طريقة بسيطة لتحضير فراخ مشوية في الفرن
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
تأتي الفراخ المشوية في الفرن كخيار رائع لتحضير وجبة شهية وغنية بالنكهات في سياق منزلي.
إن هذه الوصفة تجمع بين سهولة الإعداد والنتيجة اللذيذة، مما يجعلها خيارا شهيًا ومغذيًا لتلبية رغباتك الغذائية.
يتميز الفرن بالقدرة على إضفاء لمسة من القرمشة على الفراخ مع الاحتفاظ برطوبتها، مما يحقق توازنا مثاليا في نتائج الطهي.
وتنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الفراخ المشوية في الفرن المنزلي.
طريقة بسيطة لتحضير فراخ مشوية في الفرن**المكونات:**
- فراخ مغسولة ومجففة
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بهارات (مثل زعتر، روزماري، بابريكا، أو أي نكهات تفضلها)
- فصوص ثوم (اختياري)
- عصير ليمونة واحدة
**طريقة التحضير:**
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضع الفراخ واسكب عليها زيت الزيتون. قم بتدليك الفراخ بالزيت لضمان توزيعه بشكل جيد.
3. رش الملح والفلفل الأسود على الفراخ حسب الذوق، ويمكنك إضافة البهارات والثوم إذا كنت تفضل ذلك.
4. قم بوضع الفراخ في صينية فرن مغطاة بورق القصدير لتسهيل عملية التنظيف.
5. أدخل الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا، واترك الفراخ تشوى لمدة تتراوح بين 35-45 دقيقة أو حتى يصبح لون الفراخ ذهبيًا وتكون مطهية تمامًا.
6. في الجزء الأخير من عملية الشواء، يمكنك رش عصير الليمون فوق الفراخ لإضافة نكهة منعشة.
7. استخدم ميزان الطهي للتحقق من أن درجة حرارة الفراخ قد وصلت إلى 75-80 درجة مئوية.
8. قم بتقديم الفراخ المشوية مع الخضار أو البطاطس المحمصة حسب الرغبة.
طريقة بسيطة لتحضير فراخ مشوية في الفرن طريقة بسيطة لتحضير بطاطس مطبوخة**المكونات:**
- بطاطس (الكمية حسب الرغبة)
- ملح (حسب الذوق)
**الطريقة:**
1. **تنظيف البطاطس:**
- قم بغسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب.
2. **تقطيع البطاطس:**
- قم بتقطيع البطاطس إلى قطع بحجم متساوي حسب الرغبة، يمكن ترك القشرة أو تقشيرها حسب الاختيار.
3. **الغليان:**
- قم بوضع البطاطس في وعاء كبير، وأضف ماء بكمية كافية لتغطية البطاطس.
- أضف ملح حسب الذوق.
4. **الطهي:**
- قم بوضع الوعاء على النار واترك البطاطس تغلي.
- بعد الغليان، قلل من درجة الحرارة واترك البطاطس تستمر في الغليان لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح البطاطس طريًا عند الاختبار بواسطة سكين ناعمة.
5. **تصفية الماء:**
- اصفي الماء من الوعاء واترك البطاطس تتبخر لبضع دقائق للحصول على نتيجة جافة.
6. **التقديم:**
- قدم البطاطس المطبوخة ساخنة، ويمكن تقديمها مع صلصات مفضلة أو كجزء من وجبة رئيسية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفراخ الفراخ المشوية تتبيلة الفراخ المشوية
إقرأ أيضاً:
الأساليب الحديثة ترفع إنتاجية البطاطس في الوادي الجديد
بدأت محافظة الوادي الجديد موسم حصاد محصول البطاطس لهذا العام، حيث شهدت الأراضي الزراعية في المحافظة إنتاجية مرتفعة بفضل جهود المزارعين والتعاونيات الزراعية.
وأوضح المهندس إبراهيم وجيه، مدير إحدى الشركات الزراعية بالمحافظة، أن هذا الموسم شهد زيادة ملحوظة في إنتاجية الفدان، حيث بلغ متوسط الإنتاج نحو 18 طنًا، مما يعكس نجاح الأساليب الحديثة في الزراعة، بالإضافة إلى العناية بتحسين التربة وتوفير المياه.
زراعة المحصول
وأشار المهندس سيد محمود، أحد المشرفين على زراعة المحصول، إلى أن الدعم الكبير الذي قدمته المحافظة للمزارعين، سواء من خلال توفير تقاوي عالية الجودة أو البرامج الإرشادية المتطورة، كان له دور رئيسي في رفع كفاءة الإنتاج، كما ساهم استخدام أنظمة الري الحديثة في ترشيد استهلاك المياه وتحقيق إنتاجية أفضل.
محافظ الغربية يستقبل وزير الزراعة النيجيري لبحث سبل التعاون المشترككما أشار عدد من المزارعين إلى أن محصول البطاطس هذا العام يتميز بجودته العالية وحجم الثمار المناسب للتصدير. ولفتوا إلى أن هناك خططًا لتصدير جزء كبير من الإنتاج إلى الأسواق الخارجية، مما يعزز الاقتصاد المحلي ويزيد دخل المزارعين.
وفي منطقة شرق العوينات والفرافرة، بدأت مزارع الوادي الجديد حصاد محصول البطاطس على مساحة 180 ألف فدان. ويعد محصول البطاطس من المحاصيل الرئيسية في مصر، حيث يمثل مصدر غذائي رئيسي لجميع فئات المجتمع، خاصة في ظل ارتفاع أسعار الحبوب في الآونة الأخيرة، مما دفع إلى زيادة الاهتمام بزراعة البطاطس لدعم الأمن الغذائي.
محافظ كفرالشيخ ووزير الزراعة النيجيري يتفقدان البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضرمناطق إنتاج البطاطس
تجدر الإشارة إلى أن محافظة الوادي الجديد تعتبر من أكبر مناطق إنتاج البطاطس في مصر، نظرًا للطبيعة الخصبة لتربتها والمناخ المناسب لزراعة هذا المحصول، وتعد البطاطس من أفضل المحاصيل المزروعة في المناطق الصحراوية، حيث تشغل مركزًا هامًا في قائمة المحاصيل الغذائية في العديد من دول العالم، وتعتبر بديلاً غذائيًا رئيسيًا لحبوب أخرى.
البطولة: أولمبيك آسفي يعود بتعادل ثمين من مباراته مع المتصدر نهضة بركان