عكس الشائع.. مخاطر غير متوقعة لتناول البيض المسلوق يوميا
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
بيض مسلوق (مواقع)
معلوم أن البيض يعتبر من الأطعمة المغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة.
ولكن هل يُمكن أن يكون لتناول البيض بشكل يومي آثار جانبية مفاجئة؟، إليك بعض الآثار الجانبية التي قد تُسببها تناول البيض بشكل يومي:
اقرأ أيضاً تفاصيل عقوبة الإيقاف بحق رونالدو بعد حركته غير اللائقة.. محلية أم تشمل أبطال آسيا؟ 9 فبراير، 2024 بنزيما يلغي متابعة جميع زملائه بالاتحاد ويحذف صوره الرياضية من حسابه.. ما القصة؟ 9 فبراير، 2024
ـ ارتفاع الكوليسترول:
يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول.
كما أن تناول البيض بشكل يومي قد يُسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم، وذلك يُزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ الحساسية:
بعض الأشخاص يُعانون من حساسية تجاه البيض.
كما تُسبب حساسية البيض أعراضًا مثل الحكة، والتورم، وصعوبة التنفس.
ـ السالمونيلا:
إن البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا قد يحتوي على بكتيريا السالمونيلا.
تُسبب بكتيريا السالمونيلا أعراضًا مثل التسمم الغذائي، مثل الإسهال، والقيء، والمغص.
ـ التسمم الغذائي:
ربما يحتوي البيض على أنواع أخرى من البكتيريا التي تُسبب التسمم الغذائي.
تُسبب هذه البكتيريا أعراضًا مثل الإسهال، والقيء، والمغص.
ـ نقص فيتامين ب12:
هذا ويُمكن أن يُسبب تناول البيض بشكل يومي نقص فيتامين ب12.
فيتامين ب12 ضروري لصحة الأعصاب وخلايا الدم الحمراء.
ـ فيما يلي نصائح لتناول البيض:
تناول البيض باعتدال.
لا تتناول أكثر من بيضتين في اليوم.
يجب أن تتأكد من طهي البيض جيدًا قبل تناوله.
لا تتناول البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا.
اغسل يديك جيدًا بعد لمس البيض.
استشر طبيبك إذا كنت تعاني من حساسية تجاه البيض.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
ما هي سمية فيتامين د؟.. أعرف اعراضه وطرق الوقاية منه
يُعد فيتامين د من الفيتامينات الضرورية لصحة العظام والمناعة، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى التسمم بفيتامين د، ويطلق عليها سمية فيتامين د.
ما هي سمية فيتامين د؟وبالرغم من أن سمية فيتامين د حالة نادرة لكنها خطيرة، تنتج عن ارتفاع مستوياته في الجسم إلى حد يفوق الحاجة الطبيعية، وفقا لما نشر في موقع “مايو كلينك” الطبي.
وتحدث سمية فيتامين د نتيجة تناول جرعات زائدة منه، سواء من المكملات الغذائية أو الأطعمة المدعمة، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم (فرط الكالسيوم)، الأمر الذي قد يسبب مضاعفات صحية خطيرة.
وعند زيادة مستويات فيتامين د في الجسم، قد تظهر الأعراض التالية:
ـ الغثيان والقيء: نتيجة لارتفاع مستويات الكالسيوم.
ـ فقدان الشهية: مما يؤدي إلى خسارة الوزن غير المبررة.
ـ الشعور بالعطش الشديد وكثرة التبول: بسبب تأثير الكالسيوم الزائد على الكلى.
ـ الإرهاق والضعف العام: نتيجة لاختلال التوازن في المعادن بالجسم.
ـ آلام العظام والعضلات: رغم أن فيتامين د يعزز صحة العظام، إلا أن زيادته قد تؤدي إلى ضعفها وهشاشتها.
ـ مشاكل في القلب: مثل عدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
ـ مشاكل في الكلى: مثل تكوين حصوات الكلى أو حتى الفشل الكلوي في الحالات الشديدة.
ولتجنب التعرض لمخاطر زيادة فيتامين د، يُنصح باتباع الخطوات التالية:
ـ عدم تناول مكملات فيتامين د دون استشارة الطبيب، خاصة إذا لم يكن هناك نقص مثبت.
ـ الالتزام بالجرعة اليومية الموصى بها: والتي تتراوح بين 600-800 وحدة دولية للبالغين، إلا إذا أوصى الطبيب بغير ذلك.
ـ الاعتماد على المصادر الطبيعية مثل التعرض لأشعة الشمس وتناول أطعمة غنية بفيتامين د مثل الأسماك الدهنية ومنتجات الألبان.
ـ إجراء تحاليل دورية لمستوى فيتامين د في الجسم، خاصة عند تناول المكملات الغذائية.
ـ مراقبة الأعراض والتوقف عن المكملات فور الشعور بأي علامات تدل على زيادته في الجسم.
وإذا ظهرت أي من الأعراض السابقة أو كنت تتناول مكملات فيتامين د بجرعات عالية لفترة طويلة، فمن الضروري مراجعة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة وتحديد العلاج المناسب.
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان