الأمم المتحدة تحيي اليوم العالمي للبقول
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
تحيي منظمة الأمم المتحدة في مثل هذا اليوم 10 فبراير اليوم العالمي للبقول ومنها حبوب وفاصوليا وذرة وبذور آخرى تباع للمستهلك حيث تهدف الزراعة المحافظة تحقيق زراعة مستدامة ومربحة تحسن سبل عيش المزارعين، وتقول المنظمة أن البقول نوع من المحاصيل التي لاتُحصد إلا للحصول على بذورها الجافة لتدخل أي الأطباق والمأكولات اليومية في أنحاء العالم ولها قيمة غذائية عالية.
حيث تحتوي على البروتين وتفيد كل من يتعذر عليه تناول اللحوم ومنتجات الألبان سواء اقتصاديا او ماديا، كما أنها منخفضة الدهون وغنية بالألياف القابلة للذوبان وتخفض الكولسترول بالدم وتساعد في ضبط نسبة السكر في الدم وتوصي منظمة الصحة العالمية بمكافحة تلك الأمراض والبقول للمزارعين محصول هام لبيعه واستهلاكه للحفاظ على الأمن الغذائي للاسرة وتحقيق استقرار اقتصادي.
كما ان زراعتها يحسن من خصوبة التربة ويحسن من انتاجية الاراضي الزراعية، وتساهم ايضا في التخفيف من مشاكل التغيرات المناخية التي يعاني منها الكوكب لذلك تناشد المنظمة بضرورة زراعتها في أنحاء العالم والاعتماد عليها من اجل تحسين الاقتصاد والتربة والاستقرار للأسرة وتعويض تناول البروتينات من اللحوم.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: منظمة الأمم المتحدة البروتين اللحوم
إقرأ أيضاً:
الإيسيسكو ترحب بقرار استئناف عضوية سوريا في منظمة التعاون الإسلامي
رحبت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة “إيسيسكو” بقرار منظمة التعاون الإسلامي الصادر عن اجتماع مجلس وزراء خارجية الدول الأعضاء بدورته العشرين الاستثنائية، التي عقدت في جدة، باستئناف عضوية الجمهورية العربية السورية في منظمة دول التعاون الإسلامي، وما يشمله من إعادة تفعيل العلاقات بينها وبين الدول الأعضاء في المنظمة وجميع أجهزتها ومؤسساتها.
واعتبر المدير العام للإيسيسكو الدكتور سالم بن محمد المالك، في بيان صادر عن المنظمة اليوم، أن القرار يُعد خطوة مهمة في تعزيز التعاون بين الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي وتعميق الروابط الأخوية بينها، مؤكدًا أنه يفتح آفاقا جديدة للعمل المشترك في مختلف الميادين ولا سيما التربية، والعلوم، والثقافة.
وأشار المالك إلى أهمية هذا القرار في تعزيز استقرار المنطقة، وتأكيد الالتزام بالقيم الإسلامية المشتركة والرغبة في العمل سويًا من أجل بناء مستقبل أفضل.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد