طريقة عمل سلطة الكوسة بقطع الجبن.. صحية للحوامل
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
سلطة الكوسة المشوية من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها على سفرة الغذاء، فتتميز بعناصرها الغذائية الهامة للجسم، ومفيدة للحوامل والمرضعات، وخلال السطور التالية تقدم لك طريقة تحضيرها.
المقادير
- 1/2 كوب أوراق جرجير صغيرة
- 3 حبات كوسة مقطعة دوائر
- 1/2 كوب جبن فيتا مكعبات
- 2 ملعقة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- اوريغانو مطحون
- رشة ملح
طريقة التحضير
قومي بتسخين الزيت في مقلاة وابدئي في شوي شرائح الكوسا حتى يطرى ثم ارفعيه من على النار.
في طبق التقديم وزعي الجرجير وجبن الفيتا والملح وعصير الليمون وحركي.
ثم قومي بإضافة الاوريغانو وقدميها دافئة او باردة حسب الرغبة.
فوائد تناول الكوسة
الحفاظ على صحة العيون
تحتوي الكوسا وعائلة الخضار التي تنتمي إليها عمومًا على نسب عالية من مواد وعناصر غذائية هامة وضرورية لصحة العيون مثل: المغنيسيوم، وفيتامين ج، والبيتا كاروتينات، واللوتين، وغيرها الكثير.
نظرًا للخصائص المضادة للأكسدة التي تمنحها العناصر المذكورة أعلاه للكوسا، فإن هذا يجعل الكوسا غذاء مهمًا لحماية العيون من الأمراض والمشاكل المتعلقة بتقدم السن.
مفيدة للحوامل بشكل خاص
تحتوى الكوسا على نسبة عالية من حمض الفوليك، مما تجعلها مهمة بشكل خاص للحوامل، إذ يساعد تناول الكوسا بانتظام على حصول الحامل على جزء من حاجتها من حمض الفوليك لحمل قوي وصحي.
السيطرة على السكري
من الممكن منع تطور وحدوث مضاعفات السكري من النوع الثاني إذا ما تم إتباع نمط حياة صحي ومناسب، مثل تضمين الكوسة في الحمية الغذائية، إذ أن غنى الكوسة بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مع حقيقة كونها شبه خالية من السعرات الحرارية والسكريات والدهون يجعلها غذاء رائعًا لمنع الإصابة بالسكري، كما أن تناول الكوسة بانتظام ولأسباب لا يعلمها العملاء تحديدا قد يساعد على خسارة الوزن.
المساعدة في موازنة هرمونات الغدة الدرقية
إن قشور الكوسة بشكل خاص قد تحتوي على عناصر من الممكن أن تكون مفيدة جدًا في تنظيم وظائف وهرمونات الغدة الدرقية والأدرينالين وحتى تنظيم مستويات الأنسولين في الجسم.
صحة القلب
محتوى البوتاسيوم في الكوسة مفيد للقلب، و يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم عن طريق موازنة تأثيرات الصوديوم ودعم وظيفة العضلات والأعصاب المناسبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطة سلطة الكوسة سلطة صحية سلطة الكوسا
إقرأ أيضاً:
قبل تغيير الساعة بدقائق .. نصائح صحية ضرورية
أصدرت وزارة الصحة مجموعة من التوصيات المهمة للمواطنين استعدادًا لـ تغيير الساعة إلى التوقيت الشتوي، بعد دقائق قليلة .
ويتم تغيير الساعة في مصر مع بدء تطبيق التوقيت الشتوي، على أن يتم تأخير الساعة 60 دقيقة، وبذلك تزداد ساعات الليل وتنقص ساعات النهار. ويبدأ تطبيق التوقيت الشتوي 2024 في مصر منتصف الليلة (الخميس الموافق 31 أكتوبر)، وفقا لما أقره مجلس الوزراء.
وقالت وزارة الصحة في منشور توعوي، إنه من الضروري تجنب تناول المنبهات ليلًا لعدم السهر بعد تغيير الساعة.
وأشارت الوزارة إلى ضرورة الحرص على النوم لمدة 8 ساعات وعدم استقطاع فارق التوقيت من ساعات النوم.
وقد يعاني بعض الأشخاص في الأيام الأولى من تطبيق التوقيت الشتوي من بعض المشكلات، مثل اضطرابات النوم، "فمن الطبيعي أن يعاني البعض من اضطرابات النوم، مثل الأرق، في بدايات التوقيت الشتوي، نتيجة لتأثر الساعة البيولوجية بالجسم بتغيرر الوقت". ويعتمد النوم بشكل كبير على الساعة البيولوجية للجسم، وأن تغيير مواعيد النوم قد يؤدي إلى اضطرابات في النوم.
ويعد فصل الخريف فترة أقل حدة من حيث تأثير تغير التوقيت على النوم، على عكس فصل الربيع الذي يشهد تقدم الساعة، مما يؤدي إلى صعوبة في الاستيقاظ مبكرا، أما بالنسبة للأطفال والمراهقين، فإن التوقيت الشتوي والتغير في مواعيد النوم قد يؤثر على تركيزهم وأدائهم الدراسي. كما أن قلة النوم قد تؤدي إلى مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم وسكري الدم.
ما هو الهدف من تغيير الساعة؟أوضحت الحكومة المصرية أن الغرض الرئيسي من تغيير التوقيت هو ترشيد استهلاك الطاقة، الذي يُسهم تقديم وتأخير الساعة في تقليل الحاجة إلى استخدام الكهرباء في ساعات الصباح والمساء، تعتبر هذه السياسة جزءاً من استراتيجية موسعة تشمل تقليل استهلاك الوقود والمصادر الأخرى للطاقة، مثل البنزين والسولار والغاز، خصوصاً في ظل ارتفاع تكلفة الطاقة العالمية. كما يأتي تغيير التوقيت بين الصيفي والشتوي كجزء من جهود الدولة لتعزيز كفاءة استخدام الطاقة، ورغم وجود بعض التحديات الشخصية والاجتماعية المرتبطة بهذا النظام، تظل فوائده في تحقيق ترشيد استهلاك الطاقة والاستفادة القصوى من ضوء النهار.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين