طريقة تحضير خيار مخلل زي الجاهز

خيار مخلل من أصناف المخللات المفضلة لدى الكثير، فهو من الأطباق التي لا يستغنى عنها أحد على سفرة الغذاء، فيضيف نكهة حارة ولذيذة للأكلات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.

 

خيار مخللطريقة عمل خيار مخلل

المقادير

- خيار : 5 حبات 

- سكر : 2 ملعقة كبيرة 

- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة 

- ملح : ملعقة كبيرة ونصف 

- ورق غار : 1 ورقة (اختياري) 

- الماء : 3 اكواب 

 

طريقة التحضير

قطعي الخيار إلى دوائر ثم ضعيه في صينية البايركس.

أضيفي الملح، والسكر، والخل، والماء، وورق الغار فوق الخيار وحركي المكونات جيداً.

ضعي البايركس في المايكرويف لمدة 8-5 دقائق حتى يتغير لون الخيار.

اتركيه حتى يبرد ثم قدميه.

المصدر: بوابة الوفد