مواصفات وجبة تلاميذ المدارس وكيفية إعدادها في البيت بطريقة صحية
تاريخ النشر: 13th, February 2024 GMT
تزامنا مع انطلاق الفصل الدراسي الثاني، وانتهاء إجازة نصف العام، أطلقت مديرية الصحة والسكان بالقليوبية حملة «فصل دراسي جديد ملىء بالنشاط والنجاح» لتوعية أولياء الأمور والأمهات بالمحافظة على صحة أولادهم أثناء الدراسة ومساعدتهم على التفوق في دراستهم تحت شعار «صحة أطفالنا تستحق الاهتمام».
مفتاح الأكل الصحيوأوضح الدكتور حمودة الجزار وكيل وزارة الصحة والسكان بالقليوبية، أن الحملة تتناول الوجبة المدرسية ياعتبارها مهمة للأطفال، حيث تعمل على تجديد نشاطهم أثناء اليوم، وتساعدهم على التركيز في الدراسة أكثر، مشيرا إلى أن مفتاح الأكل الصحي هو التمتع بمجموعة من الأطعمة المغذية.
أضاف وكيل وزارة الصحة، أن خطوات ضمان سلامة الوجبة المدرسية لحماية أطفالنا كالتالي:
- مرحلة ما قبل التحضير، حيث يجب على الأم غسيل يديها بالماء والصابون قبل تحضير الوجبة لأطفالها.
- مرحلة التحضير، يجب على الأم تحضير الوجبة في المساء، ثم تقوم بوضعها في الثلاجة حتى الصباح.
- مرحلة ما بعد التحضير، إذا كانت الوجبة تحتوى على أطعمة قابلة للتلف يجب علينا الحفاظ عليها عن طريق الحفاظ على درجة حرارة الوجبة منخفضة، إما عن طريق استخدام كيس ثلج أو تجميد زجاجة العصير، واستخدامها، وبهذه الطريقة ستكون الوجبة محفوظة من حرارة الجو حتى ميعاد الأكل.
ويجب التنبيه على الأطفال بغسيل أيديهم جيداً قبل تناول الطعام، ووضع مناديل مبللة مضادة للجراثيم معهم.
مجموعات الوجبات المدرسيةأشار وكيل وزارة الصحة، إلى ضرورة أن تشمل الوجبات على طعام من 3 مجموعات غذائية على الأقل، والمفتاح هو احترام اختيارات طفلك في الأكل، مشيرا إلى أن المقترحات للأصناف التي توضع في الوجبة المدرسية، أهمها أن تكون الوجبة متنوعة وتحتوي على الألياف والبروتين والسكريات لتعطي طفلك كل ما قد يحتاجه جسمه.
وأضاف أن الوجبة يجب أن تحتوي على ثمرة أو ثمرتين من الفاكهة الطازجة، مثل التفاح أو الموز أو أي نوع آخر وسناكس مثل البسكويت الغني بالألياف والحبوب وسندوتش غني بالبروتين مثل سندوتشات التونة أو اللحوم الخالية من الدهن أو الدواجن وعصير فواكه ويفضل أن يكون طبيعي.
وشدد على أهمية الخضروات والبقوليات، حيث ينبغي وجودها في كل وجبة باعتبارها توفر الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومنتجات الألبان لأنها مصدر للكالسيوم الذي يحتاجه الجسم لقوة وصحة العظام.
أوضح وكيل وزارة الصحة أنه يجب على الأهل عند شراء اللانش بوكس التأكد من جودته، وأنه مصنوع من البلاستيك الصالح لملامسة الطعام ويتحمل السخونة والبرودة.
مشيرا إلى أنه يجب تشجيع الطفل على الرياضة والحركة، حيث يساعد النشاط البدني على تنمية نشاط المخ والتفكير عن طريق زيادة تدفق الدم والأكسجين للمخ وزيادة إفراز هرمونات السعادة مثل الإندورفين، من خلال الحصول على ساعة من التمارين يومياََ، وهذا ما يوصي به من عمر 6 إلى 18 سنة مع تقسيم الأنشطة الرياضية على مدار اليوم.
ونبه وكيل الوزارة لضرورة التطعيمات والفحص الطبي، على العين والسمع والحصول على التطعيمات اللازمة في مرحلة الطفولة.
وأشار إلى أنه من المهم إبلاغ المدرسة أو ممرضة المدرسة أو الطبيب بالأدوية التي يأخذها الطفل، وإذا كانت هناك مشاكل صحية، يجب كذلك الإبلاغ عنها، والتأكد من نوم الطفل 8 ساعات، بالإضافة إلى عدم شراء حقائب ضخمة، بحيث لا تتعدى 20% من وزن جسم الطفل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القليوبية صحة القليوبية وجبة القليوبية طلاب القليوبية وکیل وزارة الصحة الوجبة المدرسیة إلى أن
إقرأ أيضاً:
دولة تعلن تحظر الهواتف المحمولة في المدارس لحماية الصحة والتعليم
في خطوة جريئة تهدف إلى حماية صحة الطلاب وتعزيز تحصيلهم العلمي، حظرت حكومة البرازيل استخدام الهواتف المحمولة في المدارس الابتدائية والثانوية، جاءت هذه القرار بعد موافقة مشرعي البلاد وأولياء الأمور، وسط تحذيرات من تأثير الشاشات على الصحة العقلية والجسدية للمراهقين. وبذلك، ستكون البرازيل من الدول القليلة التي تتخذ هذا الإجراء على المستوى الوطني، في وقت باتت فيه الأجهزة المحمولة جزءًا لا يتجزأ من حياة الشباب.
تأثير الهواتف المحمولة على صحة الطلاب وتعليمهميشهد المجتمع البرازيلي تزايدًا كبيرًا في استخدام الهواتف المحمولة بين الشباب. فوفقًا للإحصاءات، يمتلك أكثر من نصف المراهقين البرازيليين الذين تتراوح أعمارهم بين 10 و13 عامًا هواتف محمولة، وتزيد النسبة إلى نحو 87.6% بين المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و17 عامًا. لكن مع تزايد استخدام هذه الأجهزة، تزايدت المخاوف بشأن الآثار السلبية لها على صحة الطلاب.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الاستخدام المفرط للهواتف المحمولة قد يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، بدءًا من تدهور الحالة النفسية مثل القلق والاكتئاب، وصولاً إلى التأثيرات الجسدية مثل آلام الرقبة والعينين نتيجة الاستخدام المطول. من ناحية أخرى، لا يُخفى على أحد أن الهواتف المحمولة قد تشوش على عملية التعليم، مما يؤثر سلبًا على قدرة الطلاب على التركيز والانتباه في الفصول الدراسية.
قانون حظر الهواتف المحمولة: خطوة لحماية صحة الأطفال والمراهقينبعد موافقة مجلس الشيوخ البرازيلي، أصبح قانون حظر الهواتف المحمولة في المدارس الابتدائية والثانوية خطوة قانونية وواقعية تهدف إلى حماية الصحة العقلية والجسدية للأطفال والشباب. يشمل هذا القانون الطلاب الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و17 عامًا، ويحظر استخدام الهواتف المحمولة في الفصول الدراسية وكذلك أثناء فترات الاستراحة.
ومع ذلك، يُسمح باستخدام الأجهزة المحمولة في المدارس استثنائيًا لأغراض تعليمية أو لأسباب تتعلق بالوصول، مثل التسهيلات الخاصة للأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة. وتلتزم المدارس أيضًا بتطوير استراتيجيات لدعم الصحة العقلية والنفسية للطلاب ومعالجة المشكلات المرتبطة باستخدام الأجهزة المحمولة.
دعم قوي من أولياء الأمور والمجتمعمن الجدير بالذكر أن حظر الهواتف المحمولة في المدارس لقي دعمًا واسعًا من أولياء الأمور البرازيليين، حيث أظهر استطلاع للرأي أجراه معهد "لوكوموتيفا" ومؤسسة "QuestionPro" في أكتوبر الماضي أن 82% من الآباء يساندون هذا القرار. فبالنسبة للعديد من الأسر، فإن تقليص استخدام الهواتف المحمولة في المدارس يمكن أن يساهم في تحسين مستوى التعليم وتحفيز التواصل الاجتماعي بين الطلاب بشكل أكثر فاعلية.
وزير التعليم البرازيلي: الهواتف المحمولة تحد من التفاعل الاجتماعي
في تصريحات له حول هذا الموضوع، أكد وزير التعليم البرازيلي، كاميلو سانتانا، على أهمية "وضع حد" لاستخدام الهواتف المحمولة في المدارس.
وقال سانتانا: "لقد أظهرت التجارب العالمية أن استخدام الهواتف المحمولة في الفصول الدراسية يؤدي إلى تشتت انتباه الطلاب ويقلل من مستوى تفاعلهم الاجتماعي".
وأضاف أن "الهاتف المحمول يقيد التواصل الاجتماعي بين الطلاب، ما يجعل من الضروري اتخاذ إجراءات للحد من استخدام هذه الأجهزة".
فوائد الحظر: تحسين الأداء الأكاديميدعمًا لهذا القرار، أشارت تقارير من منظمات دولية مثل اليونسكو إلى أن حظر الهواتف المحمولة في المدارس يمكن أن يساهم في تحسين الأداء الأكاديمي للطلاب، وخاصة لأولئك الذين يعانون من ضعف تحصيلهم العلمي. وفقًا لتقرير صادر عن اليونسكو في عام 2023، أظهرت بعض الدراسات أن الحظر التام للأجهزة المحمولة في المدارس أدى إلى زيادة في تركيز الطلاب وتحقيق نتائج أفضل في الاختبارات.
البرازيل في مقدمة الدول المناهضة لاستخدام الهواتف في المدارس
على الرغم من أن حظر الهواتف المحمولة في المدارس ليس شائعًا على مستوى العالم، إلا أن البرازيل تظل واحدة من الدول الرائدة في هذا المجال.
وفقًا لليونسكو، أقل من ربع الدول حول العالم تتبنى قوانين تحظر استخدام الهواتف المحمولة في المدارس، ومع ذلك، فإن البرازيل تضع خطوة قوية في إطار حماية جيل المستقبل من التأثيرات السلبية للتكنولوجيا.
قرار البرازيل بحظر الهواتف المحمولة في المدارس يمثل تحولًا هامًا في التعامل مع تأثيرات التكنولوجيا على الجيل الصاعد. وعلى الرغم من أن هذا القرار قد يواجه بعض التحديات في تطبيقه، إلا أن فوائده طويلة الأمد من حيث تحسين الصحة النفسية والأداء الأكاديمي للطلاب، تدعمه العديد من الدراسات العالمية.
ويبقى السؤال: هل ستكون البرازيل نموذجًا يحتذى به من قبل الدول الأخرى التي تبحث عن طرق لحماية الأجيال القادمة من تأثيرات التكنولوجيا السلبية؟
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023