لذيذة وصحية..تعرف على طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل
تاريخ النشر: 12th, February 2024 GMT
تعد الكيكة من أفضل أنواع المعجنات التي يفضلها الكثيرين من الكبار والصغار وهي حلوى شهية ولذيذة ومفيدة، وهناك أطعمة كثيرة ومختلفة منها، لذا سوف نتناول في هذا المقال الحديث عن تحضير كيكة الموز بالكراميل الهشة والخفيفة بمكونات رخيصة من مطبخك.
طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل
وسوف نتناول الآن أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة الموز الشهية بمكونات اقتصادية.
المكونات
عدد ملعقتين من السمن.
وعدد واحد كوب من السكر البني.
أيضًا عدد ثمرتين من الموز.
ومقدار كوب من الدقيق المنخول.
كذلك ايضا مقدار ملعقة كبيرة من مسحوق البكينج بودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
وأيضا كوب واحد من اللبن.
ولتحضير الكريم كراميل نحضر ما يلي.
ملعقة واحدة من الزبدة.
عدد ملعقتين كبيرتين من الماء.
كوب من السكر البني.
خطوات عمل كيكة الموز بالكراميل
ولعمل الكيك بالموز والكراميل نقوم بالخطوات التالية:
نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع فيه كل من الدقيق والخميرة والملح والبكينج بودر.
وفي إناء آخر نقوم بوضع كل من البيض والسكر والفانيليا والزبدة ونقلب جيدا حتى يتم الامتزاج بينهم.
بعد ذلك نقوم بإضافة تلك المكونات إلى الدقيق ونخلطهم جيدًا ونستمر في العجن حتى تصبح عجينة.
بعد ذلك نقوم بإذابة الزبدة ونضع عليها السكر البني والماء حتى يصبح صوص الكراميل جاهزًا.
بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مناسبة ونقوم بدهنها بفرشاة من السمن أو الزيت ونضع طبقة من الموز، ثم طبقة من الكراميل ثم نضع خليط الكيك عليه.
بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن الساخنة من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الخليط.
كما يمكن أيضًا تزيينها باي شكل أو فاكهة أخرى تفضلونها.
ولعمل الموز نقوم بما يلي، نحضر إناء مناسب ونضع فيه كل من الماء والسكر وعسل الجلوكوز وعصير الليمون ونضعهم على النار.
ونقوم بإضافة الخليط إلى الكراميل مع الموز في صينية الكيك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: لذيذة وصحية كيكة الموز کیکة الموز
إقرأ أيضاً:
لشتاء أكثر دفئا.. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
طريقة عمل السبانخ.. تعتبر السبانخ من أكثر أطباق الشتاء، التي تمد الجسم بالدفء والطاقة، فضلًا عن أنها تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات، وغيرها من الفوائد الأخرى.
السبانخ باللحمة المفرومةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومةالمقادير:
- 1 كيلو سبانخ.
- 1 حبة بصل «مقطع صغير».
- 1 حبة بصل «مقطع شرائح».
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة «خشن».
- 3 ملعقة صغيرة كزبرة.
- ½ كوب عصير ليمون.
- 1 فص ثوم «مهروس».
- 1/2 2 ملعقة كبيرة زيت.
- بهارات ملح.
طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومةطريقة تحضير السبانخ باللحمة المفرومة
- ضعي البصل المقطع إلى شرائح في قدر موضوع على النار وفيه ملعقة كبيرة من الزيت.
- ثم قومي بتحريكه إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
- بعدها أضيفي السبانخ إلى البصل مع التحريك جيدًا.
- ضعي في مقلاة الكزبرة والثوم و1/2 ملعقة كبيرة من الزيت، وحركيها قليلاً.
- أضيفي الكزبرة والثوم المقليان إلى قدر السبانخ مع إضافة الملح والعصير الليمون والبهار، وحركيها معًا.
- ثم أخفضي النار عليها واتركيها 10 دقائق، وأضيفي الماء إلى القدر حال إن الماء جفت عليها.
- في مقلاة أخرى قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزيت واللحم المفروم مع الملح والبهار وقلبيها إلى أن يأخذ اللحم اللون البنى.
- ثم اسكبي اللحم المفروم إلى قدر السبانخ واخلطيها جيدًا.
السبانخ فوائد السبانخ- تعمل السبانخ على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- تعالج السبانخ الإمساك والتهاب القولون العصبي.
- تقوي عظام الفرد وتحميه من الإصابة بهشاشة العظام.
- تعد السبانخ مفيدة جدا لمرضى فقر الدم.
- قد تكون السبانخ وجبة أساسية لخفض الوزن.
- تمتع السبانخ تضيق الشرايين في القلب وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات.
- تعمل السبانخ على تقوية جهاز المناعة ومحاربة أي بكتريا أو فيروسات قد تهاجم الجسم، حيث تحتوي على فيتامينات سي وبي ود.
- تعد السبانخ من الخضروات المفيدة في محاربة ومهاجمة الخلايا السرطانية التي قد تتكون في الجسم، وخاصة في الجهاز الهضمي، نتيجة احتوائها على مضادات أكسدة.
- تساعد على ضبط معدل ضغط الدم، لذا إذا كنت مريض ضغط مرتفع أو منخفض فعليك بتناول السبانخ حيث تعد مؤشر لضبط الضغط في الجسم.
اقرأ أيضاًوجبات الشتاء.. طريقة عمل شوربة العدس في المنزل
أكلات الكريسماس 2025.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا