حيلة فلسطينية لإسكات طفلها بعد نقص اللبن.. أمهات أقوى من الجبال
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
صرخات عالية اخترقت جدار القلوب تدل على معاناة صاحبها، في مشهد تقشعر له الأبدان ظهر أحد الأطفال الفلسطينيين الرضع وهو يتضور جوعًا، بعد انقطاع الحليب سواء من والدته أو من الأماكن التي نزحت إليها والدته، نتيجة حصار قوات الاحتلال الإسرائيلي لهم.
معاناة سيدة فلسطينية في البحث عن طعام لطفلهابنبرة حزينة، يشوبها الانكسار، تحدثت إحدى السيدات الفلسطينيات عبر مقطع فيديو نشره المصور الصحفي الفلسطيني أسامة الكحلوت، عبر حسابه الشخصي على موقع تبادل الصور والفيديوهات القصيرة «إنستجرام»، عن عدم قدرتها على شراء الحليب من أجل طفلها الصغير.
عرض هذا المنشور على Instagram
تمت مشاركة منشور بواسطة اسامة الكحلوت (@osama.kahlout)
«مش معنا مصاري ولا إمكانيات حتى أشتري له الحليب، وأنا برضعه طبيعي بس مي مو حليب» هكذا تحدثت والدة الطفل الرضيع، فما كان من الأم سوى أن تلجأ لطرق أخرى حتى تستطيع إسكات طفلها وإشباعه عن الحليب.
وسيلة أم فلسطينية لإسكات طفلها الرضيعقماشة بيضاء، وقطعة تمر، ولفهما سويًا، كانت هذه وسيلة الأم الفلسطينية لإسكات رضيعها، والتي ظلت تصارع عمليات القصف الإسرائيلي في النزوح من مكان لآخر منذ بداية عملية طوفان الأقصى يوم 7 أكتوبر الماضي، التي راح ضحيتها الآلاف من الشهداء.
وتداول رواد وسائل التواصل الاجتماعي، مقطع الفيديو وسط حالة من الحزن على أهالي فلسطين وما حل بهم على مدار 4 أشهر، نتيجة عمليات القصف الإسرائيلي، سواء استشهاد الضحايا أو مصابين، أو تأثر الأطفال الصغار من قلة الأكل أو العيشة وسط برودة الشتاء وسقوط الأمطار.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أم فلسطينية سيدة فلسطينية فلسطين طفل رضيع حليب
إقرأ أيضاً:
طرق اكتشاف اللبن المغشوش في المنزل .. اختبارات بسيطة تكشف الغش خلال ثوانٍ
يُعد غشّ اللبن من أخطر الممارسات الغذائية الشائعة في بعض الأسواق، خاصة مع إضافة الماء أو النشا أو المواد الكيميائية لتحسين المظهر وزيادة الكمية على حساب الجودة والصحة.
أبرز طرق اكتشاف اللبن المغشوشورغم صعوبة اكتشاف الغش بالعين المجردة فقط، كشفت تقارير طبية، عن مجموعة من الاختبارات المنزلية السهلة التي تساعد المستهلك على التمييز بين اللبن الطبيعي والمغشوش قبل تناوله.
وفيما يلي أبرز الطرق التي توصي بها مؤسسات غذائية عالمية لاختبار جودة الحليب في المنزل أو عبر التحليل المخبري، وفقا لما جاء في موقع Times of India، وهي :
ـ اختبار المظهر واللزوجة:
يُصب اللبن في كوب زجاجي ويُفحص أمام الضوء.
يشير القوام الخفيف أو المائي إلى إضافة ماء.
اللبن الطبيعي يترك أثرًا كثيفًا وبطيئًا على جدار الكوب.
ـ اختبار الغليان والتجلّط:
عند تسخين الحليب الطبيعي تظهر طبقة قشدية أو يتخثر قليلاً.
بقاء اللبن سائلاً جدًا بعد الغلي يدلّ على تخفيفه بالماء أو إضافة مواد تمنع التجلط.
ـ اختبار اليود للكشف عن النشا:
إضافة نقطة من محلول اليود إلى اللبن.
تحول اللون إلى الأزرق أو الأسود يدلّ على وجود النشا أو الدقيق.
ـ اختبار الرغوة للكشف عن المنظفات:
عند رجّ اللبن بقوة ثم تركه لثوانٍ:
تختفي الرغوة بسرعة في اللبن الطبيعي.
ثبات الرغوة لفترة طويلة يشير إلى وجود صابون أو منظفات.
ـ اختبارات منزلية للكشف عن اليوريا:
بعض الشرائط التجارية أو مستخلصات البقول تُظهر تغير لون عند وجود اليوريا.
النتائح المنزلية مؤشر فقط ويجب تأكيدها بتحليل مخبري.
ـ كشف المواد الحافظة مثل بيروكسيد الهيدروجين:
شرائط تجارية تعطي تغير لون سريع عند إضافة المواد الحافظة المحظورة.
وجود هذه المواد يعني أن الحليب غير آمن تمامًا للاستهلاك.
ـ الاختبارات المخبرية المتقدمة:
تشمل:
قياس الكثافة ونقطة التجمد للكشف عن إضافة الماء.
تحليل نسبة الدهون والبروتين واللاكتوز.
تحديد وجود مواد كيميائية خطيرة أو مضادات حيوية.
ـ علامات عامة تشير إلى أن اللبن غير طبيعي:
طعم معدني أو صابوني.
لون مائل للرمادي.
رائحة غير معتادة.
انفصال الماء عن الحليب بعد تركه فترة قصيرة.
ـ شراء الحليب من مصادر موثوقة فقط.
ـ تجنب الحليب غير المعبأ أو المجهول المصدر.
ـ قراءة الملصقات الغذائية بعناية.
ـ عند الشك في جودة الحليب يجب عدم استهلاكه وإرسال عينة لمعمل معتمد.