"التموين" تعلن موعد انطلاق معارض "أهلا رمضان" بالمحافظات
تاريخ النشر: 13th, February 2024 GMT
أكد وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور علي المصيلحي أن معارض" أهلا رمضان" سوف تبدأ منتصف الشهر الجاري في الكثير من المحافظات، مشيرا إلى أن الحد الادنى بكل محافظة هو 3 معارض رئيسية، بالإضافة إلى الشوادر والسيارات المتنقلة، ومنافذ جمعيتي لمن يريد من أصحابها.
وذكر المصيلحي وجود تنسيق تام بين الوزارة والاتحاد العام للغرف التجارية والمحافظين لإنشاء المعارض وتوفير السلع، لافتا إلى أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة للوزارة سوف تشارك بمعارض" أهلا رمضان" من خلال 30 شركة تابعة لها، و146 شادرا.
من جانبه، أوضح رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية أحمد حسنين أن الشركة ستقوم بطرح شنطة "أهلا رمضان" تبدأ بـ 6 أصناف وتنتهي بـ 10 أصناف حسب الطلب تشمل السكر والأرز والزيت والمكرونة والشاي والصلصة والفول والعدس والبلح والمسلى النباتى، بالإضافة إلى توفير كوبونات فئة 100،150، 200، 250، 300، 500 لمن يريد أن يقوم بشرائها.
وأضاف سيتم طرح 8200 طن لحوم طازجة، و2000 طن لحوم مجمدة، و2500 طن دواجن مجمدة.
من جانبه قال المتحدث الرسمي للوزارة أحمد كمال إنه سيتم طرح 55 ألف طن سكر بالمعارض، و17 ألف طن زيت طعام، و30 ألف طن أرز، وأكثر من 10 آلاف طن مكرونة، بالإضافة إلى طرح 65 ألف طن سكر تمويني، و43 ألف طن زيت تمويني، و25 ألف طن مكرونة بالمنظومة التموينية لمنافذ الصرف.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أهلا رمضان ألف طن
إقرأ أيضاً:
فطارك عندنا.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل .. والحلو قطايف بالمكسرات
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.
وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
مكونات المكرونة بالبشاميل3 ملاعق كبيرة من الدقيق
3 معالق كبيرة من السمن
1/2 كيلو مكرونة
1/4 كيلو لحم المفروم
كوب من الشوربة
1 بيضة
ملح
بصل
لبن
قطعي البصل إلى قطع صغيرة جداً، ثم ضعيه فى المقلاة، ضيفي ملعقة كبيرة من السمن، ثم ضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة بعد تحول لون البصل إلى الأصفر، واتركي اللحم حتى ينضج.
اسلقي المكرونة بشكل كاف، ويفضل تقليبها من فترة لأخرى حتى تنضج المكرونة تماماً، قومى بعد ذلك بتصفيتها وغسلها بالماء البارد.
في صينية ضعي السمن بها إلى أن يذوب تماماً، وبعد ذلك ضيفى الدقيق وابدأى فى التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها بشكل جيد، ثم ضيفي اللبن بشكل تدريجى حتى تحصلى على القوام المناسب.
اخلطي المكرونة مع نصف كمية البشاميل فى إناء واسع، وهنا تقسم المكرونة إلى قسمين، يوضع الجزء الأول فى الصينية المخصصة للتسوية، ثم وضع اللحم المفروم وفرده على المكرونة بطريقة متساوية، ومن بعده كمية المكرونة المتبقية.
بعد رص المكرونة ضعي الكمية المتبقية من البشاميل كما يمكنك إضافة القليل من الجبن الموزاريلا الحصول على لون ذهبي ومذاق مميز.
طريقة عمل القطايف بالمكسراتمقادير عجينة القطايف2 و نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة سكر
2 كوب ماء
رشة ملح
زيت للدهن
الحشو
جوز هند
فول سوداني
زبيب
زيت للقلي
شربات
طريقة تحضير عجينة القطايف1- فى الخلاط ضعي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والماء حتى الحصول على القوام المطلوب، ثم قلبي الخليط ويغطى ويترك ليتخمر
2- في طاسة مدهونه بالزيت، قلبي الخليط ويصب حوالى 2 ملعقة كبيرة من العجينة على الطاسة
3- تترك في الطاسة حتى النضج ثم ترفع
4- احشيها بالمكونات المفضلة وتقلى فى الزيت
5- ثم ضعيها فى الشربات وتصفى
6- تقدم القطايف