يساعد بعلاج الكوليسترول والقضاء على دهون البطن.. ما هو النظام الغذائي الأطلسي؟
تاريخ النشر: 12th, February 2024 GMT
وجدت دراسة حديثة أن النظام الغذائي الأطلسي، يخفف من دهون البطن ويحسن مستويات "الكوليسترول الجيد"، حسبما ذكرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية.
وفي دراسة نشرت الأسبوع الماضي بمجلة "جاما نيتورك أوبن"، شارك 574 شخصا يمثلون 221 عائلة، في تجربة لمدة 6 شهور، تهدف إلى "استكشاف تأثيرات النظام الغذائي الأطلسي على الصحة الأيضية والبيئية، وتقييم حدوث متلازمة التمثيل الغذائي (MetS) والبصمة الكربونية".
وأجريت الدراسة في الفترة من 3 مارس 2014 إلى 29 مايو 2015، بمركز محلي للرعاية الصحية الأولية في بلدة استرادا الريفية في شمال غرب إسبانيا.
وعلى مدار 6 أشهر، قسم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين، الأولى تضم عائلات تتناول النظام الغذائي الأطلسي، فيما تمارس الأسر الأخرى نمط حياتها الطبيعي في تناول الطعام.
وقام الباحثون في إسبانيا أيضا بقياس محيط الخصر، ومستويات الدهون الثلاثية، ومستويات الكوليسترول الجيد، وضغط الدم، ومستويات الغلوكوز أثناء عدم تناول الطعام.
وتعتبر هذه العوامل الخمسة هي المسببة لمتلازمة التمثيل الغذائي.
ومتلازمة التمثيل الغذائي (متلازمة الأيض) هي مجموعة من المشاكل التي تحدث معًا وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع الثاني. وتشمل تلك المشاكل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع السكر في الدم وزيادة دهون الجسم حول الوسط ومستويات غير طبيعية من الكوليستيرول أو الدهون الثلاثية، وفق موقع "مايو كلينك".
وتُعرف متلازمة التمثيل الغذائي أيضا بأسماء أخرى، من بينها متلازمة "إكس" ومتلازمة مقاومة الأنسولين، ومتلازمة عُسر الاستقلاب الغذائي، بحسب "كليفلاند كلينك".
ووفقا لنتائج آخر مسح صحي، تزداد نسبة الإصابة بمتلازمة الأيض الغذائي مع التقدم في السن، وتصل إلى أكثر من 40 بالمئة بين الأفراد في العقدين السادس والسابع من العمر.
وأظهرت نتائج الدراسة أن النظام الغذائي الأطلسي "أدى إلى تقليل حدوث متلازمة التمثيل الغذائي بشكل كبير".
ولم يكن هناك فرق ذو دلالة إحصائية في انخفاض انبعاثات البصمة الكربونية الغذائية بين المجموعتين، طبقا لنتائج الدراسة.
ما هو النظام الغذائي الأطلسي؟وأفاد الباحثون أن النظام الغذائي الأطلسي "لم يكن له تأثير كبير على ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية أو ارتفاع مستويات الغلوكوز في الدم أثناء عدم تناول الطعام"، لكنه أدى إلى تحسين محيط الخصر ومستويات الكوليسترول الجيد.
ويعتبر الكوليسترول مادة شمعية دهنية تتواجد في الدم، ينتجها الكبد من الطعام الذي نتناوله.
وهناك نوعان: البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) المعروف بـ "الكوليسترول الضار"، والنوع الثاني هو البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) وهو "الجيد".
ويعتبر النظام الغذائي الأطلسي هو نمط المأكولات التقليدية في شمال غرب إسبانيا وشمال البرتغال.
ويعد النظام مشابها لنظام البحر المتوسط الغذائي الصحي للقلب، لكن النظام الأطلسي له جوانب فريدة مستمدة من الطريقة التقليدية لتناول الطعام في أجزاء معينة من البرتغال وإسبانيا، بحسب موقع "هيلث لاين".
ويركز النظام الغذائي الأطلسي على الأطعمة الموسمية والمحلية الطازجة والمعالجة بالحد الأدنى، مثل الخضار والفواكه والأسماك وزيت الزيتون.
ويتكون النظام الغذائي الأطلسي من الكثير من الأسماك والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والفاصوليا وزيت الزيتون والفواكه المجففة (خاصة الكستناء) والحليب والجبن، وتناول كميات معتدلة من اللحوم.
المصدر: الحرة
إقرأ أيضاً:
ليس النظام الغذائي .. حيل للسيطرة على السكر والسمنة في رمضان
يعاني عدد كبير من مرضى السكري والسمنة خلال شهر رمضان ويتعرضون لمشاكل صحية بسبب اتباع عادات خاطئة مثل السهر وتناول الحلويات.
ووفقا لما جاء في موقع السيطرة على الأمراض الأمريكي، نعرض لكم أهم الحيل التي تساعد مرضى السكري والسمنة على تحسين صحتهم في رمضان والوقاية من المضاعفات.
اختار اللى يناسبكمع وضع ترك الأطعمة غير الصحية في الاعتبار وتناول الدواء، قد تحتاج إلى تجربة أشياء مختلفة لمعرفة ما يناسبك ويقلل بعض الأشخاص من تناول السكر ويتناولون المزيد من البروتين ليشعروا بالشبع لفترة أطول و يركز آخرون على تناول المزيد من الفواكه والخضروات، مما يترك مساحة أقل للأطعمة غير الصحية.
لا يزال البعض الآخر يحد من التنوع في معظم الوجبات ويلتزمون بالخيارات التي يعرفون أنها صحية ومشبعة.
تعتمد التفاصيل على ما تفضله وما يناسب حياتك بشكل أفضل و إذا كنت بحاجة إلى أفكار ودعم، فتحدث إلى أخصائي تغذية معتمد أو مرشد مرضى السكري و يمكن لطبيبك أن يحيلك إلى أخصائي تغذية.
النشاط البدنييمكن أن يساعدك النشاط البدني على الشعور بتحسن، وتحسين أدائك الوظيفي، وتحسين نومك. ومن غير المرجح أن تفقد الكثير من الوزن بالنشاط البدني وحده ولكن الجمع بينه وبين استراتيجية النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يحسن من فقدان الوزن. وفيما يلي الإرشادات الأساسية:
كل اسبوع
مارس ما لا يقل عن 150 دقيقة من النشاط البدني المعتدل، مثل المشي السريع أو مارس 75 دقيقة من النشاط القوي، مثل الركض. ويمكنك أيضًا الجمع بين الاثنين.
يومين أو أكثر في الأسبوع
قم بممارسة أنشطة تدريب القوة التي تشمل جميع مجموعات العضلات الرئيسية، مثل رفع الأثقال أو استخدام شريط المقاومة.
إذا كنت تعاني من مرض السكري ، فإن النشاط البدني يمكن أن يساعدك في إدارة حالتك إلى جانب وزنك. إن النشاط البدني يجعلك أكثر حساسية للأنسولين (الهرمون الذي يساعد الخلايا في جسمك على استخدام سكر الدم للحصول على الطاقة) و لن يحتاج جسمك إلى إنتاج الكثير من الأنسولين أو لن تحتاج إلى تناول الكثير منه.
يمكن أن تساعد مستويات الأنسولين المنخفضة في منع تخزين الدهون وزيادة الوزن.
لاتراهن على قوة الإرادةقوة الإرادة أمر عظيم، ولكنها ليست كافية ولا يمكنك الاعتماد عليها فقط للوصول إلى الوزن الصحي الذي تريده والحفاظ عليه فعلى سبيل المثال عندما تحضر الحلويات والأرز والعصائر المحلاة للمنزل ستجد ستجد نفسك تنجذب لها دون أن تدرى وإذا قاومت مرة فلن تقاوم الأخرى لذا لاتضع نفسك في هذا الاختبار.
النوم الجيدإن قلة النوم تجعل اتباع الحمية الغذائية أكثر صعوبة لأنها تزيد من شعورك بالجوع والشهية.
كما أن قلة النوم تؤدي إلى تحفيز هرمونات التوتر، التي تدفع جسمك إلى تخزين الدهون ويمكنك التغلب على هذه المشكلة من خلال ممارسة النشاط البدني، والذي يمكن أن يساعدك على النوم بشكل أسرع وأفضل.
يمكن أن يساعدك روتين الاسترخاء الليلي أيضًا في الحصول على قسط كافٍ من النوم.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا