غنية بالأوميجا 3.. طريقة عمل باستا بالسلمون والكريمة
تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT
باستا بالسلمون والكريمة من الوصفات الصحية التي تمد الجسم بالأوميجا 3، والتي تحافظ على صحة الجسم والبشرة والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
باستا بالسلمونطريقة عمل باستا بالسلمون والكريمة
المقادير
- الباستا : 250 جراماً (مسلوقة ومصفّاة)
- السلمون المدخن : 175 جراماً (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فص (مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض ومبشور)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- المشروم : نصف كوب (معلب ومصفى)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
طريقة التحضير
ذوّبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
أضيفي قطع السلمون وحركي لدقيقة، ثم اسكبي كريمة الخفق، وبرش الليمون الحامض، والمشروم.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي الخليط جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
أطفئي النار وانثري جبن البارميزان وقلبي قليلاً، ثم قدميها ساخنة.
فوائد تناول المشروم
يحافظ على صحة القلب، لأنه يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم، فتناولك له يعد من الحيل الغذائية الرائعة التي تعمل علي تنشيط الدورة الدموية، وتنظيم نسبة ضغط الدم، والحفاظ علي توازن السوائل داخل الجسم، ولذا فيساعد في الحفاظ علي صحة القلب.
يعمل على تنظيم سكر الدم، لأنه يحتوى على نسبة عالية من الألياف، فتناولك له يعد من الحيل الغذائية الرائعة التى تساهم بشكل كبير في التحكم بمستويات السكر، والحد من تعرضها للارتفاع.
يحمى الجسم من السرطان، لأنه يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، لذا تناوله يقلل فرص الإصابة بسرطان الرئة، والثدى.
يعد من الحيل الغذائية الرائعة لمتبع الحميات الغذائيى الهادفة للتخلص من الوزنالزائد، فتناولك له يعد من الأطعمة الرائعة التي تفقدك المزيد من الوزن الزائد.
يساعد تناولك للمشروم فى تقوية الجهاز المناعى، ويجعله قادرا على مكافحة الفيروسات والبكتريا المضرة، لذا تناوله بشكل دائم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: باستا بالسلمون باستا یعد من
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة
السحلب هو مشروب الشتاء الدافئ اللذيذ، متميز باللون الأبيض الصافي، وهو مشروب دسم وذو سماكة جيدة، وطعم لذيذ، إضافة إلى فوائده الجيدة خاصة بوجود بعض المكسرات التي تزيد من مزاياه الصحية ومن رونقه الجميل.
طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة مقادير السحلب الساخن من مطبخ البوابة 2 ملعقة حجم كبير من نشا الذرة: 4 أكواب من الحليب 3 ملاعق حجم كبير من السكرأو حسب الرغبة. 2 ملعقة حجم صغيرمن الماء 2 ملعقة طعام الفستق والمكسرات 1 ملعقة حجم كبير من ماء الورد 1 ملعقة حجم صغير من الفانيلا "حسب الرغبة" طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة أولاً، يجب مزج نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب. ثم يوضع الحليب المتبقي مع السكر حتى يغليان جيداً، ثم يترك على نار خفيفة يمكن إضافة الفانيلا معهما. ثم يضاف خليط نشا الذرة والحليب إلى الوعاء. ويتم طهيهم لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار للحفاظ على عدم تشكّل أي كتل، وذلك حتى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً. ثم يتم إضافة ماء الورد. ويقلب المزيج بشكل جيد ثم يسكب ويرش على سطحه القرفة، الجوز، جوز الهند، الفستق الحلبي، اللوز، الصنوبر، الزبيب. وأخيراً يتم تقيدمه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة، وصحتين وعافية على قلب الجميع. فوائد السحلب الصحية يحتوي السحلب على الأملاح المعدنيه والفيتامينات خصوصاً الكالسيوم ويعمل على تقوية العظام والوقاية من ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على سلامة وقوة الأسنان وتحسين قوة الجسم المناعية. يساعد على تنشيط الجسم بأكمله، وتقوية الدوره الدمويه لذلك هو يقوم بتدفئة الجسم. مفيد فى حالات الإسهال وعلاج القرحه وإيقاف نزيف المعدة والأمعاء والأثنى عشر وعلاج المغص المعوي والقولون. مفيد للأطفال والكبار للوقايه من الأمراض والتدفئه فى الشتاء وطعمه لذيذ ومحبب عند كل الناس. مقوي للجنس وأيضاً محفز للشهوة. يساعد على التسمين وللذين يعانون من النحافة الزائدة.للمزيد:
طريقة عمل فتة العدس بالخل والثوم
كيفية طبخ الخبيزة
تبولة السبانخ
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر