منوعات الإسبرسو تكبح العامل المسبب للزهايمر
تاريخ النشر: 19th, July 2023 GMT
منوعات، الإسبرسو تكبح العامل المسبب للزهايمر،الأربعاء 19 يوليو 2023 19 59أظهرت تجارب مختبرية أن قهوة الإسبرسو سواء تم .،عبر صحافة الإمارات، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر الإسبرسو تكبح العامل المسبب للزهايمر، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
الأربعاء 19 يوليو 2023 / 19:59
أظهرت تجارب مختبرية أن قهوة الإسبرسو سواء تم تناولها بمفردها أو مع لاتيه أو مخففة، أمريكانو، توفر مزيجاً شديد التركيز من كافيين القهوة، يقوم بمنع تراكم بروتين تاو، الذي يعتقد أنه يسبب الزهايمر.
وأجريت الدراسة في جامعة فيرونا الإيطالية، ونُشرت اليوم على موقع "الجمعية الكيماوية الأمريكية".
والإسبرسو طريقة شائعة لاستهلاك القهوة، حيث يتم دفع الماء الساخن من خلال حبوب البن المطحونة جيداً، ما يؤدي إلى تكوين خلاصة مركزة من القهوة يتم تناولها أو إضافة الماء أو الحليب إليها.
واستخدم الباحثون عينات من الإسبريسو مشتراة من المتجر، وتم تحليل تركيبتها بواسطة التحليل الطيفي بالرنين المغناطيسي النووي.
ثم اختاروا الكافيين والتريغونيلين، وكلاهما قلويدات، وفلافونويد جينيستين والثيوبرومين، وهو مركب موجود أيضاً في الشوكولا، للتركيز عليه في التجارب.
وتم تحضين هذه الجزيئات، جنباً إلى جنب مع خلاصة الإسبريسو الكاملة، جنباً إلى جنب مع شكل قصير من ألياف بروتين تاو لمدة 40 ساعة.
وكشفت التجارب أنه مع زيادة تركيز مستخلص الإسبريسو أو الكافيين أو الجينيستين، كانت ألياف بروتين تاو أقصر، وتم تقييد نموها.
وعلى الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث، قال الفريق إن النتائج الأولية التي توصلوا إليها في المختبر تمهد الطريق نحو إيجاد أو تصميم مركبات أخرى نشطة بيولوجياً ضد الأمراض التنكسية العصبية، بما في ذلك مرض الزهايمر.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
6 حالات تحظر فصل موظفي القطاع الخاص في قانون العمل الجديد .. تعرف عليها
ينتظر الملايين من الموظفين العاملين بالقطاع الخاص خروج مشروع قانون العمل الجديد للنور، والذي يضمن لهم حياة مستقرة ونظام تأميني يحقق لهم الأمان والاطمئنان على مستقبلهم المهني والأسري.
وحظر القانون ، إنهاء عقد أحد العاملين بالقطاع الخاص والمنشآت الخاضعة لأحكام هذا القانون، في عدد من الحالات، وفقا لنص المادة 120 من القانون.
-اللون أو الجنس أو الحالة الاجتماعية أو المسئوليات العائلية أو الحمل أو الدين أو الرأى السياسى.
- انتساب العامل إلى منظمة نقابية أو مشاركته فى نشاط نقابى فى نطاق ما تحدده القوانين.
- ممارسة صفة ممثل العمال أو سبق ممارسة هذه الصفة أو السعى إلى تمثيل العمال.
- تقديم شكوى أو إقامة دعوى ضد صاحب العمل أو المشاركة فى ذلك تظلما من إخلال بالقوانين أو اللوائح أو عقود العمل.
- توقيع الحجز على مستحقات العامل تحت يد صاحب العمل.
- استخدام العامل لحقه فى الإجازات.