لجذب السياحة الخارجية.. غرفة المطاعم بالإسكندرية تدعم التصفيات النهائية لكأس مصر للطهاة
تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT
شاركت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية فى فعاليات التصفيات النهائية لكأس مصر للطهاة 2024 Egypt Cup Culinary2024 -Bocus Dor، التى أقيمت بمحافظة الإسكندرية مؤخراً.
وقال برج توماسيان، رئيس لجنة تسيير أعمال فرع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، إن الغرفة ساهمت وشاركت فى إعداد وتنظيم هذا الحدث المهم، فى إطار حرصها وأولوياتها على تقديم الطعام والمطبخ المصرى، ليكون أحد مفردات الجذب السياحى فى الخارج، إلى جانب التأكيد على أمن وجودة وسلامة وصحة الغذاء المقدم لرواد المطاعم من المواطنين والسائحين وبما يتوافق مع المعايير العالمية الصحية والسياحية لتداول الغذاء والطعام.
وأضاف توماسيان، أن المسابقة التى أقيمت تحت رعاية وزارة السياحة والآثار، ومحافظة الإسكندرية، وغرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، تُعد التصفيات النهائية المؤهلة لكلً من كأس الأمم الأفريقية للطهاة، المقرر إقامته فى مايو 2024 بمراكش بالمغرب، وكأس العالم للطهاة المقرر إقامته في سبتمبر 2024 بمدينة ليون الفرنسية، مشيداً بالتعاون والتنسيق الذى شهدته التصفيات من قبل الجهات الراعية والمنظمة لهذا الحدث ، مما كان وراء خروجه بالصورة التى تليق بسمعة مصر سياحياً.
وأشار برج إلى أن التصفيات شارك فى لجان تحكيمها مجموعة من أشهر وأكبر وأمهر الطهاة من دول النرويج وتونس ومصر، وتضمنت التصنيفات بالمسابقة تقسيم المشاركين لـ 3 فئات رئيسية هى:
• الفئة الأولى «السُخن» وشارك فيها 6 أفراد مثلوا 3 فرق كل فريق عبارة عن شيف ومساعد شيف.
• الفئة الثانية «الحلوانى»، وضمت 9 أفراد.
•الفئة الثالثة تم استحداثها وضمت شباب الشيفات من الدارسين في السنوات النهائية بكليات السياحة والفنادق أو الخريجين وتم تشكيل 3 فرق.
كما تم تصعيد أعلى 4 شيفات للمشاركة في كأس الامم الافريقية للطهاة مايو 2024، التى سيجري تنظيمها في مدينة مراكش بدولة المغرب، ليتم بعدها إجراء تصفيات أخرى، بحيث يتم تصعيد الفائزين لاختيار 3 دول فقط أساسية ،ودولة رابعة احتياطى، للمشاركة في مسابقة كأس العالم للطهاة المزمع إقامته في سبتمبر 2024 في مدينة ليون بدولة فرنسا.
وأكد توماسيان ، أن غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، تدعم الأحداث والفعاليات السياحية التى تستهدف تقديم صورة مشرقة ومضيئة للسياحة المصرية عامة ، وللإسكندرية خاصة بصفتها تملك تاريخاً ضاربا فى جذور وأعماق التاريخ والحضارات الإنسانية ، وذات شهرة عالمية ،كما إنها تعد العاصمة الثانية لمصر.
وأوضح أن التكاتف والتنسيق والتعاون بين الجهات المشرفة ،والمنظمة، والراعية يؤكد حرصهم على تقديم أفكار وأحداث وفعاليات تتناسب وتتوافق مع الإمكانيات والمقومات التى تحتضنها الإسكندرية لكافة الأنماط السياحية المختلفة والمتنوعة، بما يحقق الاستراتيجية السياحية الرامية لتحسين المنتج السياحى المصرى بكافه أنواعه وأنماطه ونجاح التجربة السياحية.
من جانب آخر قامت إدارة المسابقة بتكريم برج توماسيان، رئيس لجنة تسيير أعمال فرع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، وتقديم درع المسابقة تقديرا لمساهمته وجهوده ومشاركته فى الإعداد والتنظيم والرعاية للمسابقة، بصفته الشخصية إلى جانب كونه رئيساً لفرع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، التى قدمت دعما للبطولة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السياحة والفنادق السياحة السياح المطاعم السياحية المنشآت والمطاعم السياحية
إقرأ أيضاً:
محافظ جنوب سيناء يشارك في بورصة لندن السياحية 2024 لعرض فرص الاستثمار
يشارك الدكتور خالد مبارك، محافظ جنوب سيناء، في فعاليات معرض سوق السفر العالمي “بورصة لندن السياحية” لعام 2024، التي تنطلق في لندن وتستمر حتى يوم الخميس، 7 نوفمبر. يُعد هذا المعرض من أكبر وأهم الفعاليات السياحية العالمية، ويستقطب أعدادًا كبيرة من المستثمرين والعاملين في قطاع السياحة والسفر من جميع أنحاء العالم، مما يجعله منصة استراتيجية لتعزيز التعاون وإبرام تعاقدات سياحية جديدة.
وأكد الدكتور خالد مبارك أن مشاركة المحافظة هذا العام تأتي بتوجه جديد ومختلف، حيث سيتم عرض رؤية شاملة للتنمية المستدامة بالمحافظة ومن بينها خطط تنشيط الحركة السياحية في مدن جنوب سيناء وعقد عدد من اللقاءات المباشرة للتعرف علي التحديات التي تواجه التطور الاستثماري والسياحي وسيل مواجهتها، وفقا لتوجيهات فخامة رئيس الجمهورية.
وأوضح أن المحافظة تعمل على مواجهة تحديين رئيسيين وهما: تحقيق الاستدامة في الاستثمار السياحي، ووضع الفرص الاستثمارية في المحافظة على منصات السياحة العالمية لتعزيز نصيب مصر من حركة السياحة العالمية.
وتتطلع المحافظة من خلال هذا المعرض إلى تعزيز التعاون مع المستثمرين والمهتمين بالشأن السياحي والاستثماري، بهدف الترويج لمقوماتها السياحية المتنوعة، وتقديم فرص استثمارية واعدة في مجالات السياحة البيئية، والمنتجعات السياحية، والمشاريع المستدامة، مما يسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة وتعزيز الاقتصاد الوطني.
تأتي هذه المشاركة في إطار الجهود المستمرة لوضع مدن جنوب سيناء على خريطة السياحة العالمية، وتحقيق قفزة نوعية في حجم السياحة المستدامة، بما يلبي تطلعات الدولة ويعزز تنافسية القطاع السياحي المصري على الصعيد العالمي.