"حلويات رمضان".. طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالخطوات - أشهى الحلويات بمقادير بسيطة
تاريخ النشر: 12th, February 2024 GMT
طريقة عمل الكنافة بالمانجو نتابعها في التقرير التالي، حيث تعد الكنافة بالمانجو من أجمل الحلويات الباردة التي تقدم في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد وبصفة خاصة خلال شهر رمضان المبارك، وتتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع المميز، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الكنافة بالمانجو، ومن خلال هذا المقال سنلقي الضوء على طريقة عمل الكنافة بالمانجو بكل احترافية.
يمكن عمل الكنافة بالمانجو بطريقة سهلة وبسيطة، ومكونات غير مكلفة، وذلك من خلال تحضير المكونات التالية وهي:
مانجو قطع.
نصف كيلو من الكنافة.
1 كوب من كريمة الخفق.
2 كوب من السكر.
2 كوب من الماء.
باكت جيلي مانجو.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
في البداية ضعي الكنافة في الفريزر لمدة يوم كامل، ثم اخرجيها.
قومي بفرك الكنافة جيدًا حتى تصبح قطع صغيرة.
ضعي وعاء على النار وأضيفي بداخله السمن، ثم قومي بإضافة الكنافة.
قومي بتحمير الكنافة مثل الشعرية حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
ارفعي الكنافة من على النار، واتركيها قليلًا حتى تهدأ.
قومي بخفق الكريمة جيدًا.
في صينية مناسبة، أو في كاسات زجاجية قومي بوضع طبقة من الكنافة ورشي الشربات أو عصير المانجو، ثم قومي بوضع الكريمة وقطع المانجو.
ثم ضعي طبقة كنافة أخرى، وطبقة كريمة وقطع المانجو.
ثم ضعي جيلي المانجو فوق قطع المانجو.
أدخلي الكنافة بالمانجو الثلاجة حتى تتماسك مدة لا تقل عن 60 دقيقة.
أخرجي الكنافة بالمانجو من الثلاجة وقدميها.
طريقة عمل شربات الكنافة
الشربات هو سائل سكري تسقى به الكنافة، وهو من أهم العناصر الرئيسية في صنع الكنافة:
1 كوب من الماء.
1 كوب من السكر.
1 ملعقة من عصير الليمون.
2\1 ملعقة من الفانيليا.
في وعاء على النار قومي بوضع الماء والسكر مع التقليب الجيد حتى يذوب السكر تمامًا.
اتركي المكونات لتغلي، ثم أضيفي إليها الفانيليا وعصير الليمون، واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
عندما يصل الشربات إلى القوام المطلوب، ارفعيه من على النار.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكنافة بالمانجو على النار کوب من
إقرأ أيضاً:
محل حلويات مصري في المغرب يثير ضجة والسلطات تتدخل
المغرب – أثار افتتاح فرع جديد لمحل “بلبن” المصري الشهير المتخصص في بيع الحلويات ضجة كبيرة في المغرب، حيث تسبب الإقبال الكبير من المغاربة على المحل في فوضى عارمة استمرت ثلاثة أيام.
وأدى هذا الاحتشاد إلى عرقلة حركة السير في حي المعاريف، أحد أشهر الأحياء في العاصمة الاقتصادية للمغرب، والمعروف بمحلاته الفاخرة.
وقد اضطرت الشرطة للتدخل لتنظيم الوضع، حيث أشعرت السلطات صاحب المحل بضرورة الإغلاق المؤقت حتى يتم إيجاد حل لتنظيم الأمور، سواء عبر توسيع مساحة المحل أو ضبط تدفق الزبائن لتجنب الفوضى التي أثرت على حركة الحي الحيوي.
من جانبه، طلب صاحب المحل من زبائنه الحرص على التنظيم حتى يتمكن الجميع من الاستفادة من خدماته، معربًا عن دهشته من الإقبال الكبير وغير المتوقع الذي شهده المحل منذ افتتاحه.
يُذكر أن “بلبن” هو محل مصري شهير متخصص في الحلويات، ويتمتع بشعبية كبيرة في مصر، وقد نجح في جذب اهتمام المغاربة الذين توافدوا بأعداد كبيرة لتجربة منتجاته.
المصدر: RT