طريقة بسيطة لتحضير فراخ مشوية في الفرن
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
تأتي الفراخ المشوية في الفرن كخيار رائع لتحضير وجبة شهية وغنية بالنكهات في سياق منزلي.
إن هذه الوصفة تجمع بين سهولة الإعداد والنتيجة اللذيذة، مما يجعلها خيارا شهيًا ومغذيًا لتلبية رغباتك الغذائية.
يتميز الفرن بالقدرة على إضفاء لمسة من القرمشة على الفراخ مع الاحتفاظ برطوبتها، مما يحقق توازنا مثاليا في نتائج الطهي.
وتنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الفراخ المشوية في الفرن المنزلي.
طريقة بسيطة لتحضير فراخ مشوية في الفرن**المكونات:**
- فراخ مغسولة ومجففة
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بهارات (مثل زعتر، روزماري، بابريكا، أو أي نكهات تفضلها)
- فصوص ثوم (اختياري)
- عصير ليمونة واحدة
**طريقة التحضير:**
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضع الفراخ واسكب عليها زيت الزيتون. قم بتدليك الفراخ بالزيت لضمان توزيعه بشكل جيد.
3. رش الملح والفلفل الأسود على الفراخ حسب الذوق، ويمكنك إضافة البهارات والثوم إذا كنت تفضل ذلك.
4. قم بوضع الفراخ في صينية فرن مغطاة بورق القصدير لتسهيل عملية التنظيف.
5. أدخل الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا، واترك الفراخ تشوى لمدة تتراوح بين 35-45 دقيقة أو حتى يصبح لون الفراخ ذهبيًا وتكون مطهية تمامًا.
6. في الجزء الأخير من عملية الشواء، يمكنك رش عصير الليمون فوق الفراخ لإضافة نكهة منعشة.
7. استخدم ميزان الطهي للتحقق من أن درجة حرارة الفراخ قد وصلت إلى 75-80 درجة مئوية.
8. قم بتقديم الفراخ المشوية مع الخضار أو البطاطس المحمصة حسب الرغبة.
طريقة بسيطة لتحضير فراخ مشوية في الفرن طريقة بسيطة لتحضير بطاطس مطبوخة**المكونات:**
- بطاطس (الكمية حسب الرغبة)
- ملح (حسب الذوق)
**الطريقة:**
1. **تنظيف البطاطس:**
- قم بغسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب.
2. **تقطيع البطاطس:**
- قم بتقطيع البطاطس إلى قطع بحجم متساوي حسب الرغبة، يمكن ترك القشرة أو تقشيرها حسب الاختيار.
3. **الغليان:**
- قم بوضع البطاطس في وعاء كبير، وأضف ماء بكمية كافية لتغطية البطاطس.
- أضف ملح حسب الذوق.
4. **الطهي:**
- قم بوضع الوعاء على النار واترك البطاطس تغلي.
- بعد الغليان، قلل من درجة الحرارة واترك البطاطس تستمر في الغليان لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح البطاطس طريًا عند الاختبار بواسطة سكين ناعمة.
5. **تصفية الماء:**
- اصفي الماء من الوعاء واترك البطاطس تتبخر لبضع دقائق للحصول على نتيجة جافة.
6. **التقديم:**
- قدم البطاطس المطبوخة ساخنة، ويمكن تقديمها مع صلصات مفضلة أو كجزء من وجبة رئيسية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفراخ الفراخ المشوية تتبيلة الفراخ المشوية
إقرأ أيضاً:
سعر الفراخ البيضاء اليوم 16مارس 2025
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
استقرت أسعار الفراخ والبيض داخل الأسواق المصرية بنهاية تعاملات اليوم الأحد بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك .
ووفقا لتقرير صادر عن بورصة الدواجن والتي تضمنت سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 98 جنيها في المزرعة مقابل 110 جنيها للمستهلك .
و بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 110 جنيها في المزرعة و 115 جنيها للمستهلك و كيلو الفراخ الساسو نحو 95 جنيها للمزرعة و 106 جنيها للمستهلك .
وبلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات نحو 75 جنيها في المزرعة و 86 جنيها للمستهلك .
وعلي متصل وصل سعر طبق البيض الاحمر نحو 165 جنيها و الأبيض نحو 163 جنيها في المزرعة و البلدي 125 جنيها.