شاب سوري يكتب قصة نجاح بمشروع صغير ‏لمعصرة دبس

السويداء-سانا

نجح الشاب سهيل كوكاش من قرية حبران بريف محافظة السويداء الجنوبي بتأسيس مشروع ‏صغير لمعصرة دبس شكلت مصدر دخل داعماً له في حياته.‏

سهيل 37 عاماً انطلق بالعمل بداية كما ذكر خلال حديثه لسانا الشبابية عبر حلة ‏نحاسية كبيرة أو ما يسمى بـ”الخلقينة” باستخدام مادة الحطب، يصنع فيها الدبس بالطريقة ‏اليدوية التقليدية إلى أن طور عمله تباعاً وتمكن قبل عامين من تأسيس معصرة نصف آلية ‏يصنع فيها دبس العنب والتفاح والرمان.

‏

وحسب سهيل الحاصل على إجازة بالحقوق وشهادة معهد صحي اختصاص تجهيزات ‏طبية فإنه اختار هذا المشروع انطلاقاً من حبه للأرض ومنتجاتها، وكون الدبس يرتبط بذاكرة ‏الأجداد ويتناسب مع واقع قريته الزراعي وإقبال المزارعين فيها على تصنيع المنتجات ‏الزراعية، ما يحقق قيمة مضافة منها.‏

وإنتاج سهيل من الدبس يزداد سنوياً بشكل تدريجي، حيث بلغ خلال الموسم الحالي نحو 600 صفيحة دبس منها أكثر من 500 صفيحة عصرها للمزارعين بأجرة، والباقي ‏صنعها من 36 دونماً مزروعة لديه بالعنب، كما أصبح يتسوق التفاح والعنب والرمان مباشرة ‏ويصنعها.‏

ويعمل سهيل الذي حقق جدوى اقتصادية من مشروعه كما ذكر على تسويق إنتاجه على ‏مدار أشهر السنة بناء على التواصي والطلبات المقدمة له ضمن المحافظة وفي دمشق مع سعيه ‏للتسويق بشكل أوسع في الأسواق، وتصدير منتجه خارجياً إضافة للتوجه لتصنيع مربيات ‏التفاح وإحداث براد لتخزين التفاح خلال الفترة القادمة.‏

ولا يكتفي سهيل بمشروعه الصغير الذي يوفر عبره خمس فرص عمل، بل يمارس أعمال الزراعة ‏بأراض محيطة بمنزله، كما يعمل في مجال الكهرباء بورشات منزلية، إضافة إلى عمله على ‏رافعة يملكها لحمل مواد البناء.‏

وحسب أحد أبناء قرية حبران قاسم أبو سعد فإن سهيل شاب مكافح مواظب نجح بتأسيس ‏مشروع رائد على مستوى القرية، بعد أن انطلق من نقطة الصفر بمساعدة زوجته، وهو يعمل بتقنية جيدة بالتصنيع ويحظى باحترام أهالي بلدته.‏

عمر الطويل

المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء