أكد الدكتور سعيد صالح، مستشار وزير الزراعة أن «وزارة الزراعة تطرح اللحوم من مزارع الإنتاج الحيواني التابعة لها بـ280 جنيها للكيلو».

وقال خلال مداخلة هاتفية ببرنامج مساء دي إم سي، المُذاع عبر فضائية دي إم سي، إن «اللحوم التابعة لوزارة الزراعة طازجة وليست مجمدة»، لافتا أن « سعر اللحوم في منافذ وزارة الزراعة أقل من السوق بـ120 جنيها لعدم وجود وسطاء بينها وبين المواطن».

:

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: وزارة الزراعة اللحوم طازجة مجمدة

إقرأ أيضاً:

طرق سهلة لتفريز لحوم رمضان بتتبيلات مختلفة.. خليكي جاهزة دايما

ترغب ربات البيوت في تحضير اللحوم قبل بدء شهر رمضان، لتوفير الكثير من الوقت والجهد، خلال أيام الصيام، ويمكنهن تتبيل اللحوم وتخزينها بطريقة سهلة بحيث تصبح جاهزة للطهي مباشرة.

وتقدم «الوطن» لكِ بعض الطرق الفعالة لتتبيل وتفريز اللحوم بطريقة تضمن لكِ طعمًا لذيذًا في كل وجبة، وفقًا لنصائح الطهاة على قناة «سي بي سي سفرة».

نصائح مهمة لتفريز اللحوم استخدمي أكياس تفريز محكمة الغلق لتجنب دخول الهواء. ضعي ملصقًا على كل كيس يحتوي على نوع التتبيلة وتاريخ الحفظ. يفضل استهلاك اللحوم المجمدة خلال شهر أو شهرين للحفاظ على النكهة والجودة. 1- تتبيلة لحوم مشوية تصلح لـ «الكباب، الاستيك، الشيش طاووق» نصف كوب زبادي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير ليمونة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بصل بودرة ملح وفلفل أسود «حسب رغبتك». طريقة التحضير

- الخطوة الأولى: اخلطي المكونات جيدًا في وعاء ووزعي التتبيلة على قطع اللحم أو الدجاج.

- الخطوة الثانية: احفظي اللحوم المتبلة في أكياس تفريز محكمة الغلق، وضعيها في الفريزر.

- الخطوة الثالثة: عند الحاجة اخرجي كيس اللحوم المتبلة، واتركيه ليذوب ثم ابدأي الشوي على الفور.

2- تتبيلة الطواجن واللحوم المطهية تصلح لـ «لحمة بالبصل أو كباب حلة أو طاجن لحمة» 2 بصلة مفرومة ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة بهارات لحمة ملح وفلفل أسود ورشة قرفة طريقة التحضير 

- الخطوة الأولى: في إناء عميق اخلطي اللحم مع البصل والبهارات.

 الخطوة الثانية: ضعي الخلطة في أكياس التفريز محكمة الغلق.

- الخطوة الثالثة: عند الطهي ضعي المحتويات مباشرة في الطاجن أو الحلة دون الحاجة إلى إذابة التجميد بالكامل.

3- تتبيلة الفراخ المقرمشة تصلح لـ «بروستد - ناجتس - بانيه» نصف كوب لبن رايب أو زبادي بيضة ملعقة صغيرة ثوم بودرة وملح وفلفل وربع ملعقة صغيرة شطة «حسب رغبتك». طريقة التحضير

- الخطوة الأولى: أخلطي المكونات السابقة في طبق عميق.

الخطوة الثانية: اغمسي الدجاج بالتتبيلة وضعيها في أكياس مفرغة من الهواء.

- الخطوة الثالثة: عند القلي اخرجي القطع مباشرة من الفريزر وغمسيها في البقسماط أو الكورن فليكس ثم اقليها.

مقالات مشابهة

  • مهم من وزارة الزراعة
  • اللحم البلدي بـ280 جنيها.. أسعار السلع في معارض أهلا رمضان 2025
  • أسعار السلع بمعرض أهلا رمضان في الدقي.. اللحوم البلدية بـ250 جنيها
  • الكيلو بـ 420 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم السبت 22 فبراير 2025
  • محافظ الدقهلية: ضبط 375 كيلو لحوم ودجاج غير صالحة
  • طرق سهلة لتفريز لحوم رمضان بتتبيلات مختلفة.. خليكي جاهزة دايما
  • تطور جديد على قضية اللحوم الفاسدة
  • أسعار اللحوم والسلع في منافذ وزارة الزراعة خلال شهر رمضان
  • الزراعة تحذر من الصقيع
  • نقيب الفلاحين يحذر من شراء هذه اللحوم.. «فيديو»