لم يكن علاء ولي الدين مجرد ممثل عادي، بل كان فنانًا استثنائيًا موهوبًا أمتعنا بأدواره الكوميدية التي مازالت محفورة في ذاكرة محبيه حتى اليوم، ليستحق بجدارة لقب نجم الكوميديا المصرية، فقد ترك مع رحليه عن عالمنا في 11 فبراير 2003، إرثاً فنياً غنيّاً وحبّاً عميقاً في قلوب محبيه.

صداقة قوية

ربطت علاء ولي الدين وأشرف عبدالباقي صداقة قوية تُشبه العلاقة الأسرية، إذ كانا صديقين داخل وخارج الوسط الفني، إذ شاركا في العديد من الأعمال الفنية الناجحة، تاركين ذكريات جميلة لا تُنسى.

رحيل مفاجئ

في ليلة عيد الأضحى، اتصل علاء ولي الدين بصديقه أشرف عبدالباقي بعد عودته من البرازيل، إذ كانا قد اتفقا على اللقاء في أول يوم العيد في مسرحية «بابا جه»، لم يمضِ وقت طويل على المكالمة، حتى اتصلت شقيقة علاء بأشرف لتخبره بخبر وفاته، ليُصاب بصدمة كبيرة ويذهب مسرعاً إليه، ، حسبما حكى الأول في لقاء إذاعي سابق.

ستظل ذكرى علاء ولي الدين حية في قلوب محبيه، وسيظل اسمه رمزاً للكوميديا المصرية الأصيلة، فلا ينسى جمهوره 148 عملًا فنيًا قدمها تنوعت بين الأفلام والمسرحيات والمسلسلات، ليترك بذلك بصمة مميزة في كل عمل شارك فيه، وكان لفيلم «عبود على الحدود» و«ابن عز» تأثير كبير على مسيرته الفنية، إذ حققا نجاحًا هائلاً ورسّخا مكانته كأحد أهم نجوم الكوميديا في مصر.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: علاء ولي الدين أشرف عبدالباقي علاء ولی الدین

إقرأ أيضاً:

ساندوتش بانيه مقرمش على طريقة الشيف علاء الشربيني.. طعم لا يُقاوم

طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني، تصدر الشيف علاء الشربيني محركات البحث على جوجل بسبب طريقة مبتكرة لعمل ساندوتش البانية المفضل والمحبب لدى الكبار والصغار.

طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني

يقدم الشيف علاء الشربيني، طريقة سهل لعمل ساندوتش البانية وكما قال خلال برنامجة أحلى اكلة على قناة on ، يمكنك تحضير ساندوتش بانيه زي "الكتاب ما بيقول" في البيت، بكل سهولة وبمكونات متوفرة، لتحصلي على طعم رائع وقرمشة لا تُنسى.

المكونات لعمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني 

أولاً: لتتبيل الدجاج

4 صدور دجاج فيليه مقسومة إلى نصفين ومفرودة جيداً

عصير ليمونة

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بهارات دجاج

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة

ملعقتان كبيرتان زبادي أو لبن رايب لتطرية الدجاج

ملعقة صغيرة مستردة اختياري

طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني


ثانيًا: للتغليف

دقيق للتغطية الأولى

2 بيضة مخفوقة مع رشة ملح وفلفل ورشة لبن

بقسماط خشن متبّل ببابريكا ورشة زعتر


ثالثًا: للقلي

زيت غزير وساخن للقلي

طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني


للتقديم:

عيش كايزر أو فينو

مايونيز – كاتشب – شرائح خس – شرائح طماطم – مخلل خيار

طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني 

تتبيل البانيه:

أخلطي في وعاء عميق، عصير الليمون مع الزبادي والمستردة والبهارات الملح، الفلفل، الثوم، البصل، البابريكا

ضيفي  شرائح الدجاج وتُقلب جيداً حتى تتشرب التتبيلة، ثم تُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل طوال الليل.

تغليف الدجاج:

أغمسي شرائح الدجاج أولاً في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في البقسماط.

للحصول على قرمشة مضاعفة، يمكن إعادة تغليفها مرة أخرى بالبيض ثم البقسماط طبقة مزدوجة

القلي:

طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني

سخني الزيت جيدًا، وتُقلى قطع البانيه حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.

تُرفع على مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.

تحضير الساندوتش:

أفتح العيش، وأدهن طبقة من المايونيز أو الكاتشب، ويُضاف الخس والطماطم والمخلل، ثم قطعة البانيه المقرمشة.

قدمي البطاطس المقلية ساخنة و مشروب بارد.

تراجع أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء.. ومفاجأة فى ثمن البانيهنزلت 18 جنيها.. مفاجأة في أسعار الدواجن والبانيه اليوم الإثنينسلامة الغذاء تعزز رقابتها على القطاعات المختلفة والألبان والسياحة والمجازر في المقدمةبربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوريالشرقية .. ضبط 3 طن مواد خام مستخدمة لتصنيع الألبان مجهولة المصدر ببلبيسغلق وتشميع محل شهير يستخدم الألبان فى تصنيع الحلويات ببنهامحافظ القليوبية يتفقد مراكز تجميع الألبان الحاصلة علي شهادات عالمية للجودة بقليوب11 جنيها دفعة واحدة.. هبوط أسعار الدواجن والبانيه اليوم الجمعةتراجع أسعار الدواجن اليوم الخميس.. ومفاجأة فى ثمن البانيهأفضل طريقة لعمل كريب بانيه في المنزل

ونصح الشيف علاء الشربيني بأهمية تتبيل البانيه قبلها بوقت كاف وذلك للحصول على طعم غني ونتيجة مثالية، مع تجنب الإفراط فى طهي وقلي البانية لكى لا يصبح جاف من الدخل.

مقالات مشابهة

  • مكالمة مسربة بين: حميدتي، ياسر عرمان وخالد سلك !!
  • هل ينتقل للأهلي؟.. كواليس مكالمة حسين لبيب ومحمود حمدي الونش
  • الأوبرا تقيم احتفاليتها السنوية لتكريم الأم المثالية
  • الرئيس السيسي يهنئ السنغال بمناسبة ذكرى العيد القومي
  • الحكومة اليمنية: ''مفاجآت سارة خلال الأسابيع القادمة تثلج قلوب كل اليمنيين''
  • أبطال مسلسل قهوة المحطة بضيافة مني الشاذلي في هذا الموعد
  • مكالمة حسمت صفقة زيزو.. وكواليس التوقيع في فيلا الخطيب.. تفاصيل
  • 29550 مكالمة واردة لمركز اتصال «الشارقة الخيرية»
  • 29550 مكالمة واردة لمركز «الشارقة الخيرية» 2025
  • ساندوتش بانيه مقرمش على طريقة الشيف علاء الشربيني.. طعم لا يُقاوم