لذيذة وصحية..تعرف على طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل
تاريخ النشر: 12th, February 2024 GMT
تعد الكيكة من أفضل أنواع المعجنات التي يفضلها الكثيرين من الكبار والصغار وهي حلوى شهية ولذيذة ومفيدة، وهناك أطعمة كثيرة ومختلفة منها، لذا سوف نتناول في هذا المقال الحديث عن تحضير كيكة الموز بالكراميل الهشة والخفيفة بمكونات رخيصة من مطبخك.
طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل
وسوف نتناول الآن أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة الموز الشهية بمكونات اقتصادية.
المكونات
عدد ملعقتين من السمن.
وعدد واحد كوب من السكر البني.
أيضًا عدد ثمرتين من الموز.
ومقدار كوب من الدقيق المنخول.
كذلك ايضا مقدار ملعقة كبيرة من مسحوق البكينج بودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
وأيضا كوب واحد من اللبن.
ولتحضير الكريم كراميل نحضر ما يلي.
ملعقة واحدة من الزبدة.
عدد ملعقتين كبيرتين من الماء.
كوب من السكر البني.
خطوات عمل كيكة الموز بالكراميل
ولعمل الكيك بالموز والكراميل نقوم بالخطوات التالية:
نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع فيه كل من الدقيق والخميرة والملح والبكينج بودر.
وفي إناء آخر نقوم بوضع كل من البيض والسكر والفانيليا والزبدة ونقلب جيدا حتى يتم الامتزاج بينهم.
بعد ذلك نقوم بإضافة تلك المكونات إلى الدقيق ونخلطهم جيدًا ونستمر في العجن حتى تصبح عجينة.
بعد ذلك نقوم بإذابة الزبدة ونضع عليها السكر البني والماء حتى يصبح صوص الكراميل جاهزًا.
بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مناسبة ونقوم بدهنها بفرشاة من السمن أو الزيت ونضع طبقة من الموز، ثم طبقة من الكراميل ثم نضع خليط الكيك عليه.
بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن الساخنة من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الخليط.
كما يمكن أيضًا تزيينها باي شكل أو فاكهة أخرى تفضلونها.
ولعمل الموز نقوم بما يلي، نحضر إناء مناسب ونضع فيه كل من الماء والسكر وعسل الجلوكوز وعصير الليمون ونضعهم على النار.
ونقوم بإضافة الخليط إلى الكراميل مع الموز في صينية الكيك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: لذيذة وصحية كيكة الموز کیکة الموز
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنة
تعتبر المكرونة من الأطباق سريعة التحضير وتتميز بسهولتها وطعمها الشهي، والتي تحضر بطرق عديدة وتقدم كوجبة شهية ومشبعة ومتكاملة، إليك اليوم طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنة بأقل التكاليف:
طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنةمقادير مكرونة البرجر بالجبنة:300 جرام مكرونة " نوع المكرونة حسب الرغبة"300 جرام من اللحمة المفرومة1 بصلة حجم صغير مفرومة2 فص توم مفروم1 معلقة حجم كبير من الزيتنصف كوب من الكاتشب1 معلقة حجم صغير من الخردل "ماسترد"نصف كوب من الشوربةملح وفلفل "حسب الرغبة"مقادير الجبنة:1 كوب من جبنة الشيدر المبشورةنصف كوب من جبنة موزاريلا مبشورةنصف كوب كريمة طهي أو لبنطريقة التحضير:سلق المكرونة:أولاً قم بتسخين الماء وضع عليه الملح وقليل من زيت الزيتون حتى لا تلتصق ببعضها وقم بسلق المكرونة حتى تستوي.ثم قم بتصفية المكرونة واحتفظ بها في كوب من مياه السلق.طريقة تحضير خليط اللحمة:أولاً في وعاء حجم كبير سخن الزيت على نار متوسطة.ثم قم بإضافة البصل المفروم مع التقليب المستمر حتى يطرى.ثم قم بإضافة الثوم المفروم مع التقليب المستمر لمدة دقيقة.ثم قم بإضافة اللحمة المفرومة مع التقليب المستمر حتى تستوي وتتحمر.ثم تتبل الخليط بالملح والفلفل.ثم قم بإضافة الكاتشب، الخردل، والشوربة مع التقليب المستمر.ثم ضعي الخليط يغلي لمدة 5 دقايق تقريباً حتى يثقل قليلاً.طريقة تحضير الصوص:أضيفي كريمة الطهي (أو اللبن) على خليط اللحمة.ثم أضيفي الجبنة الشيدر والموزاريلا بشكل تدريجي مع التقليب حتى الجبنة تسيح تمامًا وتبقى الصوص كريمي.ثم أضيفي المكرونة المسلوقة على الصوص مع التقليب جيداً حتى تتغلف تمامًا.إذا كان الصوص سميك يمكن إضافة القليل من ماء السلق.وأخيراً قدمي المكرونة ساخنة وزينيها بالجبنة أو بقدونس المفروم، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنةمعكرونةجبنة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن