«هتخس من غير ما تحس».. البروكلي يساعد على حرق الدهون في الشتاء

يعتبر البروكلي من الخضراوات التي ينصح بإدراجها في النظام الغذائي، وذلك من أجل الحصول على فوائدها الكثيرة، فهو يمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية، نظرا لأنه يعتبر مصدرًا قويًا للفيتامينات والمعادن الأساسية ويحتوي على نسبة عالية من الألياف.

ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، فوائد البروكلي للجسم.

فوائد البروكليفوائد البروكلي1- يحتوي على نسبة عالية من الألياف

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الألياف، فهى أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في إنقاص الوزن، و توفر الألياف شعورًا بالامتلاء والشبع، مما يقلل من تناول الطعام بشكل عام عن طريق الحد من تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية والإفراط في تناول الطعام.

كما تساعد الألياف القابلة للذوبان في البروكلي في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات المفاجئة والانهيارات التي يمكن أن تؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي.

2-غني بالمغذيات

يحتوي البروكلي على العناصر الغذائية، أي أنه يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية دون احتوائه على سعرات حرارية عالية، مما يجعله اختيارًا ممتازًا لأولئك الذين يتطلعون إلى خلق عجز في السعرات الحرارية لفقدان الوزن، فهو يحتوي على فيتامين C، وفيتامين K، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم.

3- يمتلك خصائص حرق الدهون

يحتوي البروكلي على مركبات ذات خصائص محتملة لحرق الدهون، وتم ربط إندول-3-كاربينول، وهو مركب موجود في الخضراوات الصليبية مثل البروكلي، بتعديل مستويات هرمون الاستروجين.

مما قد يؤثر على تنظيم وزن الجسم، و تعزيز حرق الدهون وتقليل الالتهابات.

فوائد البروكلي4- تنظيم نسبة السكر في الدم

تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في البروكلي في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت، وتساعد أيضًا في منع الارتفاعات والانهيارات التي يمكن أن تؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، كما تساهم مستويات السكر في الدم المستقرة في التحكم بشكل أفضل في الشهية وإدارة الوزن بشكل عام.

5- يدعم التوازن الهرموني

إن المركبات مثل الإندول -3-كاربينول الموجودة في البروكلي قد تلعب دورًا في تنظيم مستويات هرمون الاستروجين، مما قد يؤثر على تنظيم الوزن، خاصة عند النساء.

اقرأ أيضاًحافظ على وجوده في نظامك الغذائي.. فوائد الخيار لمرضى السكر

بـ الخيار والشاي الأخضر.. طريقة التخلص من الهالات السوداء تحت العين

المصدر: الأسبوع