لجذب السياحة الخارجية.. غرفة المطاعم بالإسكندرية تدعم التصفيات النهائية لكأس مصر للطهاة
تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT
شاركت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية فى فعاليات التصفيات النهائية لكأس مصر للطهاة 2024 Egypt Cup Culinary2024 -Bocus Dor، التى أقيمت بمحافظة الإسكندرية مؤخراً.
وقال برج توماسيان، رئيس لجنة تسيير أعمال فرع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، إن الغرفة ساهمت وشاركت فى إعداد وتنظيم هذا الحدث المهم، فى إطار حرصها وأولوياتها على تقديم الطعام والمطبخ المصرى، ليكون أحد مفردات الجذب السياحى فى الخارج، إلى جانب التأكيد على أمن وجودة وسلامة وصحة الغذاء المقدم لرواد المطاعم من المواطنين والسائحين وبما يتوافق مع المعايير العالمية الصحية والسياحية لتداول الغذاء والطعام.
وأضاف توماسيان، أن المسابقة التى أقيمت تحت رعاية وزارة السياحة والآثار، ومحافظة الإسكندرية، وغرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، تُعد التصفيات النهائية المؤهلة لكلً من كأس الأمم الأفريقية للطهاة، المقرر إقامته فى مايو 2024 بمراكش بالمغرب، وكأس العالم للطهاة المقرر إقامته في سبتمبر 2024 بمدينة ليون الفرنسية، مشيداً بالتعاون والتنسيق الذى شهدته التصفيات من قبل الجهات الراعية والمنظمة لهذا الحدث ، مما كان وراء خروجه بالصورة التى تليق بسمعة مصر سياحياً.
وأشار برج إلى أن التصفيات شارك فى لجان تحكيمها مجموعة من أشهر وأكبر وأمهر الطهاة من دول النرويج وتونس ومصر، وتضمنت التصنيفات بالمسابقة تقسيم المشاركين لـ 3 فئات رئيسية هى:
• الفئة الأولى «السُخن» وشارك فيها 6 أفراد مثلوا 3 فرق كل فريق عبارة عن شيف ومساعد شيف.
• الفئة الثانية «الحلوانى»، وضمت 9 أفراد.
•الفئة الثالثة تم استحداثها وضمت شباب الشيفات من الدارسين في السنوات النهائية بكليات السياحة والفنادق أو الخريجين وتم تشكيل 3 فرق.
كما تم تصعيد أعلى 4 شيفات للمشاركة في كأس الامم الافريقية للطهاة مايو 2024، التى سيجري تنظيمها في مدينة مراكش بدولة المغرب، ليتم بعدها إجراء تصفيات أخرى، بحيث يتم تصعيد الفائزين لاختيار 3 دول فقط أساسية ،ودولة رابعة احتياطى، للمشاركة في مسابقة كأس العالم للطهاة المزمع إقامته في سبتمبر 2024 في مدينة ليون بدولة فرنسا.
وأكد توماسيان ، أن غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، تدعم الأحداث والفعاليات السياحية التى تستهدف تقديم صورة مشرقة ومضيئة للسياحة المصرية عامة ، وللإسكندرية خاصة بصفتها تملك تاريخاً ضاربا فى جذور وأعماق التاريخ والحضارات الإنسانية ، وذات شهرة عالمية ،كما إنها تعد العاصمة الثانية لمصر.
وأوضح أن التكاتف والتنسيق والتعاون بين الجهات المشرفة ،والمنظمة، والراعية يؤكد حرصهم على تقديم أفكار وأحداث وفعاليات تتناسب وتتوافق مع الإمكانيات والمقومات التى تحتضنها الإسكندرية لكافة الأنماط السياحية المختلفة والمتنوعة، بما يحقق الاستراتيجية السياحية الرامية لتحسين المنتج السياحى المصرى بكافه أنواعه وأنماطه ونجاح التجربة السياحية.
من جانب آخر قامت إدارة المسابقة بتكريم برج توماسيان، رئيس لجنة تسيير أعمال فرع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، وتقديم درع المسابقة تقديرا لمساهمته وجهوده ومشاركته فى الإعداد والتنظيم والرعاية للمسابقة، بصفته الشخصية إلى جانب كونه رئيساً لفرع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، التى قدمت دعما للبطولة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السياحة والفنادق السياحة السياح المطاعم السياحية المنشآت والمطاعم السياحية
إقرأ أيضاً:
بعد تحقيقة “نهائي الرياض” في منافسات الفردي ضمن التصفيات النهائية لبطولة لونجين العالمية| بيتندورف: ساعود للسعودية في المستقبل
الرياض – هاني البشر
أبدى الفارس فيكتور بيتندورف من لوكسمبورغ، بطل “نهائي الرياض” في منافسات الفردي ضمن التصفيات النهائية لبطولة لونجين العالمية لقفز الحواجز سعادته بما شاهده في الرياض من حسن التنظيم وكرم الضيافه وتعامل الجمهور السعودي معه وباقي الفرسان، وقال “جميع المشاركين شعروا بالراحة والجميع مذهول مما شاهد، الجمهور كان حماسي جداً وتفاعل مع الفرسان بشكل رائع، الشعب السعودي كريم ومضياف، أيضاً الاستضافة كانت جيدة، أعتبرها ثقافة جديدة اتعامل معها لكنها جميلة، ساعود في المستقبل لهذا البلد المضياف”. وتوّج صاحب السمو الأمير عبدالله بن فهد رئيس الاتحاد السعودي للفروسية، أمس الجمعة، الفارس المصنف 44 عالمياً في قائمة التصنيف العالمي للفروسية، بطلاً لنهائي الرياض في منافسات الفردي ضمن التصفيات النهائية لبطولة لونجين العالمية لقفز الحواجز، حيث نجح في خطف لقب بطل سوبر “نهائي الرياض” لفئة (5 نجوم ـ ارتفاع 1.65 متر) بعد انهى الشوط بزمن وقدرة 66.98 ثانية.
ووصل بيتندورف إلى “نهائي الرياض” بعد نجاحه بالفوز بالمركز الأول خلال جولة روما الإيطالية، الجولة ما قبل الأخيرة في التصفيات النهائية، وقال “للمرة الأولى أشارك في التصفيات النهائية، وهذه هي أول بطولة أشارك فيها وأول بطولة احققها، لذلك تجربة الرياض لن تنسى”. وأضاف “الجمهور اليوم كان حماسي جداً وتفاعل مع الفرسان بشكل رائع، الشعب السعودي كريم ومضياف، أيضاً الاستضافة كانت جيدة، أعتبرها ثقافة جديدة اتعامل معها لكنها جميلة، ساعود في المستقبل لهذا البلد المضياف”.