شمسان بوست/متابعات:

غالبًا ما يبحث المرء عن خيارات لا تسد الجوع فحسب، بل تساهم أيضًا بشكل إيجابي في الرفاهية العامة. أحد هذه القوى الغذائية التي تستحق تسليط الضوء عليها هو الفول السوداني.

يوفر الفول السوداني، المليء بالعناصر الغذائية الأساسية والفوائد الصحية، خيارًا لذيذًا، وفق ما يقول الدكتور ساهيلي بيسواس أخصائي التغذية الأول بمستشفيات كوفري ببنغالور، حسب ما نقل عنه موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.

1. إدارة الوزن

على عكس الاعتقاد الخاطئ الشائع بأن المكسرات تساهم في زيادة الوزن، يمكن أن يكون الفول السوداني في الواقع حليفًا قيمًا في إدارة الوزن؛ فهذه البقوليات كثيفة العناصر الغذائية غنية بالبروتين والألياف، ما يساعد على الشعور بالشبع والرضا لفترات أطول. حيث يساعد مزيج البروتين والألياف أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يقلل من احتمالية تناول وجبات خفيفة غير صحية بين الوجبات.

2. صحة القلب

يعد الفول السوداني خيارًا خفيفًا صحيًا للقلب نظرًا لمحتواه الغذائي المثير للإعجاب. فهو مصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، وهي الدهون الصحية التي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على مستويات الكوليسترول. إذ تساعد هذه الدهون، إلى جانب مركبات أخرى مثل ريسفيراترول، في دعم صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

علاوة على ذلك، يحتوي الفول السوداني على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة مثل فيتامين E.

ويلعب المغنيسيوم دورًا حاسمًا في الحفاظ على ضربات القلب الثابتة ودعم وظيفة العضلات، بينما يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم. وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفول السوداني على مكافحة الإجهاد التأكسدي المرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3. قوة المغذيات

بالإضافة إلى مساهمته في إدارة الوزن وصحة القلب، يتميز الفول السوداني باحتوائه على عناصر غذائية مثيرة للإعجاب. فهو مصدر غني لفيتامينات (ب)، بما في ذلك النياسين والفولات، والتي تعتبر ضرورية لاستقلاب الطاقة والوظيفة الخلوية الشاملة.

كما يشتمل على جرعة جيدة من المعادن مثل الفوسفور والزنك والمنغنيز، ما يساهم في صحة العظام ووظيفة المناعة وإنتاج الطاقة.

وبالرغم من أن دمج الفول السوداني في النظام الغذائي الخاص بك له فوائد صحية عديدة؛ إلّا انه من الضروري استهلاكه باعتدال واختيار الأصناف غير المملحة.

انتبه إلى أحجام الوجبات، فرغم أن الفول السوداني غني بالعناصر الغذائية، إلا أنه غني بالسعرات الحرارية أيضًا.

في المرة القادمة التي تتناول فيها وجبة خفيفة، فكر في تناول حفنة من الفول السوداني لتغذية جسمك ودعم صحتك.

المصدر: شمسان بوست

كلمات دلالية: الفول السودانی

إقرأ أيضاً:

الجمعية السعودية للقلب تعتمد ” تخصصي تبوك ” كمركز معتمد لدورات دعم الحياة

المناطق – تبوك
حصل مستشفى الملك فهد التخصصي التابع لتجمع تبوك الصحي ، على اعتماد رسمي كمركز معتمد لتنفيذ دورات دعم الحياة الأساسية والمتقدمة من قبل الجمعية السعودية للقلب، وذلك لدورتي إنعاش القلب الأساسي (BLS) وإنعاش القلب القلبي المتقدم (ACLS)، في خطوة تعكس التزام المستشفى المستمر برفع كفاءة الكوادر الصحية وتعزيز جودة الخدمات الطبية المقدمة.

وأوضحت مديرة المستشفى، الدكتورة أميرة أحمد البلوي، أن هذا الاعتماد يُعد نقلة نوعية في مسيرة المستشفى الأكاديمية والتعليمية، ويمنحه دورًا فاعلًا في تقديم برامج تدريبية معتمدة تواكب أحدث المعايير والممارسات العالمية في مجال الإنعاش القلبي، بما يسهم في تعزيز جاهزية الممارسين الصحيين للتعامل مع الحالات الطارئة وإنقاذ الأرواح.

كما أشادت الدكتورة البلوي بجهود إدارة التدريب والشؤون الأكاديمية في المستشفى، مثمنةً ما قدموه من عمل دؤوب أسهم في تحقيق هذا الاعتماد، من خلال تجهيز بيئة تدريبية عالية الجودة، وتوفير البرامج التأهيلية وفق أعلى المعايير المعتمدة. وأكدت أن هذا الإنجاز يُعد خطوة جديدة في مسار التميز الذي ينتهجه المستشفى، ويعكس التزامه بتطوير الكفاءات الصحية والارتقاء بمستوى التعليم الطبي .

أخبار قد تهمك القوات الخاصة للأمن والحماية تضبط مخالفين لنظام البيئة 20 أبريل 2025 - 3:16 مساءً صندوق “هدف” يستعرض خدماته ومنتجاته في ورشة عمل بغرفة تبوك 17 أبريل 2025 - 2:52 مساءً

مقالات مشابهة

  • أسطورة الوزن الثقيل يعود للحلبة بعد رحلة إنقاص وزن مذهلة .. فيديو
  • لن تتوقعها.. فوائد الجوز في الحماية من السرطان والسمنة
  • خرافة الكوليسترول.. هل حقا هو العدو الأول للقلب؟
  • البروكلي: مضاد طبيعي للجلطات و6 فوائد صحية مذهلة
  • الجمعية السعودية للقلب تعتمد ” تخصصي تبوك ” كمركز معتمد لدورات دعم الحياة
  • 10 فوائد صحية مذهلة للشاي الأزرق
  • لن تصدق ما تفعله بذور الكزبرة بجسمك.. 6 فوائد مذهلة بينها تعزيز صحة القلب!
  • الشاي الأزرق.. فوائد مذهلة بلون ساحر
  • فوائد مذهلة لتناول الخس بعد الفسيخ والرنجة في شم النسيم
  • الرمان قد يصبح درعاً واقياً للقلب مع التقدم في العمر