تحرير 21 محضرًا خلال حملات تفتيشية بالشرقية
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.
ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم، بالإشتراك مع الجهات المعنية ( الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير (٢١) محضر مخالفة و ضبط ( طن) دواجن و لحوم مخالفة ما بين لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية ولحوم وكبده مجمدة ودواجن ودهون مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم عمل المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين .
يذكر أن الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، قد أكد على ضرورة بذل الجهود لتنمية الثروة الحيوانية وزيادة إنتاجيتها لتحقيق إنتاج وطني من اللحوم الحمراء والألبان لتلبية احتياجات السوق المحلي وبأسعار مناسبة ، مشدداً على ضرورة تكثيف الجهود وتوفير كافة أوجه الدعم والرعاية البيطرية للماشية لتحقيق النمو المطلوب وزيادة الثروة الحيوانية وللحفاظ على صحة و سلامة المواطنين.
ومن جانبه أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن المديرية ( إدارتي التناسليات والتلقيح الاصطناعي بالمديرية وأقسام التناسليات والتلقيح الاصطناعي بالإدارات الخارجية ) قامت خلال شهر يناير ٢٠٢٤ م بإجراء المسح التناسلي الشامل لـ ( ٣ آلاف ٨٩٨) رأس ماشية وإجراء التلقيح الاصطناعي لـ (٢٦٣٠) رأس ماشية ، وذلك في إطار تنفيذ المشروع القومي للتحسين الوراثي لتحسين السلالات المصرية.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن المشروع القومي للتحسين الوراثي للسلالات المصرية يتم من خلال التهجين مع السلالات الأجنبية المتأقلمة مع الظروف البيئية المصرية بهدف تحسين التراكيب الوراثية للسلالات المصرية من الماشية وتحسين المستويات الإنتاجية وإنتاج سلالات عالية الإدرار من الألبان وإنتاج اللحوم.
كما أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، على ضرورة الاهتمام بالثروة الحيوانية وزيادة إنتاجيتها وضرورة الاستفادة من القوافل الطبية البيطرية التي تجوب القرى الأكثر احتياجا بهدف زيادة الوعى البيطري وتوفير أفضل درجات الرعاية البيطرية للثروة الحيوانية من خلال إجراء الكشف البيطري و تقديم العلاج المجاني وكذلك تحصين الحيوانات ضد الأمراض المختلفة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية قامت بالاشتراك مع جامعة الزقازيق وبالتعاون مع القطاع الخدمي بالمحافظة بتنظيم قافلة طبية بيطرية توعوية وقائية مجانية بقرية شلشلمون التابعة لمركز و مدينة منيا القمح وذلك ضمن المبادرة الرئاسية لتنمية الريف المصري بحضور كلٍ من القيادات التنفيذية والعلمية والشعبية من جامعة الزقازيق والقطاع الخدمي و رؤساء أقسام الرعاية والعلاج والإرشاد والوقاية والابيدميولوجى بإدارة منيا القمح البيطرية و مدير وحدة شلشلمون وجميع العاملين بها وعدد كبير من المربين بالقرية تم من خلالها تقديم كافة الخدمات البيطرية لتخفيف العبء على كاهل المواطنين.
وأشار مدير مديرية الطب البيطري أن القافلة قامت برش ( ٣٥٠) رأس ماشية لمكافحة الطفيليات الخارجية و تجريع (٢٥٠) رأس أغنام لمكافحة الطفيليات الداخلية.
وأضاف مدير المديرية أنه تم عقد ندوتين و عدد من اللقاءات الإرشادية لزيادة الوعي لدى المربيين والتوعية بأهمية التأمين على الماشية و مشروع التحسين الوراثي لسلالات الماشية ( أبقار – جاموس ) و مشروع تمويل شراء عجلات عشار ثنائية الغرض عالية الإنتاجية و أهمية التحصين للوقاية من الأمراض الوبائية الخطيرة والمشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان ومشروع تسمين عجول البتلو ومشروع تحصين الثروة الداجنة ضد مرض أنفلونزا الطيور .
كما أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، إلى أنه في إطار الحملة القومية الثالثة للتحصين ضد مرضي الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع التي بدأت أعمالها في ١٩ نوفمبر ٢٠٢٣م قامت المديرية عن طريق (١٨٠) لجنة خلال الأسبوع التاسع من الحملة بتحصين (٦٥١ ألف و٧١٠) رأس ماشية ما بين تحصين (٣٢٩ ألفًا و١٧٤) رأس ماشـية للوقاية من مرض الحمى القلاعية و( ٣٢٢ ألفًا و ٥٣٦) رأس ماشية للوقاية من مرض حمى الوادي المتصدع وترقيم وتسجيل (١٥٦٤٩) رأس ماشية، مشيراً إلى أن المديرية قامت بزيارات ميدانية للقرى بجميع مراكز ومدن المحافظة للتوعية الإرشادية عن أهمية التحصين ضد مرضي الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع وتم عقد (٦١٠٢) ندوة و جولة إرشادية وتسيير سيارات إرشادية متنقلة بين القرى لتعريف المربين بالمرضين وأعراضهما، ومدى خطورتهما على الثروة الحيوانية وأهمية التحصين بصورة دورية لتجنب إصابة الحيوانات بالمرضين وتقليل الخسائر الناتجة.
وتيسيرًا على المواطنين، أضاف مدير مديرية الطب البيطري أن لجان التحصين باشرت عملها في المقار المعدة لها أو بالانتقال إلى المربين بمنازلهم للتحصين وترقيم الحيوانات، مشيداً بإقبال المواطنين للحملة نظراً لزيادة الوعي البيطري لديهم بخطورة المرض والأهمية القصوى للتحصين وذلك لتحقيق أهداف الحملة القومية للحفاظ على الثروة الحيوانية بالمحافظة وزيادة إنتاجيتها.
جانب من الحملاتالمصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ممدوح غراب محافظ الشرقية مديرية الطب البيطري مدير مديرية الطب البيطري ضبط طن دواجن ولحوم حملات تفتيشية بالشرقية الثروة الحیوانیة رأس ماشیة
إقرأ أيضاً:
افتتاح مجزر نصف آلي بقصاصين الشرق بطاقة ذبح 40 رأس ماشية وبتكلفة 100 مليون جنيه
افتتح المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، مجزر نصف آلي تابع لشركة القيصر للإنتاج الحيواني، بناحية طريق 36 الحربي أمام مدرسة المعركة بقرية قصاصين الشرق بمركز الحسينية، والذي يعمل بطاقة ذبح 40 رأس ماشية/ ساعة وبتكلفة 100 مليون جنيه.
جاء ذلك في حضور الدكتور أحمد عبد المعطي نائب المحافظ ، واللواء دكتور إبراهيم متولي مدير مديرية الطب البيطري، والمهندس عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، والمهندس محمد العوضي رئيس مركز ومدينة الحسينية، والدكتور أسامة عبد القادر منسق عام محافظة الشرقية لحياة كريمة، والحاج ابراهيم العناني صاحب المزرعة والمجزر النصف آلي، وعدد من الأطباء البيطريين.
أكد محافظ الشرقية أن المحافظة تقوم بتقديم كافة أوجه الدعم والمساندة لمُربي الماشية للنهوض بالثروة الحيوانية وزيادة إنتاجيتها، لتحقيق إنتاج وطني من اللحوم الحمراء والألبان، الأمر الذي يُساهم في سد الفجوة الغذائية وتلبية إحتياجات السوق المحلى.
تفقد محافظ الشرقية أقسام المجزر، واستمع إلى شرح تفصيلي من اللواء دكتور إبراهيم متولي مدير مديرية الطب البيطري، حول مكوناته وآلية عمل المجزر، وتمت الإشارة إلى أن المجزر مُقام على مساحة 6000 متر مربع ذلك داخل مزرعة مساحتها 100 فدان، وملحق بها محجر بسعة 50 ألف رأس ماشية، ويعمل المجزر بطاقة ذبح 40 رأس ماشية في الساعة بطريقة حديثة ومتطورة.
ويتكون المجزر من حظائر إنتظار مواشي، وصالة ذبح بطاقة (40 رأس ماشية / ساعة)، ملحق بها ( غرفة تجميع جلود، غرفة تنظيف الأحشاء ) بالإضافة إلى عدد 2 ثلاجة تبريد بطاقة إستيعابية 50 رأس ماشية لكل ثلاجة بدرجة حرارة (صفر – 4 م)، وصالة تشفية بمساحة 1000 متر مربع بطاقة إستيعابية 40 رأس ماشية / ساعة، وعدد 2 نفق تجميد بطاقة إستيعابية 10 طن لكل نفق بإجمالي 20 طن عند درجة حرارة ( - 35 إلى - 40م) ، بالإضافة إلى ثلاجة حفظ اللحوم بطاقة استيعابية 300 طن عند درجة حرارة (– 18م ).
أشار محافظ الشرقية إلى حرص المحافظة على تنفيذ توجيهات رئيس الجمهورية للحكومة بالحفاظ على صحة المواطنين، وتوفير اللحوم الحمراء الآمنة وبجودة عالية وأسعار مناسبة، لافتاً إلى أن المحافظة تسعى جاهدة لتطوير ورفع كفاءة المجازر بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
وأضاف المحافظ أن المجزر الجديد سوف يُساهم وبشكل كبير في الحفاظ على صحة المواطنين من خلال إنتاج لحوم صحية وآمنه وتوفير لحوم حمراء ذات جودة عالية، وذلك في إطار سعي المحافظة للقضاء على الذبح خارج المجازر، وإيجاد مجازر صغيرة قريبة من الكتل السكنية خاصة في المراكز والقرى.
ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم متولي مدير مديرية الطب البيطري، أن الذبح يتم من خلال أحدث الآلات المتطورة التي تضمن إتمام عملية ذبح نظيفة لرؤوس الأغنام والماشية لإخراج لحم نظيف مطابق للمواصفات العالمية، بجانب تحقيق الإستفادة المثلى من مخلفات الذبح والفضلات ومعالجتها بطريقة آمنه صديقة البيئة، وذلك تحت إشراف الأطباء البيطريين بقسم الصحة العامة بإدارة الصالحية الجديدة البيطرية.
وذكر إنه تم توفير الأختام والمواد الملونة اللازمة لختم اللحوم داخل المجزر تمهيداً لنقل اللحوم داخل سيارات تبريد تابعة للمجزر، وتوزيعها على منافذ البيع المقامة بالتعاون مع مؤسسة حياة كريمة لتقديمها للمواطنين بأسعار مخفضة.
2024 يكشف زيف انتصار الديمقراطية الليبرالية