ماذا يحدث للجسم عند تناول الطعام بسرعة
تاريخ النشر: 6th, February 2024 GMT
تناول الطعام سريعا أصبحت عادة لدى الكثير، فإذا كنت من ضمن هؤلاء؛ يجب أن تعرف ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعام بسرعة، إذ تحدث عدة تأثيرات على الجسم، تشمل- وفقا لما نشره موقع “إكسبريس”، ما يلي:
هضم بلا فعالية.
. عملية الهضم تبدأ في الفم حيث يتم مضغ الطعام وخلطه باللعاب الذي يحتوي على الأنزيمات الهاضمة، وعند تناول الطعام بسرعة، يكون العضلات اللسانية والفكية غير قادرة على مضغ الطعام بشكل جيد وخلطه باللعاب بشكل كافي. هذا يجعل عملية الهضم غير فعالة ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والغازات والحموضة المعوية.
الشعور بالشبع المتأخر.. يستغرق الدماغ بعض الوقت لاستشعار الشبع بعد تناول الطعام. عند تناول الطعام بسرعة، قد تتجاوز الكمية المتناولة حاجة الجسم الفعلية وتشعر بالشبع بعد فترة من الوقت، مما يزيد من فرصة تناول كميات زائدة من الطعام وزيادة الوزن.
اضطرابات الجهاز الهضمي.. تناول الطعام بسرعة قد يزيد من خطر حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي مثل حموضة المعدة والإمساك والإسهال. يرجع ذلك جزئياً إلى ضغط الطعام على المعدة والأمعاء بسرعة وعدم إعطاء الجهاز الهضمي الوقت الكافي لمعالجة الطعام بشكل صحيح.
زيادة خطر السمنة.. تناول الطعام بسرعة يزيد من خطر زيادة الوزن والسمنة. ويعود ذلك إلى عدة عوامل، بما في ذلك تأخر الشبع والإفراط في تناول الطعام وعدم القدرة على تحديد كمية الطعام المناسبة.
وللحد من هذه التأثيرات السلبية،؛ من الأفضل تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا قبل ابتلاعه.
وينصح بترك فترات راحة صغيرة بين الوجبات، والتركيز على الشعور بالشبع وتناول كميات مناسبة من الطعام لتلبية احتياجات الجسم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطعام عملية الهضم مضغ الطعام
إقرأ أيضاً:
طبيب يحذر: المخبوزات والحلويات تضعف الجهاز المناعي للجسم.. فيديو
كشف الدكتور محمد منيسي، استشاري الجهاز الهضمي وأمراض الكبد، أن تناول الفول والبصل والثوم؛ من أفضل الأطعمة الشعبية التي تُحفز جهاز المناعة.
وأضاف منيسي خلال لقائه مع الإعلامية دينا رامز وآية شعيب وشريف نور الدين مُقدمي برنامج «أنا وهو وهي» الذي يُذاع عبر قناة صدى البلد، أن هناك أطعمة مختلفة يتم تناولها وتتسبب في إضعاف الجهاز المناعي للجسم.
وأوضح استشاري الجهاز الهضمي وأمراض الكبد، أن من بين الأطعمة المُشار إليها وتُضعف جهاز المناعة: (المقليات، المخبوزات، الحلويات، السمين، الشوربة، المياه الغازية، العصائر).
وتابع الدكتور محمد منيسي: المناعة دائما في حالة تَغيُّر وغير ثابتة، و95% من مرضى السرطان؛ أصيبوا نتيجة التلوث البيئي الذي يعيشون فيه، فمنهم أكلي اللحوم الحمراء واللحوم والمصعنة، والمدخنين، وأكلي المقليات، الأمر الذي يزيد من فرصة حدوث سرطان القولون.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023