تعرفي علي فوائد الشاي الأصفر للصحة والبشرة.. وكيفية تحضيره؟
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
هل سمعتِ من قبل عن الشاي الأصفر؟ إنه أحد أفضل أنواع الشاي التي نشأت في الصين وله نكهة فريدة من نوعها. إنه شاي لذيذ ذو ملمس ناعم ورائحة لطيفة وطعم يميل إلى الفاكهة.
طعم الشاي الأصفر يشبه طعم الشاي الأخضر ولكنه ليس قاسيا على المعدة. وهو واحد من فئات الشاي الستة الرئيسية الغنية بالخصائص المفيدة لصحتكِ.
سمي الشاي الأصفر بهذا الاسم نسبة إلى لونه الأصفر الفريد. الاسم ليس مشتقًا من لون أوراق الشاي المجففة، ولكن هو لون الشاي المخمر. خلال المراحل النهائية من المعالجة، بعد تثبيت الأوراق ولفها، يخضع الشاي لضبط الأكسدة والرطوبة. هذه الأكسدة هي ما يميز الشاي الأصفر عن الشاي الأخضر، الذي لا يتأكسد بنفس الدرجة. عندما يخضع الشاي لعملية الأكسدة، يتغير لون المشروب، ويأخذ لونًا مصفرًا. درجة الأكسدة في الشاي الأصفر أكثر من الشاي الأخضر ولكنها أقل من الشاي الصيني الأسود.
ما هي فوائد الشاي الأصفر؟
غني بالخصائص المضادة للأكسدة
يحتوي الشاي الأصفر على مضادات الأكسدة، مثل الكاتيكين والبوليفينول، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة في الجسم وتقليل الإجهاد التأكسدي.
يعزز صحة القلب
يحتوي الشاي الأصفر على مادة البوليفينول، وهي إحدى المركبات الطبيعية التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بقصور القلب وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، ومضادات الأكسدة، وخصائص أخرى تساعد في خفض ضغط الدم مما يقلل من المخاطر، حسب دراسة نشرت في مجلة فرونتيرز المختصة بطب القلب والأوعية الدموية.
الحفاظ على الوزن
يساهم مزيج الكافيين ومضادات الاكسدة في الشاي الأصفر في زيادة التمثيل الغذائي، مما يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن. يساعد الكافيين في زيادة استهلاك الطاقة، بينما يساعد الكاتيكين في أكسدة الدهون.
من شد البشرة للتخلص من التجاعيد.. هذا الكريم سر الجمال الطبيعي زيوت طبيعية لها تأثير البوتوكس علي البشرة.. فما هي؟ فوائد وأضرار الفازلين للوجه.. تعرفي عليها مكون واحد فقط يخلصك من الهالات السوداء.. ما هو؟تحسين المزاج
الشاي الأصفر، مثل أنواع الشاي الأخرى، يحتوي على حمض أميني يسمى L-theanine الذي يعزز الاسترخاء ويقلل من التوتر. قد يساهم مزيج L-theanine مع كمية معتدلة من الكافيين في الشاي الأصفر في الحصول على حالة مزاجية هادئة.
تحسين صحة الأمعاء
تحتوي المركبات الموجودة في الشاي الأصفر، مثل العفص، على خصائص قابضة خفيفة تساعد على تهدئة مشاكل الجهاز الهضمي.
يحسن صحة الأسنان
قد يكون للبوليفينول الموجود في الشاي الأصفر خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الفم. شرب الشاي دون سكريات مضافة يمكن أن يساهم أيضًا في تحسين صحة الأسنان.
مفيد لبشرتك
مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأصفر لها فوائد للبشرة من خلال الحماية من تلف الخلايا ودعم إنتاج الكولاجين.
يعزز المناعة
يمكن أن تعزى خصائص تعزيز المناعة في الشاي الأصفر إلى وجود مضادات الأكسدة وغيرها من المركبات النشطة بيولوجيا.
كيفية تحضير الشاي الأصفر
المكونات
أوراق الشاي الصفراء
1½ كوب ماء
التحلية: العسل أو السكر البني
الطريقة
قومي بغلي كوب ونصف من الماء واتركه لمدة دقيقتين على نار متوسطة.
أضيفي 5 جرام من الشاي الأصفر أو أكثر إذا كنت تريدين أن يصبح أقوى.
أضيفي محليًا من اختيارك واضبطي المذاق حسب ذوقك.
قومي بتصفيته بعد بضع دقائق.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشي مضادات الأكسدة صحة القلب الشعر الصحة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
صلاة التهجد والتراويح وكيفية أدائهما.. اعرف الفرق بينهما
قال الدكتور علي جمعة عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف، إن التراويح أصلها تصلى من المنزل، و سيدنا رسول الله كان يصلي التراويح فى المنزل.
وأضاف علي جمعة، خلال تصريح، أن سيدنا رسول الله كان يصلي التراويح من المنزل خشية أن تفرض على المسلمين.
ولفت إلى أن سيدنا رسول الله لم يزيد فى صلاة التراويح عن 11 ركعة، ففى بعض الأوقات كان يصلي 8 ركعات.
صلاة التهجد وقيام الليلوقال الشيخ أحمد وسام، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، إن قيام الليل يبدأ من بعد صلاة العشاء وينتهي بأذان الفجر.
ووأضاف وسام، خلال إجابته عن سؤال ورد اليه مضمونة ( إذا نمت بعد العشاء واستيقظت فصليت فهل يكون هذا تهجدًا أم قيام ليل؟ وما الفارق بينه وبين التهجد؟)، أن قيام الليل عمومًا يبدأ من بعد صلاة العشاء وينتهى بإذن الفجر، ولو صليت العشاء ونمت ثم استيقظت فهذا يسمونه تهجدًا، والتهجد من ضمن القيام ولكن أخص فيكون بعد نوم، وهو من قيام الليل أيضًا فى هذه الفترة من بعد العشاء الى أذان الفجر وأفضل وقت فى هذه المدة هو الثلث الأخير من الليل.
وأشار إلى أن الثلث الأخير يكون بانقسام الوقت من المغرب الى الفجر على ثلاثة أوقات حتى يتبين لى فى هذه الحالة الثلث الأول من الثانى من الثالث.
ويشترط في صلاة الليل -القيام- ما يشترط في سائر الصلوات من الطهارة من الحدثين الأصغر والأكبر، وطهارة الثوب، والبدن، والمكان من النجاسة، وستر العورة، واستقبال القبلة، وأدائها في وقتها، الذي يبدأ من صلاة العشاء ويمتد إلى طلوع الفجر.
كيفية صلاة التهجدوأكد مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية، أن صلاة التهجد هي صلاة تطوعية، ويبدأ وقتها من بعد صلاة العشاء والتراويح ويستمر إلى آخر الليل ، أفضل وقت لصلاة التهجد هو ثلث الليل الآخِر، أو ما قارب الفجر، فهو وقت السحر والخشوع وتجلِّي الفيوضات الربانية على القائمين والمستغفرين والذاكرين.
وتابع: تتميز عن غيرها من صلاة قيام الليل أنها تكون بعد نوم المسلم نومةً يسيرة، يقوم بعدها للتهجد في منتصف الليل، فيصلي ركعتين خفيفتين، ثم يصلي بعد ذلك ما شاء من الركعات، ركعتين ركعتين، ويوتر في آخرها؛ عن عَبْدِ الله بْنِ عُمَرَ رضي الله عنهما قَالَ: قَالَ النَّبِيُّ ﷺ: «صَلَاةُ اللَّيْلِ مَثْنَى مَثْنَى، فَإِذَا أَرَدْتَ أَنْ تَنْصَرِفَ فَارْكَعْ رَكْعَةً تُوتِرُ لَكَ مَا صَلَّيْتَ». [متفق عليه]
وتابع: "وبعد أن يتم ما أراد من التهجد يوتر بركعة واحدة كما كان يفعل النبي صلى الله عليه وسلم، أو بثلاث ركعات فهذا كله جائز ولا شيء فيه؛ لما أخرجه البخاري وغيره من حديث عَبْدِ الله بْنِ عُمَرَ رضي الله عنهما قَالَ: قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «صَلَاةُ اللَّيْلِ مَثْنَى مَثْنَى، فَإِذَا أَرَدْتَ أَنْ تَنْصَرِفَ فَارْكَعْ رَكْعَةً تُوتِرُ لَكَ مَا صَلَّيْتَ»، مضيفًا: قَالَ الْقَاسِمُ: "وَرَأَيْنَا أُنَاسًا مُنْذُ أَدْرَكْنَا يُوتِرُونَ بِثَلَاثٍ، وَإِنَّ كُلًّا لَوَاسِعٌ أَرْجُو أَنْ لَا يَكُونَ بِشَيْءٍ مِنْهُ بَأْسٌ".
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية