7 برامج توعوية بجامعة قناة السويس خلال فبراير
تاريخ النشر: 5th, February 2024 GMT
قال الدكتور ناصر مندور رئيس جامعة قناة السويس أن الجامعة أعدت 7 برامج توعوية خلال شهر فبراير الجاري تهدف لخدمة المجتمع و تنمية القدرات، ورفع كفاءة العاملين، وإعداد كوادر بشرية مدربة ومؤهلة لمواكبة تطورات العصر، واحتياجات سوق العمل، وإعداد قيادات إدارية مزودة بالمعارف والمهارات المختلفة.
وأشار أن البرامج تقام تقام تحت إشراف عام الدكتور أحمد زكي نائب رئيس الجامعة لخدمة المجتمع وتنمية البيئة، ويحاضر بها نخبة من أعضاء هيئة التدريس والمتخصصين بكليات الطب،و التربية، والآداب والعلوم الإنسانية، ومعهد الدراسات الأفروآسيوية، ومركز تنمية الموارد البشرية.
واكد مندور أنه من المنتظر أن تنطلق اولى الفاعليات بعد غدا الأربعاء ولمدة يومين عن التوعية للحد من انتشار الأمراض المعدية وإدارة الأوبئة" .
فيما تقام يومي 12 و13 فبراير دورة تدريبية عن النزاهة والشفافية في إدارة المؤسسات" .كما تقام يومي 14و 15 فبراير دورة تدريبية عن "فن التعامل مع أنماط الشخصيات المختلفة للعاملين بالتربية والتعليم والأجهزة الحكومية" .
وتابع أن دورة تدريبية تحت عنوان"حصوات الكلى وطرق الوقاية منها" تقام يومي 18و 19 فبراير.فيما تنظم دورة عن "أساليب التعامل مع ذوي الهمم مع توفير الرعاية والتأهيل لهم"، يومي 21و 22 فبراير.
وتقام يومي 25و26 فبراير دورة تدريبية عن "آليات مكافحة الفساد الإداري والمالي في المؤسسات"، ودورة تدريبية عن " تقدير الذات والثقة بالنفس"، يومي 28 ،29 فبراير.
ويشرف على تنفيذها المهندسة وفاء إمام مدير عام مشروعات البيئة، والمهندس أحمد رمضان مدير إدارة تدريب أفراد المجتمع.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدكتور ناصر مندور رئيس جامعة قناة السويس جامعة القناة ذوى الهمم
إقرأ أيضاً:
"تصنيع منتجات الألبان".. دورة تدريبية لطلاب الجامعات وشباب الخريجين
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبي عملي بعنوان " تصنيع منتجات الألبان" لعدد 27 من طلاب الجامعات وشباب الخريجين.
يأتي هذا تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق خلال جلسة أسأل الوزير بمؤتمر طريقك أخضر لتحقيق مطالب الشباب والتي من بينها تنظيم دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات و شباب الخريجين لتأهيلهم لسوق العمل وتشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر في مجالات المختلفة من بينها مجال التصنيع الغذائي وتحت رعاية الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية
أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن صناعة الألبان من الصناعات الهامة في جميع بلدان العالم وأن تطوير هذه الصناعة يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات الألبان، وتوفير الألبان النظيفة والصحية ذات الجودة العالية والخالية من مسببات الأمراض، مما يحافظ على صحة وسلامة المستهلكين.
حيث يعد اللبن من المواد الغذائية الضرورية لجسم الإنسان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لبناء خلايا وأنسجة الجسم المختلفة ويعتبر اللبن الغذاء الأمثل الذي يعتمد عليه الطفل والحيوان الرضيع كما انه غذاء صالح للمرضى والمسنين لاحتواء اللبن على العديد من المكونات مثل الدهن والبروتين والسكر والاملاح المعدنية والفيتامينات بنسب ملائمة لاحتياجات الجسم مما يجعله غذاء أقرب الى الكمال حيث يطلق عليه الغذاء الكامل ومع احتوائه لهذه المكونات الغذائية الهامة فإن قابليته للهضم عالية إذا ما قورن بغيره من الأغذية الأخرى. يهدف البرنامج التدريبي الى تعريف المتدربين بالطرق والوسائل اللازم اتباعها لإنتاج لبن نظيف مما يساعد في تقليل الفاقد من الالبان خلال الفترة ما بين الحلابة والتصنيع
من جانبه أكد الدكتور عاطف سعد وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن اللبن من الأغذية سريعة الفساد والتلف نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء بالإضافة الى احتواءه على العديد من المغذيات مثل البروتين وسكر اللاكتوز والدهن والاملاح المعدنية والفيتامينات مما يجعله بيئة ملائمة لنمو العديد من الميكروبات سواء المسببة للفساد أو المسببة للأمراض وعليه فأنه يجب تطبيق الممارسات الصحية الجيدة لإنتاج لبن نظيف بداية من عملية الحلابة حتى وصوله الى المستهلك إما في صورة لبن خام أو منتجات مصنعة. يجب تطبيق الممارسات التصنيعية والصحية الجيدة خلال خطوات تصنيع منتجات الألبان المختلفة والتي تمر بخطوات رئيسية مشتركة بالإضافة لخطوات فرعية تتوقف على نوع المنتج المطلوب صناعته إلا أن معظم منتجات الالبان تشترك في العديد من العمليات الأساسية مثل التنقية والترشيح والتسخين والتبريد والتعبئة والتغليف والتي يتم من خلالها انتاج المنتج بشكله النهائي.
و يهدف البرنامج التدريبي الى تعريف المتدربين على خطوات استلام الالبان في مصانع الالبان والاشتراطات الصحية لذلك والاختبارات التي تجرى على الألبان والإضافة الى تدريب عملى على طرق تصنيع منتجات الألبان المختلفة مثل تصنيع الجبن القريش و الزبادي و الرايب و الجبن الدمياطي و جبن الراس و الجبن المطبوخ
انطلاق ماراثون الرياض 2025 بمشاركة 40 ألف متسابق.. فيديو