النهار أونلاين:
2025-05-02@10:54:40 GMT

مفعول سحري لتناول زيت الزيتون على معدة فارغة

تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT

مفعول سحري لتناول زيت الزيتون على معدة فارغة

تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، الذي يوصف باسم الذهب السائل، في الصباح الباكر على معدة فارغة مفيد جدا للجهاز الهضمي.

وكشفت دراسة علمية حديثة، أن زيت الزيتون يعد ملك الدهون الأحادية غير المشبعة. وهو غني بمضادات الأكسدة وغيرها من المركبات الصحية المفيدة وأكثرها شيوعا هو استخدامه كمليّن طبيعي.

ويعد الإمساك، وهو حركات الأمعاء غير المتكررة أو غير المريحة، من بين أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعا.

ووفقا لورقة بحثية نشرتها مؤسسة “كليفلاند كلينيك”: “يحدث الإمساك لأن القولون (الأمعاء الغليظة) يمتص الكثير من الماء من الفضلات. وهذا يجففها، ما يجعل من الصعب دفعها خارج الجسم”.

ويمكن لزيت الزيتون أن يخفف هذه المشكلة، حيث تساعد الدهون على تهدئة الجزء الداخلي من أمعاء الشخص. وتليين البراز من خلال مساعدته على امتصاص المزيد من الماء.

ويساهم تناول زيت الزيتون على معدة فارغة في تغليف المعدة للمساعدة في عملية الهضم. وطرد الفضلات وتنظيم الكائنات الحية الدقيقة المعوية طوال اليوم. بالإضافة إلى الحصول على جرعة يومية من مضادات الأكسدة والبوليفينول.

وأظهرت دراسات أخرى أن أكثر من نصف ملعقة كبيرة من الزيت يمكن أن تقلل من خطر الوفاة بسبب السرطان. وأمراض التنكس العصبي وأمراض الجهاز التنفسي.

ويقترح الخبراء تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، لامتصاص أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.

إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور

المصدر: النهار أونلاين

كلمات دلالية: زیت الزیتون

إقرأ أيضاً:

زي المطاعم.. طريقة عمل الطعمية المقرمشة

يعتاد الكثير شراء الطعمية من المطاعم لأنها تكون مقرمشة، ولذلك نقدم إليك طريقة عمل الطعمية المقرمشة في المنزل. 

المكونات:

2 كوب فول مدمس ناشف (منقوع في ماء لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة)
1 بصلة متوسطة مقطعة
4 فصوص ثوم
1 كوب كزبرة خضراء طازجة
1 كوب بقدونس طازج
1/2 كوب شبت (اختياري)
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (تُضاف قبل القلي مباشرة)
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة سمسم للتغليف (اختياري)
زيت غزير للقلي

الطريقة:

تحضير العجينة:

صفّي الفول جيدًا من الماء.
في محضّرة الطعام، ضعي الفول مع البصل والثوم وجميع الخضروات (كزبرة، بقدونس، شبت).
افرمي الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا جدًا.
أضيفي الكمون، الكزبرة الناشفة، الملح، والفلفل واخلطي جيدًا.

راحة العجينة:

يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر حتى تتماسك النكهة.

التحمير:

قبل القلي مباشرة، أضيفي بيكربونات الصوديوم إلى الخليط وقلبي جيدًا.
شكّلي أقراص الطعمية باستخدام اليد أو قالب الطعمية.
رشي السمسم على الأقراص إذا رغبتِ.
سخّني الزيت جيدًا واقلي الأقراص حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

التقديم:

قدّميها ساخنة مع عيش بلدي، سلطة طحينة، مخلل، وسلطة خضراء.

طباعة شارك طريقة عمل الطعمية الطعمية المقرمشة طريقة عمل الطعمية المقرمشة الطعمية

مقالات مشابهة

  • زي المطاعم.. طريقة عمل الطعمية المقرمشة
  • عكس الشائع.. 10 فوائد مذهلة لتناول الهلام
  • هل العوامل النفسية سبب القولون العصبي؟
  • 10 عصائر تطرد السموم وتعزز صحة الجهاز الهضمي
  • الزراعة: فحص أكثر من مليون طن بطاطس مائدة معدة للتصدير
  • حساسية الزيتون: الأعراض، طرق الوقاية والعلاج
  • الفئران تصاب بآلام عضلية ليفية بفعل ميكروبات تنتقل من البشر
  • 10 عصائر تعزز صحة الجهاز الهضمي.. أبرزها الصبار والخيار
  • الاحتياج لتناول الماء لا يرتبط بالصيف والشتاء فالمهم تجنب الجفاف
  • "هيئة المعابر" تعلن موعد انتهاء مدة السماح بإدخال زيت الزيتون إلى الأردن