«عم عميرة» يبيع الترمس في شوارع القاهرة.. 20 سنة بحثا عن الرزق الحلال
تاريخ النشر: 12th, February 2024 GMT
داخل شوارع القاهرة يخرج رجول عجوز خمسيني على عربة خشبية قديمة، يبيع الترمس للمترددين على مناطق دار السلام وأبو الريش مرورًا بقصر العيني إلى منطقة المنيل ومصر القديمة، 20 عامًا اشتهر خلالها بالتوابل المختلفة والوجه البشوش، على مدار سنوات طويلة رغم كبر سنه إلا أنه ظل مكافحًا ويطلب رزقه بالحلال.
دقة وأصل الصنعةأتى عميرة سالم عميرة، من أسيوط مركز أبو تيج، درس بالمعهد الفني التجاري، وعمل بالكثير من الأعمال التي لم يلق فيها حبه، بحسب تعبيره، ليتزوج عام 1998، ويسافر إلى ليبيا، يعمل بمجال الطبخ ليتعلم أصول دقة الترمس، ويقرر الانتقال إلى القاهرة منذ 20 عامًا: «جبت ترمس وفكرت عمل مشروع يكون حر، وأفنن فيه وأبسط الناس».
نشاط وهمة كبيرة تظهران على وجه الرجل الخمسيني، يبدأ العمل ببيع الترمس في تمام الساعة الخامسة فجرًا حتى المغرب، بحسب حديثه لـ«الوطن»: «بصلي الفجر وأطلع أشتغل من 5 لحد المغرب، عندي عمر وسالم وأحمد ورقية، في الثانوي وإعدادي وإبتدائي، وبجهز نفسي عشان أوديهم المدرسة وابدأ ألف بالعربية عشان اللقمة الحلال، وبينتهي يومي بالليل».
رحلة طويلة مر بها من العمل والجد لكسب قوته وإعالة أبنائه، يتسابق الكبار والصغار ليشتروا الترمس ذي النكهة المميزة الذي يبيعه، واضعًا فيه خبرته: «أتعلمت تكات مميزة ونكهات الليمون والكمون، وده سر حب الناس للترمس، وبقى عندي زباين بيجوا مخصوص»، وعبر بكلمات الحب لزوجته، أنها أكثر من يساعده في الحياة: «بتساعدني وبتجيب الدقة والحاجات من زمان».
لم يستطع العم «عميرة» أن يمر يومه دون الذهاب إلى عربته الصغيرة والتجوال بها، إذ أنه يرى أن روحه ترد فيه، مع قطرات المياه التي يبلل بها العربة كل يوم، ليبدأ يوم جديدًا مع حكايات الناس من جديد أثناء العمل مبدعًا فى التكات والنكهات: «20 سنة بسمع وبقول القصص، وطول ما فيا نفس لسه باقي حكايات».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الترمس
إقرأ أيضاً:
المغرب.. مسلسل "رحمة" يثير الجدل بسبب مشاهد "جريئة"
أثار المسلسل المغربي "رحمة" الذي يعرض خلال شهر رمضان، موجة انتقادات واسعة في المغرب، بعد عرضه لما اعتبر "مشاهد جريئة".
ورغم الإشادة الواسعة التي حصل عليها المسلسل بسبب قصته الإنسانية المؤثرة، تعرض مخرج العمل لانتقادات كبيرة بسبب تكرار مشاهد "جريئة"، خاصة تلك التي جمعت بين الممثلة كريمة غيث والممثل هيثم مفتاح.
ولم تتوقف الانتقادات عند الجرأة في تناول العلاقات العاطفية فقط، بل شملت أيضا طرح قضايا حساسة مثل الخيانة الزوجية، والتحرش الجنسي، ما جعل البعض يعتبر أن العمل تجاوز الحدود المتعارف عليها في الأعمال الدرامية المحلية.
وقد تم تداول تدوينة للممثل هيثم مفتاح تؤكد أنه حصل على وعد من مخرج العمل الدرامي بحذف تلك المشاهد في المسلسل، لكنه تفاجأ بعرضها.
وفي الوقت الذي يرى فيه مؤيدو مسلسل رحمة أنه يعكس واقعا اجتماعيا معقدا لا يمكن إغفاله، دعا معارضوه إلى ضرورة التحلي بمزيد من الحذر عند تناول هذه المواضيع.
وتعليقا على الجدل كتب الصحفي المغربي، محمد واموسي: "منذ بداية شهر رمضان، حظي مسلسل "رحمة" بإشادة واسعة من الجمهور المغربي، الذي وجد فيه قصة درامية مشوقة وأداءً تمثيليًا مقنعا".
وتابع في منشور على موصقع "فيسبوك" "لكن المفاجأة الكبرى جاءت عندما قرر صناع العمل الانحراف عن المسار الدرامي المحترم وإقحام مشاهد مجانية لا تضيف شيئا للسرد، سوى الإساءة لصورة العمل بالكامل".
وأضاف "مشاهد العناق والتجاوزات الأخلاقية التي ظهرت فجأة، لم تكن سوى ضربة موجعة لثقة الجمهور، الذي اعتبر أن هذه الإضافات لم تخدم القصة، بل كسرت حالة الاندماج والإعجاب التي بنيت منذ الحلقات الأولى".
مواعيد عمل البنوك في الأسبوع الأخير من رمضان 2025