هل تحاول التخلص من بعض الكيلوغرامات؟ نقدم لك أفضل الخضروات التي يمكنك تناولها عندما تحاول إنقاص الوزن.
وتميل الخضار إلى أن تكون صديقة لخسارة الوزن، وذلك لأن معظمها منخفض السعرات الحرارية، وجميعها تحتوي على ألياف مشبعة، مما يساعد على التغلب على الجوع وتقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن المحتوى المائي للخضروات يزيد من حجم الطعام، وهذا يساعد على إبقائك ممتلئا لفترة أطول.
لكن بعض الخضار أفضل من بعضها الآخر حيال فقدان الوزن.
وفيما يلي 5 خضروات مفيدة بشكل خاص لفقدان الوزن:
السبانخيحتوي السبانخ على القليل من السعرات الحرارية، وعلى قيمة غذائية عالية، وهو متعدد الاستعمالات لاستخدامه في جميع أنواع الوصفات.
والسبانخ من الخضار التي يرتبط تناولها بخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان.
استمتع بالسبانخ في سموثي أخضر صحي، أو في السلطة، أو في يخنة أو شوربة.
البروكليغنية بالألياف الغذائية. يمكن شواؤها مع زيت الزيتون البكر الممتاز والتوابل. كما يمكن تناولها مع المعكرونة أو اللحم.
البازلاء الخضراءتحتوي البازلاء الخضراء على ما يقارب من 9 غرامات من الألياف لكل كوب. ويمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع بسهولة.
كما يمكن إضافة البازلاء الخضراء المجمدة إلى الحساء، أو الاستمتاع بها كطبق جانبي مع زيت الزيتون والليمون.
القرنبيطيحتوي القرنبيط على 27 سعرة حرارية فقط لكل كوب. وهو يوفر الألياف التي تساعد على إبطاء عملية الهضم وتعزيز الشعور بالامتلاء.
والقرنبيط أيضا خالٍ من الدهون والكوليسترول ومنخفض الصوديوم. ويمكن طهوه مع الأرز أو كحساء بالجزر.
البطاطا الحلوةتتمتع البطاطا الحلوة بنكهة حلوة تتناسب بشكل جيد مع الأطعمة مثل الكرنب والفاصوليا السوداء. ويمكن شويها مع القشرة.
إرشادات عامة لفقدان الوزن افعل مارس النشاط لمدة 150 دقيقة أسبوعيا، ويمكنك تقسيم ذلك إلى جلسات أقصر، وذلك وفقا لخدمة الصحة الوطنية في المملكة المتحدة احصل على 5 حصص من الخضار والفواكه يوميا، 80 غراما من الفواكه أو الخضروات الطازجة أو المعلبة أو المجمدة تمثل حصة واحدة. اهدف إلى خسارة 0.5 إلى 1 كيلوغرام في الأسبوع. اقرأ الملصقات الغذائية. استبدل المشروبات السكرية بالماء، وإذا كنت لا تحب الطعم، أضف شرائح الليمون أو الليمون الحامض للنكهة. قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون، وابدأ باستبدال الحبوب السكرية ببدائل الحبوب الكاملة. شارك خطة إنقاص الوزن الخاصة بك مع شخص تثق به، إذ يمكنه المساعدة في تحفيزك عندما تمر بيوم سيئ. لا تفعل لا تفقد الوزن فجأة أو بسرعة. لا تقم بتخزين الأطعمة غير الصحية مثل الشوكولاتة والكعك. لا تفوت وجبات الطعام، فقد ينتهي بك الأمر إلى تناول المزيد من الوجبات الخفيفة، لأنك تشعر بالجوع. لا تنهي طبقك إذا كنت تشعر بالشبع، يمكنك حفظ بقايا الطعام لليوم التالي.المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
نوع خضار.. كنز غذائي رخيص الثمن لمحاربة الأنيميا ورفع الحديد
عندما يتعلق الأمر بالصحة والتغذية، فإن الباذنجان يُعتبر من الخضراوات التي لا تحظى بالتقدير الذي تستحقه. بأسعار بسيطة وفوائد صحية مذهلة، يلعب الباذنجان دورًا حيويًا في دعم الصحة العامة، خاصة في محاربة الأنيميا (فقر الدم) وزيادة مستويات الحديد في الجسم.
القيمة الغذائية للباذنجانقال الدكتور أحمد الجزار استشارى النساء والتوليد فى تصريحات خاصة لصدي البلد ،ان الباذنجان غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم بشكل عام. يحتوي على الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، وفيتامين C، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية مثل الأنثوسيانين، والتي تُكسبه لونه البنفسجي المميز.
كيف يساعد الباذنجان في علاج الأنيميا؟الأنيميا تحدث عادة بسبب نقص الحديد، وهو معدن أساسي لإنتاج الهيموجلوبين. يعمل الباذنجان كمعزز طبيعي لرفع مستويات الحديد في الدم، مما يساعد على تحسين نسبة الهيموجلوبين. إليك كيف:
غني بالحديد الطبيعي: يحتوي الباذنجان على كميات جيدة من الحديد النباتي، ما يجعله خيارًا مثاليًا لتقوية الدم.زيادة امتصاص الحديد: يحتوي الباذنجان على فيتامين C، الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل، خاصة من مصادر نباتية.تحسين الدورة الدموية: المواد المضادة للأكسدة في الباذنجان تحسن تدفق الدم وتدعم صحة الأوعية الدموية، مما يساهم في علاج التعب والإرهاق المرتبط بفقر الدم.فوائد أخرى مذهلة للباذنجانتعزيز صحة القلب: يقلل من الكوليسترول الضار ويُعزز صحة القلب بفضل مضادات الأكسدة القوية.خفض الوزن: يحتوي على سعرات حرارية منخفضة وألياف تساعد على الشعور بالشبع.تحسين صحة الكبد: يعمل الباذنجان على تنظيف الكبد من السموم ودعم وظائفه الحيوية.تنظيم سكر الدم: الباذنجان يحتوي على مركبات تُنظم مستويات الجلوكوز، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري.طرق مبتكرة لتناول الباذنجانمشوي مع الثوم: يُمكن شوي شرائح الباذنجان مع زيت الزيتون والثوم للحصول على وجبة خفيفة ولذيذة.سلطة الباذنجان المشوي: أضف الباذنجان إلى سلطاتك المفضلة مع عصير الليمون لتعزيز امتصاص الحديد.مسبّكة الباذنجان بالطماطم: طبق تقليدي غني بالحديد والمغذيات.نصائح لاختيار الباذنجان الصحياختر الباذنجان ذو القشرة الناعمة واللون البنفسجي الداكن، فهو الأكثر غنى بالمغذيات.تأكد من أن الباذنجان خفيف الوزن وخالي من البقع أو التشققات.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين