مقبلات سريعة.. طريقة عمل رولات الزعتر اللذيذة
تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT
رولات الزعتر المقلية من المقبلات السريعة التي يمكنك تحضيرها عند الشعور بالجوع المفاجيء، فتتميز بقوامها المقرمش اللذيذ،وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.
طريقة عمل رولات الزعتر المقلية
المقادير
- دقيق : 1 كيلو
- السمسم : كوب
- الزعتر الأخضر : 3 اكواب (مغسول ومفروم ناعم)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة كبيرة (بودرة)
- زيت الزيتون : كوب
- زبادي : 2 كوب
- الجبنة البيضاء : كوب (للحشوة)
طريقة التحضير
اخلطي الطحين مع السمسم، والبيكنج باودر، والملح، والسماق، ثم أضيفي الزيت بالتدريج واخلطي.
أضيفي الزبادي بالتدريج، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
أضيفي الزعتر المفروم إلى العجينة واخلطي جيداً.
قسمي العجينة، ورُقي بشكل دائري، ثم قسمي الدائرة إلى مثلثات، ثم ضعي الجبنة ولفيها على شكل رول.
اقليها بزيت حامٍ وغزير، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
عملية فدائية: مقاتل من القسام يواجه قوة إسرائيلية ويفجر نفسه بينهم
شمسان بوست / متابعات:
أكدت “كتائب القسام”، الذراع العسكرية لحركة حماس الفلسطينية، اليوم الجمعة، أن أحد مقاتليها فجّر نفسه في قوة إسرائيلية مؤلفة من 5 جنود وأوقعهم بين قتيل وجريح، شمالي قطاع غزة.
وقالت حركة حماس، عبر حساباتها الرسمية على وسائل التواصل الاجتماعي، ظهر اليوم الجمعة، إن أحد مقاتليها قام بقنص جنديين من قوة النجدة الإسرائيلية، التي تقدمت نحو بلدة تل الزعتر وأمطرتها بقنابل يدوية إسرائيلية الصنع.
وأوضحت الحركة الفلسطينية أن هذه العملية تعد “عملية مركّبة” بعد تفجير أحد مقاتليها نفسه بحزام ناسف، وإيقاع 5 جنود إسرائيليين بين قتيل وجريح في منطقة تل الزعتر شرق معسكر جباليا شمال القطاع.
يأتي هذا التطور، فيما يواصل الجيش الإسرائيلي حربه على قطاع غزة، منذ السابع من أكتوبر/ تشرين الأول 2023، وفي اليوم الـ385، ارتفع عدد القتلى منذ بداية الحرب على القطاع، إلى أكثر من 45 ألف قتيل غالبيتهم من النساء والأطفال، وإصابة أكثر من 107 آلاف آخرين.
حقيقة بيع مباني الوزارات بوسط البلد للمستثمرين.. «التنسيق الحضاري» يكشف