بشرى سارة للمواطنين.. تراجع كبير في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
شهدت أسعار اللحوم اليوم استقرارًا بكافة الأسواق والمنافذ الحكومية، حيث بشرت الحكومة بتراجع أسعارها خلال الأيام القليلة المقبلة، وذلك بعد الإرتفاع الملحوظ الذي شهدته في الأسابيع القليلة الماضية والذي زاد متوسطه عن 100 جنيه مصري للكيو الواحد، وقال يوسف البسومي أن السبب وراء هذا الارتفاع هو الاعتماد على التقيم بالدولار في الانتاج سواء داخليًا أو مستوردًا، وكذلك بسبب استيراد معظم مستلزمات الأعلاف من الخارج، وفيما هو آت نوضح لكم سعر اللحم اليوم في الأسواق والمنافذ فضلًا تابعونا.
نوضح لكم من خلال موقعنا الإلكتروني البديل سعر اللحم اليوم، حيث سجلت الأسعار استقرار ملحوظًا بعد الزيادة الأخيرة، ليكون السعر في الأسواق كالتالي:
حيث يتراوح سعر كيلو اللحم البلدي بين 350 جنيه وحتى 450 جنيه مصري.
ويتراوح سعر كيلوا اللحم الكندوز ما بين 400 جنيه وحتى 450 جنيه مصري.
ويتراوح سعر كيلوا لحم الجمل ما بين 300 جنيه وحتى 330 جنيه.
ويتراوح سعر لحم الضأن ما بين 450 جنيه وحتى 480 جنيه.
ويتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 جنيه و400 جنيه.
سعر اللحوم في منافذ التموين
تسعى الحكومة المصرية لحل الازمة الخاصة بالأعلاف وتأثير ارتفاع سعر الدولار عليها، حيث شهدت أسعار الدواجن واللحوم اليوم تراجعًا ملحوظ في الأسعار، حيث سجل سعر كيلو اللحم بمنافذ التموين حسب كل نوع التالي:
سعر كيلو اللحم الضأن الطازج 270 جنيه.
سعر كيلو اللحم البلدي الطازج نحو 280 جنيه.
وسعر كيلو اللحم السوداني المجمدة 160 جنيه.
في حين وصل سعر كيلو اللحم السوداني الطازج 225 جنيه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللحوم اسعار اللحوم اسعار اللحوم اليوم سعر اللحمة اﻻسعار سعر کیلو اللحم ویتراوح سعر جنیه وحتى ما بین
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأحد 17-11-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.