في أقل من 10 دقائق.. طريقة عمل الكيك اللذيذ
تاريخ النشر: 13th, February 2024 GMT
في أقل من 10 دقائق.. طريقة عمل الكيك اللذيذ.. يُعتبر الكيك من الحلويات الشهية والسهلة التحضير التي تحظى بشعبية كبيرة، يمكنكم اتباع الخطوات البسيطة التالية لإعداد كيك لذيذ يسر الجميع.
مكونات الكيك- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 4 بيض
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
. طريقة عمل الكيك اللذيذ
1- في وعاء كبير، اخلطي السكر والزبدة جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
2- أضيفي البيض تدريجيًا واستمري في الخلط.
3- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر.
4- أضيفي الدقيق والحليب بالتناوب إلى الخليط السابق، واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
5- أضيفي الفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.
6- قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشي الدقيق عليه.
7- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8- اسكبي العجينة في القالب وأدخليه إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يختبر إدخال سكين نظيفة وخروجها جافة.
ستحصلين على كيك لذيذ برائحة فوانيلا مغرية، يمكنك تزيينه بالشوكولاتة أو السكر البودرة حسب ذوقك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكيك طريقة عمل الكيك أسرار نجاح الكيك
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الجاتوه بالشوكولاتة زى الجاهز
يعد الجاتوه شاتوه من الحلويات الشهية المقدمة في أكبر المطاعم لذا ترغب النساء في تعلم أسرار تحضيره في المنزل.
نعرض إليكم طريقة تحضير الجاتوه في المنزل من خلال خطوات الشيف سالي فؤاد في برنامجها حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الجاتوه شاتوه
نصف كوب سكر
نصف كوب لبن
كوب زيت
نصف كوب كاكاو خام
كوب دقيق
٢ بيضة
فانيليا
رشة ملح
محسن كيك أو بيكنج باودر
طريقة عمل الجاتوه
اخلطي السكر واللبن والكاكاو الخام والفانيليا في وعاء الخلاط واخفقيهم جيدا حتى يمتزجوا تماما.
أضيفي الزيت تدريجيا مع استمرار الخفق حتى يصبح الخليط أكثر كثافة ثم خذي كوبا منه وضعيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقا في التزيين.
أضيفي البيض والفانيليا إلى باقي الخليط في الخلاط ثم اخفقي حتى يتجانس تماما.
انخلي الدقيق في وعاء آخر ثم أضيفي إليه البيكنج باودر ورشة الملح وقلبي جيدا ثم ضعي الخليط السائل على المكونات الجافة واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة وادهني صينية بالزبدة والدقيق ثم اسكبي العجين بها.
سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية ثم ضعي الصينية على الرف الأوسط لمدة ٣٠ دقيقة حتى ينضج الكيك وأخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماما ثم ضعي خليط الشوكولاتة المحفوظ في الثلاجة على وجه الكيك ثم قطعي الجاتوه مستطيلات ويقدم.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان