ضاع عمرك أنت تخزنيه خطأ.. حيلة عبقرية لتخزين الليمون عاما كاملا دون أن يفسد منوعات
تاريخ النشر: 20th, July 2023 GMT
منوعات، ضاع عمرك أنت تخزنيه خطأ حيلة عبقرية لتخزين الليمون عاما كاملا دون أن يفسد،ربما تضطر ربة المنزل إلى شراء الكثير من الخضار والفواكه بسبب قلة الجودة أو الأسعار .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر ضاع عمرك أنت تخزنيه خطأ.. حيلة عبقرية لتخزين الليمون عاما كاملا دون أن يفسد، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
ربما تضطر ربة المنزل إلى شراء الكثير من الخضار والفواكه بسبب قلة الجودة أو الأسعار في مواسم معينة.
غير أنها قد لا تعرف الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بها وتخزينها ، فتفسد في وقت قصير، مما يجعل لها التخلص منهم.
لذلك، ومن خلال السطور التالية نقدم لك طريقة لحفظ الليمون لمدة تصل بين ستة أشهر وسنة.
*الطريقة الأولى:
ـ القيام بغسل الليمون ثم تجفيفه بمنشفة نظيفة ثم إزالة الماء فوقه.
ـ ثم تحضير ورق أبيض ولف كل ليمونة بورقة منفصلة وإغلاقها.
ـ بعدها يتم وضع الليمون في كيس بلاستيكي أو في صندوق ، يحفظ في الثلاجة.
تساعد هذه الطريقة على امتصاص الرطوبة التي تتسبب في تلف الليمون.
*الطريقة الثانية:
ـ نقوم بعصر الكثير من الليمون ، وزعيه في قوالب ثلجية ، ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل أو حتى يتجمد.
ـ والآن أخرجي القوالب ، وضعيها في أكياس أو علب بلاستيكية.
ـ وفي الأخير، احتفظي بها في الثلاجة لحين استخدامها.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس الکثیر من
إقرأ أيضاً:
توابل وبهارات رمضان بنكهة قوية.. طريقة تخزين هتحافظ عليها من الرطوبة والتلف
توابل وبهارات رمضان من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق الرمضانية؛ إذ تضيف النكهة والرائحة المميزة للأطباق، لكن للحفاظ على جودتها ونكهتها من الضروري تخزينها بطريقة صحيحة، وذلك كونها من أكثر المنتجات قابلية للتلف والتسوس مع التخزين الخاطئ، خاصة أنّها تتأثر بالرطوبة ودرجة الحرارة، لذا فإنّ اتباع طرق التخزين الصحيحة يساعد في الحفاظ على فعاليتها لفترة أطول، مما يجعل الأطعمة أكثر لذة وتميزًا.
أهم النصائح لتخزين التوابل والبهارات لشهر رمضانوللحصول على أفضل طريقة لتخزين البهارات والتوابل، يجب تخزينها في عبوات محكمة الإغلاق، واستخدام عبوات ذات غطاء محكم الإغلاق لمنع الرطوبة والهواء من دخولها، كما يجب التأكد من أن العبوات مصنوعة من مواد غير قابلة للتسرب لمنع فقدان النكهة، مع الأخذ في الاعتبار تخزينها في الظل بعيدًا عن الضوء، بحسب الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر قناة CBC سفرة.
ويمكن اتباع النصائح الآتية للحفاظ على التوابل والبهارات في رمضان:
نصائح لتخزين التوابل والبهارات في رمضانخزني البهارات في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والضوء، حتى لا تفقد التوابل نكهتها ورائحتها.
- تجنبي تخزين البهارات بالقرب من مصادر الحرارة مثل المواقد أو الأفران؛ إذ يمكن أن تتأثر بالحرارة الزائدة.
- تجنبي فتح العبوات بشكل متكرر مع المحافظة على غلقها بشكل جيد؛ إذ يمكن للهواء الداخلي أن يؤدي إلى تلف البهارات.
- تجنبي وضع التوابل بالقرب من المكونات الرطبة في المطبخ مثل الثوم أو البصل، إذ يمكن أن يتأثر طعم البهارات بالرطوبة.
- تجنبي طحن كمية كبيرة من التوابل لأنها تفقد الطعم والنكهة، ويجب طحن كمية صغيرة تستخدم سريعًا.
أحيانا ما تحتاج بعض أنواع التوابل مثل البهارات المشكلة إلى الحفاظ عليها داخل الثلاجة، خاصة لو كانت درجة الحرارة أعلى من 25 درجة مئوية، وكذلك فإن أنواع بهارات البودرة المختلفة يجب حفظها في الثلاجة، لأنها مطحونة وقد تتعرض لفقدان خصائصها التي تمنحها الرائحة الشهية والطعم اللذيذ، تأكدي من وضعها في علب محكمة الغلق لتقليل التعرض للرطوبة، وفي التوابل الجافة، يمكن الاكتفاء بتخزينها في مكان بارد وجاف خارج الثلاجة.
وقد تحتاج بعض التوابل إلى بعض الوقت لتحسين نكهتها من خلال التفاعل مع الهواء، مثل الثوم المجفف أو البصل البودرة، وهناك بعض التوابل التي قد تمتص الروائح في الثلاجة ما يؤثر على طعمها مثل الفلفل الأسود أو الزعفران، ويفضل تخزينها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
وينصح الخبراء بعدم الإكثار من شراء البهارات المطحونة، والاكتفاء بكمية مناسبة لفترة بسيطة حسب الاستعمال، وذلك لأنّ البهارات تفقد قوتها ورائحتها الزكية عند الطحن.
- عند تخزين التوابل يُراعى وضع كل صنف بصنفه في أوعية زجاجية صغيرة محكمة الإغلاق، وتوضع في مكان بعيد عن الضوء والحرارة والرطوبة.
- عند استعمال التوابل يفضل إدخال ملعقة نظيفة وغير رطبة، وأخذ الكمية التي نحتاجها فقط، وإعادة اغلاق العلبة بإحكام حتى لا يدخلها الهواء أو الرطوبة وتتسبب في فسادها.
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين