توقف عن تناولها فورا.. تحذير من 3 أطعمة تؤدي إلى تدمير الدماغ
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
مع التقدم في العمر، تبدأ أجزاء من أجسامنا في التدهور، وتتأثر بعض الأعضاء أكثر من غيرها، إلا أن ذلك يعتمد على مجموعة من العوامل بما في ذلك نظامك الغذائي، وعدد مرات ممارسة الرياضة، وعلم الوراثة الخاص بك.
يتأثر الدماغ عادة بالعمر، وتكون مشكلات الذاكرة منتشرة بين كبار السن، وهذا ليس بالضرورة خرفًا، إذ يوجد ما يسمى بفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر، بحسب موقع «دايلي إكسبريس».
التقرير كشف عن الخطوات التي يمكن اتخاذها للمساعدة في الحفاظ على قوة الدماغ، والتي يأتي في مقدمتها النظام الغذائي الذي هو وسيلة رئيسية للقيام بذلك.
أظهرت الأبحاث أن تناول المزيد من بعض الأطعمة يمكن أن يساعد في الواقع في حماية الدماغ من التدهور، ومع ذلك، هناك أيضًا أطعمة يمكن أن يكون لها تأثير معاكس.
طبيبة العلاج الطبيعي الأمريكية، جانين بورينج، حذرت خلال تصريحاتها التي نقلتها الصحيفة البريطانية، من ثلاثة أطعمة يمكن أن تدمر الدماغ.
وفقا للدكتور بورينج، فإن هذه الأطعمة الثلاثة هي:
سمك أبو سيف
السمن
البطاطس مقلية
سمك أبو سيففي حين يُعتقد في كثير من الأحيان أن الأسماك غذاء يعزز الدماغ بسبب محتواها من أوميجا 3، إلا أنه يجب تجنب سمك أبو سيف.
ويرجع ذلك إلى مستويات الزئبق الموجودة في الأسماك.
قالت الدكتور بورينج: «سمك أبو سيف يحتوي على نسبة عالية جدًا من الزئبق، ذلك المعدن الثقيل يدمر خلايا الدماغ».
تناولت إحدى الدراسات، التي نُشرت في مجلة العلاجات التكميلية في الطب عام 2020، حالة رجل مسن تم تشخيص إصابته بمرض آلزهايمر بعد تناول سمك أبو سيف.
بحسب الطبيبة فإن الدهون الموجودة في السمن تضر بالدماغ، حيث أكدت: «السمن عادة ما يكون مصنوعًا من الدهون المتحولة، وهو يسبب التهابا شديد لجسمك بالكامل، ولكن بشكل خاص لعقلك وجهازك العصبي أيضًا».
وربطت دراسات متعددة بين الدهون المتحولة والضرر الذي يلحق بالدماغ، وجاء في إحداها، التي نُشرت في مجلة براتيسلافا الطبية عام 2016 إن الدهون المتحولة (دهون T) لها تأثير سلبي على الدماغ والجهاز العصبي.
البطاطس المقلية تعد من الأطعمة صديقة لبعض الزيوت، «عادة ما تكون مقلية بالزيت النباتي أو زيت الكانولا»، هكذا أوضحت الطبيبة.
هذه الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تسبب أيضا التهابات شديدة، وقد أظهرت الدراسات أنه من خلال تناول الكثير من الطعام المقلي فإنه يقلل من قوة عقلك، بحسب التقرير.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أطعمة تدهور الدماغ نظام غذائي البطاطس المقلية
إقرأ أيضاً:
10 نصائح فعالة للتخلص من دهون البطن والحصول على جسم مشدود وصحي
تعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة دهون البطن، التي لا تقتصر على كونها مشكلة جمالية فحسب، بل قد تؤثر على صحتك العامة أيضًا.
إذ ترتبط الدهون الزائدة في منطقة البطن بزيادة خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكري.
10 نصائح فعّالة للتخلص من دهون البطن والحصول على جسم مشدود وصحيإذا كنت تسعى للحصول على بطن مشدود وجسم صحي، إليك 10 نصائح فعّالة تساعدك في التخلص من دهون البطن بفاعلية، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
1. تناول وجبات صغيرة ومتوازنةبدلاً من تناول ثلاث وجبات ضخمة في اليوم، حاول تقسيم طعامك إلى خمس أو ست وجبات صغيرة. يساعد ذلك في تعزيز عملية الأيض وتقليل فرص تخزين الدهون في الجسم.
تأكد من أن كل وجبة تحتوي على مصدر جيد للبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك، أو البقوليات.
2. ممارسة التمارين الرياضية بانتظامالتمارين الرياضية ليست مجرد وسيلة لتقوية عضلاتك، بل هي العامل الأكثر أهمية لحرق الدهون. يوصى بممارسة تمارين القلب مثل المشي السريع أو الجري أو ركوب الدراجة لمدة 30-45 دقيقة 3-5 مرات أسبوعياً. تساعد تمارين القوة أيضًا في تقوية العضلات وزيادة معدل الأيض، مما يعزز حرق الدهون في البطن.
3. تجنب السكريات والمشروبات الغازيةالسكريات المضافة والمشروبات الغازية تعد من أسوأ المسببات لتراكم الدهون في البطن. فبدلاً من تناول المشروبات السكرية، يمكنك استبدالها بالماء أو الشاي الأخضر الذي يعزز الأيض ويقضي على السموم.
4. تناول الأطعمة الغنية بالأليافالأطعمة الغنية بالألياف تساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول. تناول الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة والمكسرات يساعد في التخلص من السموم وتحفيز عملية حرق الدهون.
5. شرب الماء بكميات كافيةالماء هو العامل الأساسي في تنشيط وظائف الجسم كافة. يمكن أن يساعد شرب الماء قبل الوجبات في تقليل الشعور بالجوع، مما يقلل من تناول الطعام الزائد. حاول شرب 8 أكواب من الماء يوميًا على الأقل.
6. الحصول على نوم كافٍالنوم الجيد له دور كبير في الحفاظ على التوازن الهرموني في الجسم. فقلة النوم يمكن أن تؤدي إلى زيادة مستويات هرمون الجوع (الغريلين)، مما يؤدي إلى تناول المزيد من الطعام وتراكم الدهون. تأكد من الحصول على 7-9 ساعات من النوم كل ليلة.
7. ممارسة تمارين القوة لبناء العضلاتتمارين القوة، مثل رفع الأثقال أو تمارين وزن الجسم، تساعد في بناء العضلات التي تزيد من معدل الأيض حتى أثناء الراحة. العضلات النشطة تساعد في حرق المزيد من الدهون، بما في ذلك الدهون المخزنة في منطقة البطن.
8. تقليل التوترالتوتر المزمن يمكن أن يزيد من مستويات هرمون الكورتيزول، الذي يرتبط بتخزين الدهون في منطقة البطن. حاول تقليل التوتر من خلال تقنيات الاسترخاء مثل التأمل، اليوغا، أو حتى التنزه في الهواء الطلق.
9. تجنب تناول الوجبات السريعة والمصنعةالوجبات السريعة والمصنعة غالباً ما تحتوي على دهون مشبعة وسكريات مضافة قد تسهم في زيادة الوزن ودهون البطن. اختر الأطعمة الطازجة والصحية مثل الخضروات، البروتينات قليلة الدسم، والدهون الصحية مثل تلك الموجودة في الأفوكادو وزيت الزيتون.
التخلص من دهون البطن يتطلب وقتًا وجهدًا مستمرًا، لا تبحث عن حلول سريعة أو أنظمة غذائية قاسية، بل التزم بنمط حياة صحي ومتوازن. الاستمرارية هي المفتاح لتحقيق نتائج دائمة وصحية.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف