الكيلو عدى الـ100 جنيه| المصريون يشتكون أسعار الدواجن.. و7 طرق لحل الأزمة

"الكيلو عدى الـ 100 جنيه".. كلمات بسيطة جسدت معاناة المصريين مع ارتفاع أسعار الدواجن في المحال والأسواق على مدار الأيام الماضية ليشتعل الشارع المصري الذي طالب بسرعة تدخل الحكومة لحل الأزمة.

 

أسعار الدواجن.. لماذا ارتفع سعر كيلو الفراخ في الأسواق؟

وحسب شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فارتفعت أسعار الدواجن بنسبة 23% في آخر 4 أيام، لعدة أسباب وهي: ارتفاع أسعار خامات الأعلاف بنسبة وصلت إلى 69% بداية 2024 مقارنة بالعام الماضي، فسعر الذرة قفز بنسبة 66% مسجلا 20 ألف جنيه للطن، وارتفع سعر الصويا بنسبة 67% مسجلا 47 ألف جنيه، فسجلت أسعار العلف 32 ألف جنيه مقابل 19 ألف جنيه، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأمصال واللقاحات بنسبة 300% بسبب استيرادها من الخارج.

وبناءًا عليه، أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الزيادة في أسعار الدواجن التي تحدث الآن كانت متوقعة منذ 20 يومًا، وذلك بالتزامن مع زيادة أسعار مستلزمات الإنتاج من الأعلاف والذرة والصويا، متوقعًا أن تتراجع أسعار الدواجن والبيض في الفترة المقبلة، نتيجة الانخفاض الملحوظ في سعر الدولار بالسوق السوداء.

 

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن.. الأعلاف "كلمة السر"

وحول ارتفاع أسعار الدواجن، قال علي الإدريسي الخبير الاقتصادي، عضو الجمعية المصرية للاقتصاد والتشريع، إن ارتفاع أسعار الدواجن يرجع إلى ارتفاع أسعار الأعلاف ورفع المنتجين للأسعار بشكل كبير، فأصبح كيلو الفراخ البيضاء بـ 105 جنيه وأسعار البانية تجاوزت الـ 220 جنيه.

وعن طرق التي يمكن من خلالها الحد من ارتفاع أسعار الدواجن، أضاف عضو الجمعية المصرية للاقتصاد والتشريع، في تصريحات خاصة لـ "الفجر"، أن على الدولة السعي لتخفيض أسعار الأعلاف، بجانب تقديم دواجن بأسعار تنافسية من خلال منافذ البيع الخاصة بمؤسسات الدولة، بالإضافة إلى التفكير في بدائل حتى إذا اضطرت الحكومة للاستيراد لوجود منافسة وبالتالي يترتب عليه ضبط الأسواق.

واستطرد الخبير الاقتصادي: "طول ما المنتجين شايفين نفسهم إنهم الوحيدين في السوق يجعلهم يرفعوا في الأسعار من وقت لآخر سواء بسبب أو دون سبب فيجب تفعيل مفهوم المنافسة الذي يترتب عليه ضبط الأسعار  بشرط تقديم حوافز أكبر للمنتجين أيضًا من خلال التحرك لتخفيض أسعار الأعلاف".

طرق مواجهة ارتفاع أسعار الدواجن.. 7 أدوار للحكومة والمواطنين

وعلى نفس المنوال، قال الدكتور سيد خضر، الخبير الاقتصادي، إن ارتفاع أسعار الدواجن في الوقت الحالي جاء نتيجة لعدة عوامل، مثل زيادة تكاليف الإنتاج، ارتفاع تكاليف العلف، وتقلبات سوق العرض والطلب خلال الفترة الماضية وذلك بسبب عملية التسعير العشوائي في السوق الداخلي.

وحول الطرق التي يمكن الاعتماد عليها لمواجهة ارتفاع أسعار الدواجن، أكد الخبير الاقتصادي، في تصريحات خاصة لـ "الفجر"، أن هناك عدد من الخطوات التي يمكن الاعتماد عليه من قبل الحكومة والمواطنين إذا تم إتباعها سيساهم بشكل كبير في خفض أسعار الدواجن وهي كالآتي:

 يجب البحث عن بدائل فيمكن النظر في استبدال الدواجن ببعض البدائل الأخرى في نظام الغذاء الخاصة على سبيل المثال، يمكن استبدال اللحوم بالأسماك أو البقوليات أو الخضروات، وتكون هذه البدائل أقل تكلفة ويمكن أن تساعد في تقليل الضغط على الميزانية.
  إدارة عملية التسوق بذكاء من خلال البحث عن العروض والخصومات المتاحة في الأسواق المحلية، حيث تجد أسعارًا أقل في بعض الأوقات أو في بعض المتاجر الشراء بالجملة فيكون من المفيد شراء الدواجن بالجملة من الموردين الموثوق بهم  يتم تقديم سعر مخفض عند شراء كميات كبيرة، مما يساعد في تقليل التكلفة الإجمالية.
 الاتجاه إلى تربية الدواجن في المنزل إذا كان لديك المساحة المناسبة والمهارات اللازمة، يمكنك النظر في تربية الدواجن في المنزل، هذا يمكن أن يكون طريقة فعالة من حيث التكلفة للحصول على منتجات الدواجن بأسعار منخفضة.
  ضبط الأسواق والأسعار من قبل الحكومة والجهات المعنية بفرض عملية رقابة صارمة للحفاظ على استقرار الأسواق وضبط الأسعار في الاقتصاد حيث تهدف هذه الجهود إلى توجيه العرض والطلب والمحافظة على استقرار الأسعار ومنع التضخم الزائد أو التراجع الحاد في الأسعار، مثل التدخل في تحديد أسعار بعض المنتجات الأساسية أو تقديم دعم مالي للشركات والقطاعات المعرضة للمخاطر، التحكم في الصادرات والواردات.
 يمكن أن تستخدم الحكومة سياسات الاستيراد والتصدير للتحكم في توازن المعروض والطلب على المنتجات وتأثيرها على الأسعار المحلية، التنظيم والرقابة حيث تتضمن إقرار قوانين ولوائح لحماية المستهلكين ومنع الاحتكار والتلاعب في الأسواق، وضمان المنافسة العادلة بين الشركات.
 يجوز للحكومة تنفيذ ضوابط الأسعار لتنظيم أسعار السلع والخدمات الأساسية ويتم وضع أسقف الأسعار لمنع الأسعار من الارتفاع فوق مستوى معين، مما يضمن القدرة على تحمل التكاليف للمستهلكين ومن ناحية أخرى، تحدد الأرضيات السعرية حدا أدنى لسعر السلع أو الخدمات لحماية المنتجين من الانخفاض المفرط في الأسعار.
  تحقيق المنافسة في السوق حيث يساعد تعزيز المنافسة في الأسواق على إبقاء الأسعار تحت السيطرة ويعزز الابتكار والكفاءة وتطبق الحكومة قوانين مكافحة الاحتكار لمنع الممارسات الاحتكارية وتشجيع المنافسة العادلة.

المصدر: بوابة الفجر