد وإضافة الأزمة الدولارية.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: سعر الفائدة كأس الأمم الإفريقية أسعار الذهب سعر الدولار مخالفات البناء الطقس فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان رمضان 2024 مسلسلات رمضان 2024 الألبان الجبن انخفاض الأسعار طوفان الأقصى المزيد
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن والبيض في أسواق الوادي الجديد اليوم الأحد 16 مارس 2025
شهدت أسواق محافظة الوادي الجديد استقرارًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، مع توافر كميات كافية لتلبية احتياجات المواطنين، وسط جهود حكومية لضبط الأسعار ومنع أي ممارسات احتكارية تؤدي إلى ارتفاع غير مبرر في الأسعار.
أسعار الدواجن اليوم في الوادي الجديد
وفقًا لأحدث التقارير الواردة من الأسواق المحلية، سجلت أسعار الدواجن على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: يتراوح سعر الكيلو بين 97 إلى 98 جنيهًا.
الفراخ الساسو (الحمراء): يبلغ سعر الكيلو في المزرعة بين 95 إلى 96 جنيهًا.
الفراخ البلدي: سجل سعر الكيلو في المزرعة حوالي 119 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم في الوادي الجديد
شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
كرتونة البيض الأبيض: حوالي 158 جنيهًا في المزرعة.
كرتونة البيض الأحمر: بسعر 160 جنيهًا في المزرعة.
كرتونة البيض البلدي: سجلت 187 جنيهًا في المزرعة.
جهود حكومية لضبط السوق وحماية المستهلك
تعمل مديريات التموين وجهاز حماية المستهلك على مراقبة الأسواق بشكل دوري، لمنع أي تلاعب بالأسعار أو احتكار للسلع من قبل التجار. كما تواصل الحكومة جهودها في دعم المزارعين وأصحاب المزارع من خلال توفير الأعلاف بأسعار مناسبة، لضمان استمرار الإنتاج وعدم تأثر السوق بأي نقص في المعروض.
طرح كميات إضافية من الدواجن والبيض في المنافذ الحكومية
بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان، ضخت الحكومة كميات إضافية من الدواجن والبيض عبر المنافذ الحكومية والمعارض الرمضانية، بأسعار مدعمة لتخفيف الأعباء على المواطنين.
وينصح الخبراء بضرورة شراء الاحتياجات الفعلية فقط، وعدم التخزين المفرط لتجنب رفع الأسعار بشكل مصطنع، خاصة مع استقرار المعروض حاليًا.