القومى للبحوث يشارك مع ثقافة الطفل في إحدى فعاليات معرض الكتاب
تاريخ النشر: 6th, February 2024 GMT
نظم قسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، بالتعاون مع إدارة النشر والإعلام بالمركز القومى للبحوث، ندوة تفاعلية للتوعية والتثقيف الغذائى، وذلك يوم الأربعاء الموافق 31 يناير، فى معرض القاهرة الدولى للكتاب بمركز مصر للمعارض الدولية.
كما تم عقد ندوة تثقيفية أخرى بعنوان "الأمراض المرتبطة بالغذاء وكيفية التغلب عليها"، وذلك يوم الاثنين 5 فبراير.
يأتي ذلك تفعيلاً لدور المركز القومى للبحوث فى نشر ثقافة البحث العلمى وتعريف النشء بأهمية البحث العلمى ودور التغذية فى الحفاظ على صحة الأطفال ورفع قدراتهم الذهنية والعقلية، وفى إطار التعاون المثمر مع المركز القومى لثقافة الطفل.
تناولت ندوة يوم الأربعاء 31 يناير موضوع “التوعية والتثقيف”، حيث شاركت الدكتورة ضحى عبده محمد بموضوع عن كيفية حساب مؤشر كتلة الجسم وعلاقته بصحة الأطفال، والدكتورة هاجر فريد حامد البكرى بموضوع عن الحقائق التغذوية، والدكتورة أسماء عبد المحسن رمضان بموضوع عن الكائنات الدقيقة فى حياتنا وغذائنا.
كما تناولت ندوة يوم الاثنين 5 فبراير موضوع “الأمراض المرتبطة بالغذاء وكيفية التغلب عليها”، حيث شاركت الدكتورة ضحى عبده محمد التعريف بحساسية الجلوتين وكيفية التعايش معها.
وأوضحت أن حساسية الغذاء هى نشاط لجهاز المناعة بشكل غير طبيعي نحو أحد أنواع الأغذية مثل المكسرات أو الفول السوداني أو البيض أو اللبن أو المحار أوالجمبري أو القمح ومنتجاته، ما يؤدى لحدوث تورم في الفم وحكة في الجلد وحدوث مغص وقيء، وعلاجها الامتناع عن تناول الطعام الذى يؤدى لهذه الحساسية والعرض على الطبيب المتخصص لتحديد الدواء.
وشاركت الدكتورة سوزان فؤاد سليمان بموضوع عن السمنة والأنيميا فى الأطفال، حيث تم تعريف أنيميا نقص الحديد وكيفية علاجها، كذلك التعريف بالسمنة ومقياسها في الأطفال وأضرارها الصحية على الأطفال ودور التغذية الصحيحة في الحد منها.
وشاركت الدكتورة شيماء السيد محمد بموضوع عن الوجبات السريعة وآثارها الصحية، وتحدثت عن أضرار الوجبات السريعة، حيث تم تعريف الأطفال بالوجبات السريعة وأضرارها على صحة الإنسان، حيث تؤدي الى ارتفاع الضغط وتصلب الشرايين والإصابة بالسكري وأهميه تناول الفواكه والخضراوات الطازجة والحبوب الكاملة لصحة الأطفال.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
«وقف لا تلمسني».. ندوة في «قصور الثقافة» لتوعية الطلاب في عيد الطفولة
ضمن احتفالات وزارة الثقافة بعيد الطفولة، تواصل الهيئة العامة لقصور الثقافة، بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، فعالياتها وأنشطتها المتنوعة التي تقدمها بالقاهرة والمحافظات، احتفالا بهذه المناسبة ضمن المبادرة الرئاسية بداية جديدة لبناء إنسان.
مجموعة من الورش الثقافية والفنيةوواصل قصر ثقافة الطفل بجاردن سيتي أنشطته في هذا السياق، بالتعاون مع عدد من مدارس التربية والتعليم، حيث استقبلت مدارس السيدة زينب الابتدائية، والدكتور طه حسين الابتدائية، والقصر العيني التجريبية، التي قدمها فنانو القصر.
ونفذت المُدربة شيرين عبد المولى، ورشة توعوية تستهدف فكرة الطفولة الآمنة وحماية أطفالنا من التحرش بعنوان «قف لا تلمسني» من خلال حوار متبادل بين الأطفال عن مفهوم اللمسة الآمنة واللمسة غير الآمنة ومعرفة الفرق بينهما، والتصرف السليم إذا تعرض أحد الأطفال للمسة غير آمنة
وقدمت ورشة بعنوان «حرفة أجدادنا في ذاكرة الوطن»، من خلال جلسة حوارية عن التراث الثقافي المادي وغير المادي وأهمية وطرق الحفاظ عليهما، وخصوصًا الحرف التقليدية القديمة التي تعتمد على أدوات بسيطة ومهارات الإنسان الفردية واليدوية، ومنها النقش على الخشب والطرق على النحاس والسجاد اليدوي.
تناولت موضوع عمالة الأطفال الذي يمثل عبئا كبيرا على الطفل ويهدد سلامته وتعيق نموه وتنمية قدراته ومن أسبابها الفقر والحروب والكوارث الطبيعية، مع عمل بطاقات مجسمة مزينة بالرسومات باستخدام ألوان الباستيل والورق الملون بعنوان «أطفالنا مسؤوليتنا».
ونفذت كريمة الديب ورشة رسم حر، وريهام محسن ورشة عمل كروت بأشكال مجسمة باستخدام الصلصال والفوم والكانسون والوان الباستيل، كما نفذت هدى يحيى عبده ورش إبداع للفنون والحرف باستخدام الفوم الجليتر والكرتون لعمل فازة وتزيينها بالورد من الصلصال، ونفذت د. أميرة سعد ورشة رسم بعنوان «أحلامنا سهل تتحقق»، باستخدام الكانسون وألوان الباستيل والكولاجين مع تزيين رسوماتهم بالفوم الجليتر.
واستقبلت مدرسة «بم بم» للتربية الفكرية فناني قصر الطفل حيث تم تدريب الأطفال على الحركات الاستعراضية لعمل فقرة فنية، تلاها ورشة الفوم الجليتر الملون، من خلال إسراء حسان وغادة علي ورانيا شلتوت.
أقيمت الفعاليات ضمن برنامج الإدارة العامة لثقافة الطفل برئاسة الدكتورة جيهان حسن، التابعة للإدارة المركزية للدراسات والبحوث، في سياق برنامج حافل لهيئة قصور الثقافة يستهدف التوعية والتثقيف وتعزيز القيم الإيجابية ودعم قدرات ومواهب الأطفال.
حماس: اقتحام بن غفير وآلاف المستوطنين للحرم الإبراهيمي انتهاك خطي